“Vintage Collection” Franciacorta DOCG 2019 extra brut

    Ca' del Bosco | Lombardia
    Ca' del Bosco S.r.l. s.a. | Via Albano Zanella 13 | IT 25030 Erbusco

    "Vintage Collection" Franciacorta DOCG 2019 extra brut

    Spumante di eccezionale finezza con un delicato sapore fruttato di lampone, miele d'acacia e albicocca e una bella nota di lievito. Colore giallo paglierino carico e brillante, perlage fine e persistente. Maturo, con un fondo di legno meravigliosamente integrato, sapore molto pieno, lungo e intenso. SUPERIORE.DE

    "Colore giallo dorato ricco e brillante. Profumo fragrante e caldo di pane fresco, pesca secca e albicocche, seguito da un sapore leggermente nocciolato e da delicate note di erbe mediterranee. In bocca ha un perlage elegante e delicato, ma con una spinta e un'acidità elettrizzante fino al lungo finale salato." Falstaff

    "Il naso è dominato da pesche acide e rose bianche. Il corpo medio è caratterizzato da bollicine pungenti e frutta pura con acidità di mela croccante e lunga. Il finale è preciso e sapido." James Suckling

    57,00 €

    04050219 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Franciacorta
    • Vitigni: 65% Chardonnay, 30% Pinot Nero, 5% Pinot Bianco
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 48 mesi sui lieviti
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      piatti di pesce di alta cucina
    • Acidità totale: 6,00 g/l
    • Zuccheri residui: 0,50 g/l
    • Solfiti: 51 mg/l
    • Valore ph: 3,06
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Caviale
    • Frutti di mare/crostacei
    • Aperitivo
    • Dolci
    Conservato in ambiente climatizzato
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