“Grande Annata 50 anni” Metodo Classico VSQ 2018 brut

    Costaripa / Mattia Vezzola | Lombardia
    Costaripa | Via della Costa 1/A | IT 25080 Moniga del Garda

    "Grande Annata 50 anni" Metodo Classico VSQ 2018 brut

    50 anni di Grande Annata! La Grande Annata di Mattia Vezzola vi seduce con una splendida miscela di mele mature, pere, zenzero candito e sottili sfumature di arance rosse. Questo eccezionale Metodo Classico del Lago di Garda è rotondo e perfettamente strutturato, ma anche vibrante, con un'acidità brillante e minerali salati chiaramente al centro della scena. Una nota di mandorle crude e di mele acide persiste sul finale, insieme a un sottile sentore di lime che solletica letteralmente le guance. Ogni anno, la Grande Annata brut è uno spumante di punta di grande complessità e con un meraviglioso arco di tensione! SUPERIORE.DE

    43,00 €

    04150218 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2017 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Chardonnay
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 54‑60 mesi di fermentazione in bottiglia
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      carpaccio e tartare di pesce, ostriche, caviale e crostacei, risotto con cipolle brasate e limoni del garda, risotto con gamberi e scampi
    • Estratto secco: 23,65 g/l
    • Acidità totale: 7,80 g/l
    • Zuccheri residui: 5,21 g/l
    • Solfiti: 79 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Elegante/minerale
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Dolci
    • Caviale
    • Torte e pasticcini
    • Aperitivo
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato
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