“Grande Annata 50 anni” Metodo Classico VSQ 2018 brut

    Costaripa / Mattia Vezzola | Lombardia
    Costaripa | Via della Costa 1/A | IT 25080 Moniga del Garda

    "Grande Annata 50 anni" Metodo Classico VSQ 2018 brut
    43,00 €

    04150218 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2017 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Chardonnay
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 54‑60 mesi di fermentazione in bottiglia
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      carpaccio e tartare di pesce, ostriche, caviale e crostacei, risotto con cipolle brasate e limoni del garda, risotto con gamberi e scampi
    • Estratto secco: 23,65 g/l
    • Acidità totale: 7,80 g/l
    • Zuccheri residui: 5,21 g/l
    • Solfiti: 79 mg/l
    • Valore ph: 3,33
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Elegante/minerale
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Dolci
    • Caviale
    • Torte e pasticcini
    • Aperitivo
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato

    50 anni di Grande Annata! La Grande Annata di Mattia Vezzola vi seduce con una splendida miscela di mele mature, pere, zenzero candito e sottili sfumature di arance rosse. Questo eccezionale Metodo Classico del Lago di Garda è rotondo e perfettamente strutturato, ma anche vibrante, con un'acidità brillante e minerali salati chiaramente al centro della scena. Una nota di mandorle crude e di mele acide persiste sul finale, insieme a un sottile sentore di lime che solletica letteralmente le guance. Ogni anno, la Grande Annata brut è uno spumante di punta di grande complessità e con un meraviglioso arco di tensione! SUPERIORE.DE

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