“Nettare” Rosso di Valtellina DOC 2022

    Tenuta Scerscé | Lombardia
    Tenuta Scerscé s.r.l. | Via Lungo Adda V. Alpini 124 | IT 23037 Tirano

    "Nettare" Rosso di Valtellina DOC 2022
    18,90 €

    04132122 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2021 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 6 mesi vasca di cemento
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      antipasti, carni bianche, formaggi giovani
    • Estratto secco: 27,95 g/l
    • Acidità totale: 5,74 g/l
    • Zuccheri residui: 1,15 g/l
    • Solfiti: 66 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    • Elegante/minerale
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il notevole vino d'ingresso di Cristina Scarpellini si apre compatto con aromi di frutti di bosco, violette, ghiaia, liquirizia e un po' di pietra focaia. Al palato è brillante e diretto, con fragole di montagna, anice stellato e un accenno di erbe botaniche. La sua vivace acidità e i suoi tannini avvincenti lo rendono perfetto per accompagnare il cibo. SUPERIORE.DE

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