“Montalupa” Bianco Langhe DOC 2019

    Matteo Ascheri | Piemonte
    Matteo Ascheri Az. Agr. | Via Piumati 23 | IT 12042 Bra

    "Montalupa" Bianco Langhe DOC 2019
    44,00 €39,99 €

    05120319 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Viognier
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 4 mesi 25/75 500l botte di legno/acciaio inossidabile
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      foie gras, formaggio di capra fresco
    • Estratto secco: 21,90 g/l
    • Acidità totale: 5,78 g/l
    • Zuccheri residui: 1,03 g/l
    • Solfiti: 85 mg/l
    • Valore ph: 3,51
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Vino per la meditazione
    Da abbinare
    • Frutti di mare/crostacei
    • Terrine e paté
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Formaggio a media stagionatura
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato

    Matteo Ascheri è affascinato dai vitigni della Valle del Rodano e produce ogni anno una piccolissima quantità di Viognier monovitigno di alta qualità.

    Giallo paglierino intenso. Bouquet complesso con aromi di albicocca, pesca bianca, violetta e lavanda. Al palato è rotondo, pieno e di lunga durata, con un'appetitosa nota agrumata e fresca nel finale molto elegante e lungo. Questo vino immensamente emozionante e complesso è uno dei bianchi più brillanti del Piemonte. SUPERIORE.DE

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