“S. Giacomo” Nebbiolo Langhe DOC 2023

    Matteo Ascheri | Piemonte
    Matteo Ascheri Az. Agr. | Via Piumati 23 | IT 12042 Bra

    "S. Giacomo" Nebbiolo Langhe DOC 2023
    13,70 €

    05122223 · 0,75 l · 18,27 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 6 mesi in acciaio inox/barile di rovere
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,89 g/l
    • Acidità totale: 6,31 g/l
    • Zuccheri residui: 1,39 g/l
    • Solfiti: 63 mg/l
    • Valore ph: 3,59
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Elegante Nebbiolo di Langa, non iperconcentrato, ma con una meravigliosa chiarezza e finezza: Fine, caldo, armonico, con frutta matura e sapori di bacche scure, erbe e vaniglia. Finale intenso e persistente, con acidità fresca e ben proporzionata e tannini decisi, bell'equilibrio. SUPERIORE.DE

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