Dolcetto d’Alba DOC 2023

    Bruno Giacosa | Piemonte
    Bruno Giacosa | Via XX Settembre 52 | IT 12057 Neive

    Dolcetto d'Alba DOC 2023
    23,00 €

    05202323 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Dolcetto
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,55 g/l
    • Acidità totale: 5,82 g/l
    • Zuccheri residui: 1,47 g/l
    • Solfiti: 72 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Interiora
    • Formaggio a latte crudo
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Rosso brillante con riflessi violacei. Profumo presente di amarena, mandorle e violette. Quindi succoso e leggero, con una consistenza piacevole e una densità media. Al palato è elegante e fruttato, con una bella lunghezza. SUPERIORE.DE

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