“Vigna del Mandorlo” Dolcetto d’Alba DOC 2023

    Elvio Cogno | Piemonte
    Elvio Cogno Soc. Agr. s.s. | Loc. Ravera 2 | IT 12060 Novello

    "Vigna del Mandorlo" Dolcetto d'Alba DOC 2023
    13,90 €

    05262123 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Dolcetto
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 8 mesi acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 28,65 g/l
    • Acidità totale: 5,71 g/l
    • Zuccheri residui: 1,95 g/l
    • Solfiti: 83 mg/l
    • Valore ph: 3,46
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino da bere tutti i giorni e per feste
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Pollame leggero
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Dolcetto classico Vigna del Mandorlo di Cogno è un'interpretazione molto tipica del vitigno e affascina con un bouquet complesso. Il sapore succoso e vivace è sostenuto da tannini fini e mostra una meravigliosa nota di mandorla amara nel finale preciso. SUPERIORE.DE

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