Fontanabianca

Rubino con riflessi violacei. Bouquet rotondo di sambuco, muffin al mirtillo e spezie secche. Al palato è ben strutturato, con un corpo ben proporzionato, bei tannini maturi e un accenno di delicati aromi di mandorla nel finale rotondo. SUPERIORE.DE

Giallo chiaro con riflessi argentati. Al naso è morbido, con scorza d'arancia, un tocco sottile di frutta a nocciolo e una delicata spezia erbacea. Di medio corpo, frutta a base di mela bianca, minerale e persistente, dolcezza di frutta contenuta sul finale, un compagno di cibo sfaccettato e molto fresco. SUPERIORE.DE

Fontanabianca ha creato una Barbera elegante e densa. Mostra l'esuberanza e il potenziale dell'uva con un'adeguata moderazione. Non è né gelatinosa né eccessivamente fruttata, ma si concede una bella dose di sapori di ciliegia secca, mora e prugna, oltre a un po' di legno di cedro spagnolo con una bella nota agrumata. Un vino ben equilibrato con un bel finale. SUPERIORE.DE

Un Nebbiolo per puristi. Resina di pino, frutta secca e spezie eteree al naso. Al palato, troviamo prugne dolci, molte ciliegie succose e cassis, oltre a tannini robusti e una fine acidità minerale. Questo vino richiede un forte accompagnamento gastronomico ed è un grande piacere in questa combinazione! SUPERIORE.DE

Con meno di due grammi di zucchero residuo, questo spumante di alta qualità, prodotto secondo il metodo Champagne, è un rappresentante particolarmente secco del suo genere. Le uve Chardonnay provengono da un terroir argilloso e calcareo a circa 450 metri sul livello del mare nel piccolo comune di Neviglie. Fresco e floreale al naso, con belle note agrumate e di lievito. Perlage fine, armonioso al palato con una cremosità fine e un finale multistrato. SUPERIORE.DE

Rosso rubino chiaro con riflessi aranciati. Fine bouquet di violette, sottobosco, ciliegie e una nota balsamica di canfora. Al palato ciliegia marasca, qualche lampone, liquirizia e un accenno di menta. Un'acidità vivace e la giusta dose di tannini polverosi completano il finale vivace e lungo. SUPERIORE.DE

"Aromi densi e profondi di bacche rosse, ciliegie scure, saldamente incorniciati da tannini grippanti, ancora leggermente porosi nella consistenza, piuttosto una testa di carattere che ha ancora bisogno di arrotondarsi un po'." Weinwisser

"Questo è un Barbaresco luminoso e profumato che al naso mostra potpourri, rosa canina, fragole secche e buccia d'arancia. È di medio corpo, sapido e vivace, con tannini decisi e un'acidità croccante." James Suckling

"Un vivace mix di frutti rossi freschi e canditi, alloro ed erbe verdi, con un sussurro di corteccia di china e rosa in fiore. La ciliegia essiccata conduce il palato in una danza sapida e golosa con un tocco di erbe giocose. Tannini eleganti incorniciano l'intero palato, mentre note di pietra frantumata e terra concludono il vino." Wine Enthusiast

Un Nebbiolo per puristi. Resina di pino, frutta secca e spezie eteree al naso. Al palato, troviamo prugne dolci, molte ciliegie succose e cassis, oltre a tannini robusti e una fine acidità minerale. Questo vino richiede un forte accompagnamento gastronomico ed è un grande piacere in questa combinazione! SUPERIORE.DE

Rosso rubino medio-profondo con riflessi arancioni. Splendido bouquet di amarena e composta di fragole con spezie di rovere contenute. Al palato è stratificato e succoso, con un pot-pourri di frutti scuri, incorniciato da tannini fini. Ben strutturato, conduce a un interessante e lungo finale. SUPERIORE.DE

"Questo vino rosso è carnoso e presenta note di ciliegie, fragole, menta e terra, accompagnate da una struttura solida e vivace. Anche se questo vino sembra piuttosto austero ora, è fresco e ha un persistente retrogusto fruttato e speziato." Wine Spectator

"Questo vino è vivace e vivace con lamponi maturi, petali di ribes nero, petali di rosa e bergamotto. Anche terra secca. Corpo medio-pieno con tannini croccanti e consistenza gessosa. Strutturato e un po' gommoso, ma fresco e a frutto rosso con un finale minerale." James Suckling

"Il Barbaresco Bordini 2020 (con frutta proveniente dal villaggio di Neive) mostra una densità di medio corpo con maggiore struttura e consistenza in questa annata. Il Bordini ha un carattere un po' più austero e complessivamente sapido. Questa maggiore ricchezza è accompagnata da un approccio aperto che rende questo vino accessibile a medio termine. Oppure, se preferite, potete aspettare." Wine Advocate

"Lamponi neri, erbe medicinali e tè speziato dominano il profilo aromatico. Il palato deciso rivela che il frutto è al centro, circondato da spezie dolci e salate, tra cui note di scatola di sigari e cuoio consumato. L'acidità in bocca ne accresce il fascino." Wine Enthusiast

Rosso rubino medio-profondo con riflessi arancioni. Splendido bouquet di amarena e composta di fragole con spezie di rovere contenute. Al palato è stratificato e succoso, con un pot-pourri di frutti scuri, incorniciato da tannini fini. Ben strutturato, conduce a un interessante e lungo finale. SUPERIORE.DE

"Fresco e floreale all'olfatto, questo vino di medio corpo offre affascinanti aromi di petali di rosa, scorza d'arancia e tè rooibos, seguiti da toni aciduli di lamponi, agrumi e ciliegie rosse, con una buona profondità e lunghezza sul finale." James Suckling

Rosso rubino medio con riflessi aranciati. Bouquet profondo e concentrato, con una certa portanza e un'intensità dirompente. Concentrato e lungo, ma convincentemente bilanciato da un'acidità integrata e da un ricco strato di tannini sabbiosi. Buon potenziale, anche se può essere gustato subito. SUPERIORE.DE

"Rubino molto chiaro nel bicchiere, con terriccio di funghi, paglia, fragola, cannella e un tocco di carne. Questo carattere feroce è sostenuto da un attacco molto sapido, con un'acidità delicata, tannini levigati e vibranti: un palato ampio e molti dettagli. Grande equilibrio nonostante un po' di austerità nel finale. Un superclassico da invecchiamento." Decanter

"Fresco e croccante, con frutti rossi, erbe secche, pot-pourri e terra umida. Di corpo medio-pieno, con tannini decisi, maturi e vellutati. Secco e un po' masticabile alla fine, con un frutto attraente che emerge." James Suckling

"Confezionato con un'etichetta nera e scritte accattivanti in rosso, il Barbaresco Serraboella Fontanabianca 2020 rivela una personalità molto fine, quasi polverosa, con frutti di bosco, rosa schiacciata e pietra di fiume bagnata. Il vino è splendidamente equilibrato, con tannini asciutti presentati accanto a frutti di bosco delicatamente dolci. Il Serraboella dimostra l'attenta vinificazione praticata in questa tenuta. Sono state prodotte solo 4.000 bottiglie." Wine Advocate

"Riservato ma in qualche modo inquietante al naso, questo vino presenta aromi incontaminati di frutta a bacca scura, rosa secca e spezie sapide. Al palato brilla l'amarena calda e macerata, accompagnata da un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca e da una solida nota di basso terroso con tannini fermi ma fini. Questo vino è destinato a essere assaporato." Wine Enthusiast

Rosso rubino medio con riflessi aranciati. Bouquet profondo e concentrato, con una certa portanza e un'intensità dirompente. Concentrato e lungo, ma convincentemente bilanciato da un'acidità integrata e da un ricco strato di tannini sabbiosi. Buon potenziale, anche se può essere gustato subito. SUPERIORE.DE

"Un centro di ciliegie e lamponi conferisce a questo vino un profilo generoso e accogliente, nonostante i tannini tipicamente tesi. La grande acidità bilancia i deliziosi frutti rossi che si sviluppano al palato e persistono nel finale." James Suckling

"Aromi di ciliegia nera sobbollenti, spolverati da un'ampia gamma di spezie, si sollevano dal bicchiere in modo quasi spettrale. Petali di rosa secchi, salvia, alloro, timo e tè nero si sviluppano man mano che il vino si apre. Proprio come un'onda, il vino si staglia in lontananza, ma si gonfia in un crescendo di frutti rossi aspri, spezie saporite, tabacco e terra secca. I tannini eleganti tengono il vino in posizione e vogliono condividere il carico con un piatto saporito di carni arrosto e verdure." Wine Enthusiast

Solo nelle annate migliori, le uve del vigneto di Barbera di un ettaro "Brunet", piantato dal nonno di Matteo negli anni '60, vengono trasformate nella propria Barbera d'Alba Superiore, che viene imbottigliata in poche centinaia di bottiglie magnum dopo 2 anni di affinamento in legno grande, e commercializzata in piccole quantità solo su richiesta. L'edizione 2018 è più sobria ed elegante della classica Barbera Superiore della casa. Dal bicchiere traspare una luminosità e una freschezza che, insieme al bouquet di ciliegia selvatica e mora, rivela una straordinaria indipendenza e finezza. Poi, nel bicchiere, una profondità e una lunghezza affiancate da un'acidità ben proporzionata e da tannini lievi, che rendono il vino un ottimo compagno di bistecche succulente o di piatti di selvaggina brasata durante la sua maturazione in bottiglia. Questa è una Barbera Cru di una classe a sé stante! SUPERIORE.DE

Rosso rubino medio-profondo con riflessi arancioni. Splendido bouquet di amarena e composta di fragole con spezie di rovere contenute. Al palato è stratificato e succoso, con un pot-pourri di frutti scuri, incorniciato da tannini fini. Ben strutturato, conduce a un interessante e lungo finale. SUPERIORE.DE

"Fresco e floreale all'olfatto, questo vino di medio corpo offre affascinanti aromi di petali di rosa, scorza d'arancia e tè rooibos, seguiti da toni aciduli di lamponi, agrumi e ciliegie rosse, con una buona profondità e lunghezza sul finale." James Suckling

Rosso rubino medio con riflessi aranciati. Bouquet profondo e concentrato, con una certa portanza e un'intensità dirompente. Concentrato e lungo, ma convincentemente bilanciato da un'acidità integrata e da un ricco strato di tannini sabbiosi. Buon potenziale, anche se può essere gustato subito. SUPERIORE.DE

"Rubino molto chiaro nel bicchiere, con terriccio di funghi, paglia, fragola, cannella e un tocco di carne. Questo carattere feroce è sostenuto da un attacco molto sapido, con un'acidità delicata, tannini levigati e vibranti: un palato ampio e molti dettagli. Grande equilibrio nonostante un po' di austerità nel finale. Un superclassico da invecchiamento." Decanter

"Fresco e croccante, con frutti rossi, erbe secche, pot-pourri e terra umida. Di corpo medio-pieno, con tannini decisi, maturi e vellutati. Secco e un po' masticabile alla fine, con un frutto attraente che emerge." James Suckling

"Confezionato con un'etichetta nera e scritte accattivanti in rosso, il Barbaresco Serraboella Fontanabianca 2020 rivela una personalità molto fine, quasi polverosa, con frutti di bosco, rosa schiacciata e pietra di fiume bagnata. Il vino è splendidamente equilibrato, con tannini asciutti presentati accanto a frutti di bosco delicatamente dolci. Il Serraboella dimostra l'attenta vinificazione praticata in questa tenuta. Sono state prodotte solo 4.000 bottiglie." Wine Advocate

"Riservato ma in qualche modo inquietante al naso, questo vino presenta aromi incontaminati di frutta a bacca scura, rosa secca e spezie sapide. Al palato brilla l'amarena calda e macerata, accompagnata da un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca e da una solida nota di basso terroso con tannini fermi ma fini. Questo vino è destinato a essere assaporato." Wine Enthusiast