Barolo “Bricco delle Viole” DOCG 2021 (BIO) · MAGNUM

G.D. Vajra | Piemonte
Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo

05373421 · 1,5 l · 112,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile

Con la sua posizione elevata sulle colline a ovest di Barolo, il Bricco delle Viole è un mondo a parte in termini di terreno (con marne e fossili di Sant'Agata) e persino di tempi di raccolta. Il lento e attento invecchiamento gli conferisce un bouquet molto delicato ed etereo, con note floreali, menta selvatica e liquirizia. "Il Bricco delle Viole è il vigneto che ci ha insegnato la pazienza e definisce naturalmente lo stile del nostro mestiere", dice Aldo Vaira a proposito di questa MGA. Grazioso e austero allo stesso tempo, ha sapori dolci di viola e melograno, è inizialmente sobrio nello stile, ma non privo di complessità e profondità. L'attacco è deciso, con un'acidità di ferro e tannini inizialmente austeri, polverosi e muscolosi. Con un ulteriore affinamento in bottiglia, questo grande Barolo diventerà ancora più impressionante! SUPERIORE.DE

"Il Bricco delle Viole è un vino abbastanza corposo, che riempie la bocca e che necessita di un ulteriore invecchiamento per essere assimilato. Aromi complessi di cannella, sottobosco, violette, menta e fiori di ciliegio si intrecciano per creare un sapore inebriante. Il nucleo di frutti a bacca scura è carnoso e ricco, ma è avvolto in modo pulito e deciso da tannini dalla consistenza scamosciata. La tensione giovanile è esaltata dalla caratteristica acidità lineare. Un accenno di liquirizia e ginepro trapela nel finale." Decanter

"Il Barolo Bricco delle Viole 2021 è un vino di statura e di allevamento. Di forma verticale, il Bricco delle Viole ha molto da offrire. Frutta dai toni scuri, cuoio, incenso, ghiaia e liquirizia aggiungono un'attraente nota sapida. Il 2021 è un Bricco delle Viole particolarmente cupo e potente. Non mi sognerei di toccare una bottiglia a breve." Vinous

"Il Barolo Bricco delle Viole G.D. Vajra 2021 mostra dapprima un lato fragile, ma alla fine, con l'apertura nel bicchiere, acquista uno slancio e una concentrazione molto maggiori. Questo è sempre uno dei miei vini preferiti di questo eccellente produttore, e mi piace soprattutto grazie alle sue sfumature di ribes rosso, fiori pressati e qualcosa di un po' sapido come il muschio di torba. C'è un accenno di pietra cenerina o di brimstone. Tutti questi piccoli dettagli emergono con straordinaria nitidezza in un'annata epica come la 2021." Wine Advocate

"Ciliegie scure, scorza d'arancia, fiori secchi e cannella al naso. Il palato è incisivo e di corpo medio-pieno, con frutta tenera, tannini raffinati e levigati e un finale lungo, persistente e saporito. Elegante e quasi etereo nella sua essenza. Davvero ben realizzato e dettagliato." James Suckling