Barolo Ravera DOCG 2019 (BIO)

G.D. Vajra | Piemonte
Az. Agr. G.D. Vajra | Via delle Viole, 25 | 12060 Barolo

Il Ravera di G.D. Vajra (il cui vigneto si estende sui comuni di Novello e Barolo) è sempre il più spigoloso, potente e verticale della sua collezione. Proviene da terreni con argilla e arenaria a 320-340 metri sul livello del mare. Questo è il luogo ideale per vini che mostrano allo stesso tempo potenza ed eleganza. I tannini sono dolci, ma ogni fibra della spina dorsale è densa e solida. I frutti rossi e viola, la liquirizia, il catrame e il tartufo bianco sono ben confezionati e si rivelano solo gradualmente, ma con grande precisione e immediatezza. Il finale ha un retrogusto meravigliosamente lungo, superbo! SUPERIORE.DE

"Colore rubino granato brillante. Al naso, lamponi succosi, arance, pietra bagnata, che ricorda il tè nero, note fini di sottobosco sul finale. Al palato è corposo, lucido e ben strutturato, con un frutto radioso al centro, elegante e profondo, con una grande finezza da Nebbiolo nel finale." Falstaff

"Un vino dal carattere serrato, con una succosità potente e agrodolce al palato, avvolto da tannini ampi, potenti e minerali. Profuma come una cava abbandonata nella prima luce lattiginosa di una mattina d'inverno. Tannini che sembrano carta vetrata finissima. Tè Darjeeling e castagne, amarena, foglie di cumino verde schiacciate. Il finale è compatto, asciutto e aromatizzato al ribes rosso." Jancis Robinson

"Bella frutta con sottigliezza e verve. Fiori e tè all'ibisco con scorza d'arancia e frutti di bosco. Corpo medio. Tannini fini e finale fresco." James Suckling

"Bacche scure, amarene, lamponi balsamici e speziati si levano dal bicchiere, mentre nel bicchiere l'attacco di lamponi e melograno è caratterizzato da un'acidità molto alta e fresca che lentamente rivela un palato potente ma verticale di frutti neri sassosi e incisivi frutti rossi. I tannini sono molto fini e rotondi e conferiscono a questa energica e vivace espressione di Nebbiolo un carattere nobile che dura fino a sera." Decanter

"C'è molta frutta latente sotto forma di ciliegia, lampone e prugna, oltre a sapori floreali, di catrame, minerali e di sottobosco in questo vino rosso grazioso e complesso che è ricco, equilibrato e lungo, con tannini ben integrati che si mescolano alle note di frutta matura." Wine Spectator

"Il Barolo Ravera 2019 profuma di frutti rossi, menta, gesso, pepe bianco e buccia d'arancia. Un Barolo pieno di tensione ed energia, il 2019 è intensamente luminoso e sapido fino al midollo. Non mi sognerei mai di toccare una bottiglia a breve. È uno stile particolarmente teso, anche per Vajra." Vinous

"Al naso ha note di lamponi rossi, poi eucalipto, sfumature iodate e chiude con sentori di buccia di pompelmo rosa. In bocca è sapido, con un ritorno fruttato-agrumato e tannini perfettamente integrati nella struttura." Luca Gardini

"Dal bicchiere emergono aromi di ciliegie nere fresche e macerate, mescolate a erbe medicinali e fiori secchi. Il palato ben strutturato offre una miscela di lamponi aspri, prugne, erbe, menta e spezie sapide. I tannini decisi conferiscono al vino un'eccellente struttura che ne dimostra la profondità, la potenza e il potenziale di invecchiamento." Wine Enthusiast

"Il Barolo Ravera biologico G.D. Vajra 2019 (con frutti provenienti dal cru più ricercato del borgo di Novello) mostra una bellissima tonalità e colore. Il vino brilla con una gemma rosso rubino scuro e granato. Colori sani del Nebbiolo come questo possono essere ammirati per tutta l'annata 2019. Ravera è un amalgama di diverse geologie provenienti da Barolo e Castiglione Falletto. Il sito ha dimostrato un'eccezionale versatilità, soprattutto di fronte ai cambiamenti climatici, per produrre vini di potenza ed eleganza. È morbido nella struttura ma anche forte nella fibra, con sensazioni setose seguite da frutta scura e concentrazione. Il Ravera ha un carattere tutto suo, e la parola d'ordine qui è vigore." Wine Advocate

05372319 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile