Barolo “Marassio” DOCG 2021

Giulia Negri | Piemonte
Serradenari s.a. | Via Bricco del Dente 19 | IT 12064 La Morra

05402721 · 0,75 l · 168,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente

Nella parte più alta della parcella Serradenari cresce il frutto per un Barolo eccezionale, con il quale la giovane enologa Giulia Negri ha creato un vero e proprio monumento a se stessa. Il Marassio beneficia chiaramente del clima fresco delle alte quote piemontesi e quindi difficilmente cambierà il suo carattere anche se il clima continuerà a cambiare.

Petali di rosa, mousse di ciliegie fresche e fini note speziate al naso. Al palato è vivace ma preciso, con una freschezza aristocratica in cui ciliegie, spezie e sottobosco si nascondono con il massimo riserbo e rivelano solo con esitazione la loro complessità. I tannini sono ancora esigenti e avvincenti in giovane età, ma si percepisce già la finezza e l'eleganza che questo grande vino mostrerà con sicurezza nel bicchiere con la maturazione, senza mai diventare rumoroso. SUPERIORE.DE

"Le note incerte e riduttive si dissipano per rivelare pepe, lampone e delicati sentori floreali di rosa canina. Questo vino ha un po' più di carne sulle ossa, ma è ancora elegantemente di peso medio. Il palato si sviluppa con intensità di ribes rosso e rosa canina, delicatamente sostenuti da un accenno di rovere. I tannini secchi e granulosi flettono i loro muscoli magri e sinuosi verso il finale, dove la radice di liquirizia terrosa prende il sopravvento." Decanter