Barbaresco Bordini DOCG 2021 (BIO)

    La Spinetta / Giorgio Rivetti | Piemonte
    La Spinetta s.s. | Via Annunziata 17 | IT 14054 Castagnole Lanze

    Barbaresco Bordini DOCG 2021 (BIO)
    49,00 €

    05114221 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Barbaresco
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 16‑18 mesi in barrique nuove
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2038+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,05 g/l
    • Acidità totale: 5,96 g/l
    • Zuccheri residui: 1,16 g/l
    • Solfiti: 81 mg/l
    • Valore ph: 3,42
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    Da abbinare
    • Interiora
    • Formaggio a latte crudo
    • Carme nera
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Frutti scuri al naso, sfumati con spezie, catrame, liquirizia e frutti di bosco. In bocca è morbido ed elastico, con una trama persistente e setosa. È un Nebbiolo che emana carattere e personalità. Il Barbaresco Vigneto Bordini è una precisa interpretazione del vitigno che traccia con disinvoltura una linea sottile tra eleganza e potenza. SUPERIORE.DE

    "Al naso e al palato presenta molti petali di fiori, fragole essiccate, cedro e cioccolato al latte. Di corpo medio-pieno, con tannini che si accumulano al palato e sono lunghi e consistenti. Diventa morbido alla fine, mentre cresce al palato." James Suckling

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