“Bionzo” Barbera d’Asti Superiore DOCG 2020

    La Spinetta / Giorgio Rivetti | Piemonte
    La Spinetta s.s. | Via Annunziata 17 | IT 14054 Castagnole Lanze

    "Bionzo" Barbera d'Asti Superiore DOCG 2020
    39,00 €

    05113620 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Barbera
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 16 mesi di barrique nuove
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2036+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 33,36 g/l
    • Acidità totale: 5,65 g/l
    • Zuccheri residui: 1,05 g/l
    • Solfiti: 72 mg/l
    • Valore ph: 3,68
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Risotto
    • Snack salato
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio a media stagionatura
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Bionzo è un vigneto a Costigliole d'Asti piantato con viti di 80 anni o più. Il top Barbera di La Spinetta è un vino audace che offre un frutto generoso, ma poi si tira indietro con attenzione per mostrare eleganza e complessità. Il carattere vibrante del frutto risplende, così come la morbidezza e la ricchezza della struttura. Prugna secca, mora e ciliegia dolce sono supportate da spezie, terra e cedro. Il finale è lunghissimo, con una straordinaria persistenza fruttata. Grande! SUPERIORE.DE

    "Bouquet speziato e fruttato di more, erbe e cioccolato; al palato è pungente, con un'acidità matura e un finale di bacche rosse. Un classico accompagnamento fruttato per un risotto ai funghi." Vinum

    "La Spinetta 2020 Barbera d'Asti Superiore Bionzo proviene da vigneti di Costigliole d'Asti. Questo vino ha una qualità quasi vegetale, con un sacco di rosmarino e timo, curry verde e pepe nero all'interno di un frutto scuro e corposo. Presenta un colore inchiostro con una concentrazione medio-alta." Wine Advocate

    Altri prodotti

    La Spinetta / Giorgio Rivetti

    Piemonte

    I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno acquistato anche: