“Ca' di Pian” Barbera d’Asti Superiore DOCG 2022 (BIO)

    La Spinetta / Giorgio Rivetti | Piemonte
    La Spinetta s.s. | Via Annunziata 17 | IT 14054 Castagnole Lanze

    "Ca' di Pian" Barbera d'Asti Superiore DOCG 2022 (BIO)
    18,90 €

    05112122 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    • Vitigno: 100% Barbera
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 12 mesi di barrique usata/nuova
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 30,14 g/l
    • Acidità totale: 5,86 g/l
    • Zuccheri residui: 1,79 g/l
    • Solfiti: 79 mg/l
    • Valore ph: 3,47
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Pollame scuro
    • Pollame leggero
    • Interiora
    • Piatti a base di verdure
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Rosso rubino brillante con riflessi violacei e intensamente profumato, molto limpido, il Ca' di Pian mostra ciliegia scura matura e ribes nero. Splendidamente succoso al palato, si sviluppa con potenza, ma rimane sempre elegante. Una nota di menta nel finale preciso. SUPERIORE.DE

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