“Baccanera” Rosso Langhe DOC 2021

    Flli. Martini / Lo Zoccolaio | Piemonte
    Fratelli Martini Secondo Luigi s.p.a. | Via Statale, 26 | IT 12054 Cossano Belbo

    "Baccanera" Rosso Langhe DOC 2021
    12,90 €

    05012621 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 50% Barbera, 30% Merlot, 18% Nebbiolo, 2% Cabernet Sauvignon
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi di barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 31,15 g/l
    • Acidità totale: 5,65 g/l
    • Zuccheri residui: 2,22 g/l
    • Solfiti: 96 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Piatti a base di verdure
    • Pollame scuro
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Baccanera è una cuvée aromatica piemontese a base di Barbera, Merlot, Nebbiolo e Cabernet Sauvignon. Colore granato nobile e scuro con un bordo che si schiarisce delicatamente. Note di tabacco, prugna e un accenno di chiodi di garofano nel naso speziato. Complesso e molto delicato al palato, con frutta fresca, bella struttura e tannini ben integrati. SUPERIORE.DE

    "Un rosso succoso e vivace con note di frutti di bosco schiacciati, buccia d'arancia essiccata e sentori di pietre schiacciate, conchiglie e scatola di spezie al naso. Di corpo medio-pieno, solido e strutturato, mostra tuttavia un nucleo di frutta succulenta al centro. Mi piacciono la concentrazione e la lunghezza. Solido e concentrato." James Suckling

    Opinioni dei clienti su “Baccanera” Rosso Langhe DOC 2021

    (1)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    27.01.2025

    ein sehr guter Wein zu Fleischgerichten und Pasta

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