Dolcetto d’Alba DOC 2024

    Vigna Rionda di Massolino Flli | Piemonte
    Az. Agr. Vigna Rionda S.S. | Piazza Cappellano 8 | IT 12050 Serralunga d'Alba

    Dolcetto d'Alba DOC 2024
    11,90 €

    05492424 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2023 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Dolcetto
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 6 mesi cemento/acciaio inossidabile
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      antipasti piccanti con salsiccia, prosciutto e formaggio, pasta, carne rossa alla griglia
    • Estratto secco: 26,15 g/l
    • Acidità totale: 5,64 g/l
    • Zuccheri residui: 0,42 g/l
    • Solfiti: 64 mg/l
    • Valore ph: 3,41
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 72 kcal
      • Energia in kJ: 302 kJ
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Snack salato
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio giovane
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    "Il nostro Dolcetto ha un DNA tipicamente piemontese. Un'attenta vinificazione mira a renderlo più morbido e rotondo per enfatizzarne la bevibilità. Grazie alle sue particolari caratteristiche organolettiche, non solo accompagna con eleganza e armonia i piatti delle Langhe." Franco Massolino

    Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Vino aperto e generoso con molta frutta scura, ciliegia e mora dolce. Di medio corpo al palato, ma corposo e vinoso grazie alla naturale ricchezza dell'uva Dolcetto. La tipica e delicata nota di mandorla nel classico finale. SUPERIORE.DE

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