“Quass” Barbera Langhe DOC 2021

    Az. Agr. Pecchenino | Piemonte
    Pecchenino s.a. | Borgata Valdiberti 59 | IT 12063 Dogliani

    "Quass" Barbera Langhe DOC 2021
    16,50 €

    05282921 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Barbera
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 12 mesi 50/50 barrique/barile di rovere
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 28,7 g/l
    • Acidità totale: 6,00 g/l
    • Zuccheri residui: 0,46 g/l
    • Solfiti: 92 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Formaggio a media stagionatura
    • Terrine e paté
    • Snack salato
    • Piatti a base di verdure
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    Conservato in ambiente climatizzato

    La Barbera Quass delle colline della DOC Langhe ha un'enorme concentrazione e profondità. Bacche scure, fiori, chiodi di garofano e cuoio al naso, molta frutta speziata di ciliegia al palato, articolato e strutturato, con un nucleo morbido di mora e un'acidità esuberante. Molto accattivante! SUPERIORE.DE

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