Barolo DOCG 2018

Pio Cesare | Piemonte
Pio Cesare | Via Cesare Balbo 6 | IT 12051 Alba

Le uve per il Barolo classico della casa provengono dai siti/comuni di Ornato, La Serra, Briccolina a Serralunga d'Alba, Gustava e Garretti a Grinzane Cavour, Roncaglie a La Morra, Ravera a Novello e, dall'annata 2015, Mosconi a Monforte d'Alba. Si tratta di un Barolo classico e tradizionale, con un bouquet entusiasmante di frutti scuri e profondi e un bel pot-pourri di petali di rosa, spezie, fumo e catrame. Il palato è corposo e deciso, si apre con molti tannini ben intrecciati, molto potente, con pressione e ricco mordente sul finale, predisposto per una lunga vita. SUPERIORE.DE

"Rosso medio caldo; frutti rossi-caramello-caffè-foglia, profondo, molto invitante; rotondo, fine, poi denso, tannino caldo, caramello, lunghezza, piacevole." Merum

"Già il colore è sorprendentemente trasparente e chiaro. Il Barolo entry-level mostra un bouquet aperto e attraente con mirtilli e ribes appena raccolti, cachi, ciliegie mature, giocoso, scintillante, lineare e multistrato. Piuttosto fresco che lussureggiante. Al palato è molto finemente intessuto, molto elegante e quasi fluttuante, un pezzo di finezza per bevitori di eleganza." Weinwisser

"Profumo nettamente carnoso-animale con bacche rosse e fini aromi vegetali, un po' di erbe secche, un accenno di ginepro e tracce floreali secche. Frutta chiara, tesa, quasi fredda, tartufata, un po' di cacao, caffè e pimento, anche toni di ginepro, presente, tannino giovane ma molto fine, un po' di mordente, stile duraturo ed elegante, finale molto buono, succoso e finemente speziato. Una bellezza." Wein-Plus

"Rosso rubino brillante e luminoso. Al naso delicatamente speziato, alcune ciliegie e lamponi, inoltre delicatamente dopo il sottobosco, nel complesso di media espressione, tuttavia invitante. Lucido al palato, con tannino vellutato, già estremamente accessibile, beve superbamente, salato e radioso nel finale." Falstaff

"Rubino medio brillante. Naso balsamico, lento ad emergere dal bicchiere. Sentori di erbe aromatiche, ciliegia e mirtillo rosso. Ancora un po' stretto al naso, ma più abbordabile al palato, con frutta matura ed elastica, molto ricca senza essere pesante. Tannini granulosi e saporiti e un finale di frutta ben strutturato." Jancis Robinson

"Classico granato brillante nel bicchiere, il vino si concentra sui noccioli di ciliegia con catrame, viola, un po' di canfora e spezie dolci. L'attacco è deciso e croccante, introducendo una brillante croccantezza al palato insieme a tannini granulosi che si estendono fino a un finale leggermente austero. Manca un po' di polpa - una firma dell'annata 2018 - ma questo è uno dei migliori Barolo di paese di quest'anno." Decanter

"Pio Cesare sta producendo, annata dopo annata, un Barolo eccellente. Questo mostra un'enorme intensità e bellezza con strati profumati di fiori pressati, frutti di bosco, vaniglia e spezie. Vanta un aspetto scuro e audace e tannini stretti che sono supportati da un'eccellente qualità del frutto." Wine Enthusiast

"Il Barolo Pio è ancora una volta impressionante nel 2018. Profondo, stratificato e così espressivo, il. 2018 offre un'eleganza fuori dal comune fin dall'inizio. Gli aromi e i sapori scuri e mentolati sono intriganti. Nel 2018, il Barolo Pio offre anche una certa profondità, cosa rara, soprattutto tra i vini di questo livello. Tutti gli elementi sono impeccabilmente equilibrati. Questa è un'ottima annata per il Pio." Vinous

"Il Barolo 2018 si apre con aromi maturi di prugna secca e tabacco. Questa annata manca di una certa complessità dovuta a una stagione di crescita più fresca, ma i risultati sono tutt'altro che monocromatici. Gli aromi di tabacco cedono al cedro, alla terra, al sottobosco e a sentori di tartufo rasato." Wine Advocate

"Aromi di ciliegie rosse speziate su un sottofondo argilloso, insieme a torsioni sapide di bosco e guscio di noce. Anche un po' di scorza d'arancia. Corposo, con tannini molto fini, solidi e setosi e un sacco di frutta lunga e concentrata e sapore di spezie. Buona struttura per il 2018. Il meglio a partire dal 2024." James Suckling

05362418 · 0,75 l · 74,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile