Barbaresco DOCG 2021

    Prunotto | Antinori | Piemonte
    Prunotto s.r.l. | Corso Barolo 14 | IT 12051 Alba

    Barbaresco DOCG 2021
    37,00 €

    05043521 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Barbaresco
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi di botte di legno usata
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2035+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,94 g/l
    • Acidità totale: 5,94 g/l
    • Zuccheri residui: 1,24 g/l
    • Solfiti: 74 mg/l
    • Valore ph: 3,38
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    • Vino per la meditazione
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Barbaresco di Prunotto mostra una forte dose di personalità del Nebbiolo e si apre con note equilibrate di bacche secche, liquirizia, catrame e fiori blu. L'insieme è delicato e fresco. Ciò che rende questo vino così attraente è il fatto che offre una visione così chiara e senza fronzoli dell'uva, che emerge particolarmente bene in questa goccia molto attraente. Il finale è pieno di eleganza e di seta. SUPERIORE.DE

    "Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce. Al naso sfumature molto fini di ribes, lamponi e mirtilli rossi, un po' di cuoio e note floreali di viola. Al palato sapori di frutta altrettanto delicati, accompagnati da tannini eleganti e da un lungo finale con retrogusto fruttato." Falstaff

    "Il Barbaresco 2021 è un vino splendido da bere ora e nei prossimi anni. Frutti a bacca rossa schiacciati, cedro, spezie, menta e buccia d'arancia sono tutti splendidamente sollevati in questo etereo e sobrio Barbaresco di Prunotto." Vinous

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