“Mompertone” Rosso Monferrato DOC 2022

    Prunotto | Antinori | Piemonte
    Prunotto s.r.l. | Corso Barolo 14 | IT 12051 Alba

    "Mompertone" Rosso Monferrato DOC 2022
    16,90 €

    05043322 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    • Vitigni: 60% Barbera, 40% Syrah
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi botte grande/barriera usata
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,18 g/l
    • Acidità totale: 5,77 g/l
    • Zuccheri residui: 2,15 g/l
    • Solfiti: 80 mg/l
    • Valore ph: 3,45
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Interiora
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Terrine e paté
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    Conservato in ambiente climatizzato
    Il Mompertone proviene da vigneti della zona del Monferrato, che si trovano su terreni calcarei e argillosi con estese venature sabbiose che conferiscono al vino un sapore avvolgente. Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso, una cornucopia di impressioni fruttate come prugne e ciliegie, completate da violette, spezie e caffè. Al palato è morbido e avvolgente, ricco di tannini eleganti e di grande lunghezza. SUPERIORE.DE
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