Barolo Sarmassa DOCG 2020 · MAGNUM in cassetta di legno

Roberto Voerzio | Piemonte
Az. Agr. Roberto Voerzio | Loc. Cerreto, 7 | IT 12064 La Morra

Nel corso degli anni, Roberto Voerzio ha modificato la sua vinificazione, passando a un'estrazione più dolce e riducendo l'influenza del rovere francese, rendendo la purezza del frutto molto espressiva. Ciò che è notevole in tutti i suoi vini è il suo approccio non interventista. Inoltre, fino a due terzi di ogni grappolo vengono tagliati in vigna per garantire una maturazione uniforme delle uve rimanenti. Roberto sceglie anche diversi formati di bottiglia per presentare ogni vino nel modo più accurato possibile.

Il Sarmassa, ad esempio, è uno dei suoi Barolo, che imbottiglia esclusivamente in formato magnum. Il Sarmassa è molto simile allo stile di Cerequio, il che non sorprende vista la vicinanza dei vigneti. È lussuoso e radioso, con uno splendido profumo interno, frutti rossi brillanti e tannini fini e setosi che scorrono dal bicchiere, riflettendo un'espressione morbida e senza soluzione di continuità del Nebbiolo. Il finale eccezionalmente lungo e puro ricorda una varietà di fiori appena recisi. Il Barolo Sarmassa è ancora piuttosto chiuso oggi e maturerà a passo di lumaca nel formato magnum rispetto agli altri vini di questa annata. Ma anche oggi, il frutto lussuoso e l'eleganza del vino non possono essere trascurati, bisogna solo avere pazienza per qualche anno. SUPERIORE.DE

"Aromi di pietre, conchiglie, prugne e fragole e buccia d'arancia si susseguono in un corpo medio-pieno con tannini masticabili che sono leggermente spigolosi, ma che diventano succosi e belli alla fine. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi. Prodotto solo in magnum. Da bere dopo il 2028." James Suckling

05454220 · 1,5 l · 396,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile