“Le Rocchette” Barbera d’Asti Superiore DOCG 2020

    Tenuta Olim Bauda | Piemonte
    Tenuta Olim Bauda di Bertolino Dino | Strada Prata 50 | IT 14045 Incisa Scapaccino

    "Le Rocchette" Barbera d'Asti Superiore DOCG 2020

    Le Rocchette è una Barbera d'Asti Superiore potente e trainante. Petali di rosa secchi, roccia frantumata, ferro, incenso e frutta rossa conferiscono una notevole intensità minerale e sapida. Questa Barbera di medio corpo ha un'enorme potenza. È un grande esempio di Asti al suo meglio. Accenti floreali sollevano il finale balsamico e sapido. SUPERIORE.DE

    "Colore rosso rubino scuro e trasparente. Naso profondo e invitante di cacao con frutti scuri, soprattutto more e amarene, leggere note di ceralacca. Corposo al palato, leggera dolcezza, tannini decisi, diretto con media pressione al palato, finale lungo." Falstaff

    "Note di erbe secche, spezie macinate, ribes rosso e ciliegie secche con sentori di potpourri e corteccia. Consistenza rotonda con tannini leggermente più morbidi e vellutati. Di medio corpo e succoso. Finale cremoso." James Suckling

    15,90 €14,99 €

    05382220 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Barbera
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 18 mesi tonneau
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 15,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 30,65 g/l
    • Acidità totale: 7,11 g/l
    • Zuccheri residui: 0,90 g/l
    • Solfiti: 82 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Interiora
    • Formaggio a media stagionatura
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato
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