Barolo “Paesi Tuoi” DOCG 2020

    Az. Agr. Terre da Vino | Vite Colte | Piemonte
    Terre da Vino S.p.A | Via Bergesia 6 | IT 12060 Barolo

    Barolo "Paesi Tuoi" DOCG 2020
    26,00 €

    05102820 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vini classici: Barolo
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 24 mesi di botte di rovere grande
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2036+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,91 g/l
    • Acidità totale: 5,91 g/l
    • Zuccheri residui: 1,12 g/l
    • Solfiti: 84 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Carme nera
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Barolo Paesi Tuoi prende il nome dal romanzo di Cesare Pavese del 1941 "Tra i contadini". Colore rosso rubino scuro e brillante. Profumo ampio e caldo di amarena, frutti di bosco, cuoio, petali di rosa e menta. Il sapore espressivo è armoniosamente coinvolgente con un frutto chiaro di amarena, anice stellato e chiodi di garofano, incorniciato da tannini di grana fine. Un Barolo maturo, vinificato in modo pulito e con un buon potenziale. SUPERIORE.DE

    "Rosso rubino brillante con bordo leggermente schiarente. Naso maturo e sapido di ciliegie e prugne, con sottofondo di foglie di tabacco. Al palato è molto fresco, con qualche spezia, i tannini sono ancora leggermente asciuganti sul finale." Falstaff

    "Al naso, il vino accenna a frutti a bacca rossa, suggerendo un bouquet di alta tonalità e concentrazione, ma anche accennando a una maggiore profondità in attesa di essere liberata. Il palato è abbracciato da tannini fermi e avvincenti, indice della sua giovinezza e del suo potenziale di sviluppo. Un vino che ha bisogno di tempo per maturare e sviluppare tutta la sua gamma di sapori." Wine Enthusiast

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