“La Bella Estate” Moscato Passito Piemonte DOC 2021 dolce

    Az. Agr. Terre da Vino | Vite Colte | Piemonte
    Terre da Vino S.p.A | Via Bergesia 6 | IT 12060 Barolo

    "La Bella Estate" Moscato Passito Piemonte DOC 2021 dolce

    La Bella Estate prende il nome da un'opera di Cesare Pavese. Di colore giallo dorato intenso, ha un aroma opulento di frutta candita, noce moscata e vaniglia. Al palato è caldo e pieno, con una dolcezza floreale dell'uva moscato sempre in evidenza e un'acidità ottimamente bilanciata.

    Questo Moscato Passito è il risultato di oltre 20 anni di esperienza. "Nel corso del tempo", spiega il presidente dell'azienda, Piero Quadrumolo, "siamo riusciti a trovare un equilibrio ottimale con l'obiettivo di ottenere un vino aromatico con il chiaro carattere varietale di un Moscato che non sia troppo ampio o noioso e che abbia anche una buona acidità." Oggi vengono imbottigliate solo 15.000 bottiglie per annata, la maggior parte delle quali viene consegnata direttamente all'alta ristorazione piemontese. SUPERIORE.DE

    19,90 €

    05100421 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Moscato
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 11,00 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 34,45 g/l
    • Acidità totale: 6,20 g/l
    • Zuccheri residui: 165 g/l
    • Solfiti: 148 mg/l
    • Valore ph: 3,72
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Dolci
    • Formaggio a media stagionatura
    • Torte e pasticcini
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato
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