“Piccolo Derthona” Timorasso 2023

    Walter Massa | Piemonte
    Massa F.lli | Piazza G. Capsoni 10 | IT 15059 Monleale

    "Piccolo Derthona" Timorasso 2023
    Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Bouquet aromatico di mandarino, limone e scorza d'arancia, con una nota di erbe aromatiche. Al palato è molto verticale, diretto, cristallino e fresco, con bella mineralità e buona lunghezza. Eccellente con formaggi di media stagionatura e piatti di pesce saporiti. Il "vino base" del maestro del Timorasso Walter Massa conferma in modo impressionante il livello a cui opera l'intera collezione. SUPERIORE.DE
    17,50 €

    05470523 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2022 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Timorasso
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 6 mesi in acciaio sulle fecce fini
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: tappo a vite
    • Estratto secco: 22,68 g/l
    • Acidità totale: 6,19 g/l
    • Zuccheri residui: 1,35 g/l
    • Solfiti: 75 mg/l
    • Valore ph: 3,38
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Piatti a base di verdure
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    • Pesce in camicia
    • Pollame leggero
    • Formaggio a media stagionatura
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato
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