“F” Negroamaro di Salento IGP 2021

    Cantine San Marzano | Puglia
    Cantine San Marzano scarl | Via Regina Margherita 149 | 74020 San Marzano

    "F" Negroamaro di Salento IGP 2021
    18,50 €

    15162321 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Negroamaro
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi di botte di rovere caucasico
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2031+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      selvaggina, carne scura, formaggio stagionato
    • Estratto secco: 35,65 g/l
    • Acidità totale: 6,18 g/l
    • Zuccheri residui: 9,35 g/l
    • Solfiti: 109 mg/l
    • Valore ph: 3,65
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Interiora
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato

    La "F" di Negroamaro sta per Falò. Ed è proprio così! Colore rosso-nero, sorprendente intensità di ricchezza aromatica, frutti neri maturi, confettura di ciliegie, timo, cioccolato fondente e cacao. Anche il sapore è molto denso e corposo, con tannini setosi e un finale molto lungo e aromatico. SUPERIORE.DE

    "Funghi arrostiti, olive, frutti neri cotti al forno e salsa al naso. È corposo, leggermente marmellatoso e dal carattere dolce-salato, con tannini ben integrati. Le note di funghi persistono." James Suckling

    Opinioni dei clienti su “F” Negroamaro di Salento IGP 2021

    (1)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    25.08.2024

    10/10

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