“Sum” Susumaniello Salento IGP 2017

    Felline | Accademia dei Racemi | Puglia
    Racemi Agricola S.r.l. | Strada Comunale Santo Stasi Primo 42 – Z.I. | IT 74024 Manduria

    "Sum" Susumaniello Salento IGP 2017

    Rosso rubino di medio corpo. Al naso, frutti di bosco ricchi e scuri, sottobosco e note di cioccolato. Al palato si diffonde in modo morbido e cremoso, affiancato da aromi di bacche fresche e da un'acidità tesa che forma una meravigliosa armonia con il frutto e il tannino. Una goccia piena di carattere di un vitigno autoctono quasi estinto. SUPERIORE.DE

    11,90 €

    15083617 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Susumaniello
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 12/18 mesi di affinamento in acciaio/bottiglia
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      piatti di carne
    • Estratto secco: 32,15 g/l
    • Acidità totale: 5,87 g/l
    • Zuccheri residui: 3,25 g/l
    • Solfiti: 88 mg/l
    • Valore ph: 3,38
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Opinioni dei clienti su “Sum” Susumaniello Salento IGP 2017

    (2)

    Condizioni d'uso per le recensioni dei prodotti

    22.08.2024

    ich kenne und schätze diesen Wein seit vielen Jahren. Die Rebsorte pur zu bekommen ist nicht leicht. Wer einen taninarmen und ausdruckstarken Wein sucht kann damit fündig werden.

    09.08.2021

    gut

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