Gianfranco Fino

Il Se è un Primitivo in purezza, proviene da viti un po' più giovani dell'Es ed è la controparte giovane, fresca ma non meno elegante dell'Es. Se ha un sapore molto aromatico di ciliegia, fragola e fiori d'acero. Al palato ha uno stile moderno, una struttura succosa, tutti i componenti sono armonizzati in modo affascinante, lungo e vivace. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino brillante e ricco, con un bordo leggermente schiarente. Profumo intenso e invitante di ciliegie e prugne mature, erbe mediterranee e pepe nero, oltre a note di cuoio. Al palato è molto potente, con una buona bevibilità, tannini fini e ben integrati e un lungo finale con un persistente aroma di erbe." Falstaff

"Nonostante l'elegante senso di moderazione, questo rosso elegante si espande piacevolmente al palato per rivelare un mix lussureggiante di ciliegie, lamponi, anice stellato e polvere di cacao. Lungo e armonioso, con tannini morbidi che emergono per rassodare il finale aromatico di spezie ed erbe." Wine Spectator

Colore rosa brillante e vibrante. Le sfumature speziate di rovere e vaniglia completano gli aromi di bacche rosse aspre, prugne ed erbe aromatiche al naso invitante. Il GF emana una freschezza molto piacevole che aiuta a mettere a fuoco ed evidenziare i sapori intensi e densi di frutta rossa. Ricorda più un vino rosso frizzante e vivace che uno champagne rosé. Il lungo finale è vivace e preciso, ma allo stesso tempo stratificato e complesso. Purtroppo ogni anno vengono prodotte solo 3.000 bottiglie di questo capolavoro. SUPERIORE.DE

Colore rosso rubino brillante e ricco. Bouquet elegante e concentrato con note speziate di ribes nero, cioccolato e tabacco. Al palato è compatto, ottimamente strutturato e molto ben bilanciato, con acidità evidente e tannini piacevoli. Lungo e molto fruttato. Un seduttore con grande eleganza e un magnifico finale. Tutto il nostro rispetto per questo grande vino pugliese! SUPERIORE.DE

"Colore rubino carico con una fine lucentezza violacea. Naso molto intenso e accattivante di more mature, alcuni mirtilli, oltre a fumo, chiodi di garofano e cardamomo. Tanti tannini a grana fine, rivestiti di smalto fine, pressione decisa sul finale, ricche note terrose." Falstaff

"Un vino intensamente fruttato con un profilo multistrato che spazia dal ribes nero dolce alle rose schiacciate, alle ciliegie nere e a un pizzico di spezie. Al palato è da secco a semisecco, corposo, morbido ed elastico. Per la sua opulenza e moderata acidità, è facile da bere. Finale lucido e caldo." James Suckling

Colore rubino brillante ed elegante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Al naso è denso e opulento, con aromi di liquore di prugna, ciliegia rossa matura, cioccolato al latte, tabacco, legno di cedro e un pizzico di cannella. Il palato è come velluto e seta, e termina con tannini nobili e dolci, una fine vena salina e una grande lunghezza. Uno splendore sorprendente, ma mai grasso o saturo. SUPERIORE.DE

Il Se è un Primitivo in purezza, proveniente da vigne un po' più giovani dell'Es ed è la controparte giovane e fresca, ma non meno elegante, dell'Es. Se ha un profumo molto aromatico di ciliegia, fragola e fiori d'acero. Al palato ha uno stile moderno, una consistenza succosa, tutte le componenti sono coordinate in modo affascinante, lungo e vivace. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro e brillante con un bordo leggermente schiarente. Naso intenso di prugne e mirtilli maturi, bacche di sambuco nero, erbe mediterranee, riverbero di cannella e pepe nero. Al palato molto succoso e con buona bevibilità, tannino fine e ben integrato, termina su toni speziati nel lungo finale." Falstaff

Colore rosa brillante e vibrante. Le sfumature speziate di rovere e vaniglia completano gli aromi di bacche rosse aspre, prugne ed erbe aromatiche al naso invitante. Il GF emana una freschezza molto piacevole che aiuta a mettere a fuoco ed evidenziare i sapori intensi e densi di frutta rossa. Ricorda più un vino rosso frizzante e vivace che uno champagne rosé. Il lungo finale è vivace e preciso, ma allo stesso tempo stratificato e complesso. Purtroppo ogni anno vengono prodotte solo 3.000 bottiglie di questo capolavoro. SUPERIORE.DE

Colore rubino brillante ed elegante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Al naso è denso e opulento, con aromi di liquore di prugna, ciliegia rossa matura, cioccolato al latte, tabacco, cedro e un pizzico di cannella. Al palato è come velluto e seta e termina con tannini nobili e dolci, una fine vena salina e una grande lunghezza. Uno splendore sorprendente, ma mai grasso o saturo. SUPERIORE.DE

"Colore rubino scintillante con bordo leggermente chiaro. Naso espressivo con note di prugne fresche, gelsi, arancia rossa e molti chiodi di garofano. Al palato è ricco di frutta a bacca scura, si apre con tannini fitti in strati sottili, enfatizzando nuovamente le componenti speziate sul finale." Falstaff

"Aromi di cola, cuoio, macedonia e cioccolato salato, ma al palato la consistenza morbida e il corpo medio sono sostenuti da un'acidità rinfrescante, quasi croccante." James Suckling

L'it secondo Freud: è istinto e passione sfrenata (con cui è stato fatto anche questo vino) senza condizioni, senza regole, al di là dello spazio e del tempo, della logica e della morale. Non conosce né il bene né il male. È soggetto a un solo principio: il piacere assoluto.

Colore rosso rubino intenso e profondo. Gli aromi di ciliegie nere e rosse sono completati da spezie dolci, erbe aromatiche, liquirizia e sottobosco. Al palato è lussureggiante e senza soluzione di continuità, con una sobria eleganza nei sapori di ciliegie rosse, ginepro, cannella, tabacco da pipa dolce, minerali e petali di rosa canditi. Il finale lungo e morbido è quasi infinito. Prodotto solo nelle annate migliori, questo raro Primitivo in qualità Riserva è uno dei migliori rappresentanti del suo genere! SUPERIORE.DE

"Frizzante, di colore rosso rubino ricco. Naso intenso e molto accattivante, si presenta con note di mora, cassis e molte spezie, in sottofondo pasta di olive. Al palato è pieno, frutta scura di mora, cassis, un po' di liquore al caffè, persiste a lungo con un tappeto di spezie." Falstaff

"Una ventata di erbe aromatiche e tabacco è un'apertura fragrante per questo rosso setoso, dall'equilibrio delizioso. Mostra una perfetta integrazione tra un'acidità leggermente succosa e un nucleo di tannini densi e fini, offrendo una gamma di sapori di ciliegie secche e fichi, confetture di fragole, buccia d'arancia speziata e tè alla menta, oltre ad accenti minerali di terra e fumo. Il finale duraturo riprende la frutta matura insieme a una matassa di spezie macinate." Wine Spectator

Colore rosso rubino brillante e ricco. Bouquet elegante e concentrato con note speziate di ribes nero, cioccolato e tabacco. Al palato è compatto, ottimamente strutturato e molto ben bilanciato, con acidità evidente e tannini piacevoli. Lungo e molto fruttato. Un seduttore con grande eleganza e un magnifico finale. Tutto il nostro rispetto per questo grande vino pugliese! SUPERIORE.DE

"Colore rubino carico con una fine lucentezza violacea. Naso molto intenso e accattivante di more mature, alcuni mirtilli, oltre a fumo, chiodi di garofano e cardamomo. Tanti tannini a grana fine, rivestiti di smalto fine, pressione decisa sul finale, ricche note terrose." Falstaff

"Un vino intensamente fruttato con un profilo multistrato che spazia dal ribes nero dolce alle rose schiacciate, alle ciliegie nere e a un pizzico di spezie. Al palato è da secco a semisecco, corposo, morbido ed elastico. Per la sua opulenza e moderata acidità, è facile da bere. Finale lucido e caldo." James Suckling