“Per Lui” Primitivo del Salento IGT 2019

    Leone de Castris | Puglia
    Leone de Castris | Via Senatore de Castris | IT 73015 Salice Salentino

    "Per Lui" Primitivo del Salento IGT 2019
    28,00 €

    15063019 · 0,75 l · 37,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Primitivo
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi di barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2032+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 36,78 g/l
    • Acidità totale: 6,02 g/l
    • Zuccheri residui: 7,86 g/l
    • Solfiti: 89 mg/l
    • Valore ph: 3,55
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Carme nera
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato

    Le uve provenienti da viti di oltre 35 anni conferiscono a questo denso Primitivo forza e finezza. Di colore scuro intenso, il bouquet presenta forti sfumature di amarena, prugna matura e marmellata scura, con aromi di cioccolato e caffè in sottofondo. I pronunciati sapori fruttati continuano nel gusto corposo. Morbido e dolcemente fondente, equilibrato e lungo. SUPERIORE.DE

    "Colore rosso rubino scuro e brillante. Fragrante al naso con fini note di cioccolato al latte e malto, petali di rosa essiccati, ricchi frutti di ciliegia e fragola, tabacco. Al palato con tannini grippanti, profondo e ricco." Falstaff

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