“Bocca di Lupo” Aglianico Castel del Monte DOC 2018 (BIO) · 6 bottiglie in cassetta di legno

    Tormaresca | Antinori | Puglia
    Tormaresca Soc. Agr. a.r.l. | Contrada Torre d'Isola | IT 76013 Minervino Murge

    "Bocca di Lupo" Aglianico Castel del Monte DOC 2018 (BIO) <br>6 bottiglie in cassetta di legno
    424,00 €

    15152718 · 4,5 l · 94,22 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Aglianico
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: 36 mesi di barrique
    • Filtrazione: no
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Tappo: sughero naturale
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Capacità invecchiamento: 2042+
    • Estratto secco: 31,30 g/l
    • Acidità totale: 5,50 g/l
    • Zuccheri residui: 0,70 g/l
    • Solfiti: 24 mg/l
    • Valore ph: 3,39
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Vino per la meditazione
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    • Tannico e/o acido
    Da abbinare
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    • Snack salato
    • Carme nera
    Conservato in ambiente climatizzato

    È così che va l'Aglianico di Puglia: l'enologo stellato Renzo Cotarella e il suo team colpiscono con la loro offensiva di qualità nell'estremamente denso e molto complesso Bocca di Lupo. Colore scuro e profondo e aromi di liquirizia, catrame, ciliegie nere e frutti di bosco. I tannini ben intrecciati e l'acidità vivace conferiscono al vino potenza e potenziale per un'eternità. Uno dei più grandi vini rossi del Sud Italia! SUPERIORE.DE

    "Fresco e armonioso, con una cornice di tannini a grana fine che creano una struttura soffice per i sapori concentrati di amarena matura, foglie di salvia essiccate, ferro e anice macinato e pepe bianco, che riecheggiano sul finale lungo e scolpito." Wine Spectator

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