“Mamaioa” Cannonau di Sardegna DOC 2022 (BIO)

    Attilio Contini | Sardegna
    Az. Vinicola Contini S.p.A. | Via Genova 48-50 | IT 09072 Cabras

    "Mamaioa" Cannonau di Sardegna DOC 2022 (BIO)
    12,90 €

    20042122 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigni: 40% Nieddera, 40% Cannonau, 20% Merlot
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: acciaio inox
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 26,85 g/l
    • Acidità totale: 5,33 g/l
    • Zuccheri residui: 1,85 g/l
    • Solfiti: 35 mg/l
    • Valore ph: 3,39
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Vino da bere tutti i giorni e per feste
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il nome Mamaioa (coccinella) è sinonimo di felicità e, in questo caso, di natura incontaminata. Le viti da cui provengono le uve di questo rosso allegro e molto saporito sono coltivate secondo rigorosi principi biologici su terreni calcarei argillosi. Colore rosso rubino con riflessi violacei. Bouquet fruttato e fresco di frutti rossi ed erbe di campo. Al palato è morbido, succoso e preciso. La sua fine nota di liquirizia e i tannini ben bilanciati lo rendono un accompagnamento ideale per carni bianche e pollame. SUPERIORE.DE

    Non filtrato e senza solfiti aggiunti!

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