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“Villa Solais” Vermentino di Sardegna DOC 2024
Villa Solais è un vino bianco meraviglioso e inconfondibile. La sua persistenza aromatica di fiori e frutta è espressione del paesaggio sardo da cui proviene. Al palato, ha una bella e succosa intensità con piacevoli sfumature di pompelmo e salvia. La delicata acidità e il finale armonioso sono un piacere da assaporare. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 85% Vermentino, 15% Nuragus
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,54 g/l
- Acidità totale: 5,56 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 73 kcal
- Energia in kJ: 301 kJ
- Carboidrati: 0,03 g
- Lo zucchero: 0,03 g
Conservato in ambiente climatizzato20020124 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tre Torri” Rosato Carignano del Sulcis DOC 2024
Il Rosato Tre Torri, prodotto con il 100% di Carignano, è estremamente affascinante. Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino e affascina dall'inizio alla fine con la sua vivace frutta a bacca di ciliegia e la succosità dell'arancia rossa. Una nota di tannino polveroso e pepato emerge verso la fine e lascia la sensazione di aver mangiato una fetta di anguria su un tavolo da picnic in una giornata calda. Questa è pura estate in un bicchiere.
scopri di più- Vitigno: 100% Carignano
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,65 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 0,89 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 69 kcal
- Energia in kJ: 288 kJ
- Carboidrati: 0,03 g
- Lo zucchero: 0,03 g
Conservato in ambiente climatizzato20023024 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Pedraia” Nuragus di Cagliari DOC 2023
Un aroma ricco di sfumature di frutta gialla, con sfaccettature sempre nuove di mela verde, scorza di lime, uva spina e finocchio nel bicchiere. Al palato ha un'ottima struttura, con una punta di croccantezza e un'abbondanza di frutti di bosco freschi. Il finale è molto piacevole. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Nuragus
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,25 g/l
- Acidità totale: 5,15 g/l
- Zuccheri residui: 0,63 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20020223 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Grotta Rossa” Carignano del Sulcis DOC 2022
Il Grotta Rossa incarna chiaramente il suo terroir e il vitigno. Il bouquet pulito e potente ricorda i frutti di bosco e le ciliegie mature, mentre al palato i tannini si fondono perfettamente con l'acidità prima di arrivare al finale morbido. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Carignano
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carne alla griglia - Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,31 g/l
- Zuccheri residui: 0,75 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20022822 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Antigua” Monica di Sardegna DOC 2023
Profumo intenso di frutta rossa matura e carnosa, bacche di sambuco e caffè tostato. Caldo, avvolgente e corposo, si sviluppa con abbondanza di sapori di frutta e tannini morbidi. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 85% Monica, 15% Carignano
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 4,75 g/l
- Zuccheri residui: 0,55 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,53
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20022723 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cala Silente” Vermentino di Sardegna DOC 2023
Cala Silente è una perla tra i vini bianchi di Santadi. Questo Vermentino in purezza, dal complesso bouquet di burro fresco, agrumi e fiori bianchi, ha un'enorme ricchezza di estratto al gusto e cresce in armonia e grazia, con note salmastre e nocciola-pepate sul finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,15 g/l
- Acidità totale: 5,15 g/l
- Zuccheri residui: 3,22 g/l
- Solfiti: 105 mg/l
- Valore ph: 3,54
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20020523 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Araja” Rosso Valli di Porto Pino IGT 2021
Le uve Carignano e Sangiovese per l'Araja provengono da terreni rossi e sabbiosi della regione costiera. Rosso rubino con un aroma lussureggiante di frutta, leggere note speziate e cioccolato. Il gusto è estremamente morbido e denso, con tannini molto fini ed eleganti. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 85% Carignano, 15% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,85 g/l
- Acidità totale: 5,05 g/l
- Zuccheri residui: 0,55 g/l
- Solfiti: 94 mg/l
- Valore ph: 3,68
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20022921 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Noras” Cannonau di Sardegna DOC 2021
Il Noras presenta un ricco bouquet di more schiacciate, prugne, fumo e zucchero di canna, sostenuto da note erbacee di menta. La consistenza è vellutata, con una sensazione di lucentezza dei frutti rossi e neri e una nota delicatamente amara di caffè e spezie balsamiche. Un accenno di tabacco e liquirizia persiste nel finale lungo e strutturato. Il Noras ha bisogno di un po' di tempo per svilupparsi completamente nel bicchiere, ma vale la pena aspettare e ci regala molte soddisfazioni. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 90% Cannonau, 10% Carignano
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi in barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,61 g/l
- Acidità totale: 5,32 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,56
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20023221 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Rocca Rubia” Carignano del Sulcis Superiore Riserva DOC 2021
Colore rosso granato frizzante. Aroma pronunciato di frutti di bosco e spezie. Sapore denso e pieno, con un affascinante equilibrio tra frutto e tannino. Un rosso complesso con un finale gentile ma persistente. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Carignano
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi in piccole botti di rovere
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,89 g/l
- Acidità totale: 5,48 g/l
- Zuccheri residui: 1,02 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20022421 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Villa di Chiesa” Bianco Valli di Porto Pino IGT 2023
Il Villa di Chiesa da Vermentino e Chardonnay è molto particolare. Viene affinato per circa otto mesi in barrique. Con un profumo di frutta matura e una delicata nota di vaniglia, il gusto è caratterizzato da potenza ed eleganza, vellutato, speziato e di lunga durata. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 60% Vermentino, 40% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,85 g/l
- Acidità totale: 5,02 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20020423 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Shardana” Rosso Valli di Porto Pino IGT 2020
Splendido blend di 85% di Carignano e 15% di Shiraz, Shardana è un vino morbido e delizioso che si abbina bene a medaglioni di maiale, agnello o manzo. Presenta densi sapori di mora e cassis accompagnati da spezie morbide, fumo e salumi. Il vino ha un lato selvatico e carnoso che lo rende un compagno ideale per piatti invernali saporiti. La componente Syrah conferisce al vino, ben strutturato, una grande ricchezza testuale e armonia nel finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 85% Carignano, 15% Syrah
- Coltivazione: convenzionale
- Servire a: 18‑20 °C
- Affinamento: 12 mesi di barrique quasi nuova
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
formaggio medievale, arrosto abbondante, capretto e agnello - Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20023120 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Terre Brune” Carignano del Sulcis Superiore DOC 2019
Terre Brune è un Carignano, con una piccola percentuale di Bovaleddu, di seducente equilibrio e fruttuosità e uno dei migliori rossi della Sardegna ogni anno. Maturato in barrique, presenta al naso un frutto fresco ma maturo, con una leggera nota di cacao. Al palato ha una bella profondità con tannini presenti. Un vino esemplare, vinificato con amore e ricco di tipicità regionale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 95% Carignano, 5% Bovaleddu
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 16 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,95 g/l
- Acidità totale: 5,33 g/l
- Zuccheri residui: 0,65 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,66
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20022219 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Terre Brune” Carignano del Sulcis Superiore DOC 2019 · MAGNUM
Terre Brune è un Carignano, con una piccola percentuale di Bovaleddu, di seducente equilibrio e fruttuosità e uno dei migliori rossi della Sardegna ogni anno. Maturato in barrique, presenta al naso un frutto fresco ma maturo, con una leggera nota di cacao. Al palato ha una bella profondità con tannini presenti. Un vino esemplare, vinificato con amore e ricco di tipicità regionale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 95% Carignano, 5% Bovaleddu
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 16 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,95 g/l
- Acidità totale: 5,33 g/l
- Zuccheri residui: 0,65 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,66
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20022119 · 1,5 l · 63,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
“Terre Brune” Carignano del Sulcis Superiore DOC 2018 · Doppio MAGNUM in cassetta di legno
Terre Brune è un Carignano, con una piccola percentuale di Bovaleddu, di seducente equilibrio e fruttuosità e ogni anno uno dei migliori rossi della Sardegna. Affinato in barrique, presenta al naso un frutto fresco ma maturo, con una leggera nota di cacao. Al palato di bella profondità, con tannini presenti. Un vino esemplare, vinificato con amore e ricco di tipicità regionale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 95% Carignano, 5% Bovaleddu
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 16 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2039+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,45 g/l
- Acidità totale: 5,28 g/l
- Zuccheri residui: 0,56 g/l
- Solfiti: 106 mg/l
- Valore ph: 3,69
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20022318 · 3 l · 76,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
“Terre Brune” Carignano del Sulcis Superiore DOC 2019 · Doppio MAGNUM in cassetta di legno
Terre Brune è un Carignano, con una piccola percentuale di Bovaleddu, di seducente equilibrio e fruttuosità e uno dei migliori rossi della Sardegna ogni anno. Maturato in barrique, presenta al naso un frutto fresco ma maturo, con una leggera nota di cacao. Al palato ha una bella profondità con tannini presenti. Un vino esemplare, vinificato con amore e ricco di tipicità regionale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 95% Carignano, 5% Bovaleddu
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 16 mesi di barrique
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,95 g/l
- Acidità totale: 5,33 g/l
- Zuccheri residui: 0,65 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,66
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20022319 · 3 l · 80,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile

Il successo della Cantina Sociale di Santadi è dovuto all'impegno di un team molto numeroso. Quasi trecento piccoli agricoltori con una media di soli due ettari di vigneto, un gruppo dirigente di grande successo, un efficiente team di vendita e molti dipendenti laboriosi hanno contribuito insieme, grazie alla loro professionalità, a far sì che la cooperativa di viticoltori fondata nel 1960 nel cuore della regione del Sulcis, grazie all'impegno di un gruppo di viticoltori, sia diventata non solo un fiore all'occhiello della Sardegna, ma anche un importante punto di riferimento per l'industria vinicola italiana. Una delle basi più importanti per l'ascesa della cooperativa sotto l'attuale presidente Antonello Pilloni è il suo precoce e chiaro impegno nei confronti dei vitigni autoctoni tradizionali come Carignano, Cannonau, Monica, Vermentino e Nuragus. La cooperativa di Santadi assicura anche il sostentamento di molti viticoltori nel sud-ovest dell'isola e previene con successo l'esodo rurale.
I viticoltori della variegata zona costiera vicino a Porto Pino, composta da basse catene montuose e distese pianeggianti, si avvalgono della consulenza di esperti della cooperativa e creano così qualcosa di straordinario. Le uve provengono esclusivamente da vigneti situati in un raggio di circa 30 chilometri, alcuni dei quali sono ancora coltivati in antiche vigne con il tradizionale metodo ad alberello. L'assortimento è ampio e di alta qualità. I migliori vini rossi della Cantina Santadi - il Superiore e il Riserve - sono maturati in barrique di rovere francese e, dopo l'imbottigliamento, in bottiglia. Gli sforzi dell'azienda sarda per coltivare l'aromatica uva locale Nasco, da cui si ottengono deliziosi vini dolci, sono davvero encomiabili.
Il team di gestione della Cantina Santadi è caratterizzato da determinazione ed entusiasmo. Dopo gli inizi difficili negli anni '80, non solo sono riusciti a fare nuove scoperte e ad adottare strategie diverse, ma anche a reclutare l'enologo di fama mondiale Giacomo Tachis come consulente di produzione. Grazie al suo grande impegno professionale, i vini della cantina cooperativa hanno fatto un notevole salto di qualità. Sono stati rapidamente riconosciuti sui più importanti mercati internazionali e da allora hanno ricevuto numerosi premi. Nel 1984, Santadi ha lanciato il Carignano del Sulcis Terre Brune, il primo vino rosso della Sardegna ad essere affinato in barrique. Questo nobile vino fu accolto con euforia dal mercato e ancora oggi è considerato il vino di prestigio della cooperativa sarda. SUPERIORE.DE
"La cooperativa di Santadi, nel sud-ovest dell'isola, non solo ha prodotto vini di qualità assoluta già negli anni '80, ma soprattutto ha dimostrato alle altre cooperative dell'isola che con un buon lavoro coscienzioso, che inizia con la sensibilizzazione dei conferitori di uve alla qualità in vigna, si possono ottenere risultati eccellenti anche nelle cantine cooperative." Gambero Rosso
Fatti
- Anno di fondazione: 1960
- Presidente: Antonello Pilloni
- Enologi: Professionisti della cooperativa e Giacomo Tachis (consulenza).
- Produzione annuale: circa 1.700.000 bottiglie
- Superficie vitata: circa 606 ettari
- Coltivazione convenzionale