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“Limizzani” Vermentino di Gallura DOCG 2023
Rispetto al Branu, il Limizzani è un po' più leggero ed estivo, ma mostra anche il classico carattere gallurese del nord-est della Sardegna. Di colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli, il bouquet è fresco ed equilibrato con una fine nota erbacea. Al palato è finemente speziato e fruttato, con un buon finale e una bella acidità; interessante il finale con tracce di pompelmo e mandorla amara. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 22,65 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 3,79 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20090323 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Naracu” Cannonau di Sardegna DOC 2022
Rosso rubino sardonico chiaro con un seducente bouquet di frutti rossi, spezie dolci e violette. Al palato è succoso, fresco e delicatamente speziato, una nota minerale leggermente salata ne sottolinea la leggerezza e l'eleganza. Molto armonico ed equilibrato nel finale medio-lungo, con un ottimo rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Cannonau
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,31 g/l
- Zuccheri residui: 0,65 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,72
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20092622 · 0,75 l · 14,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Branu” Vermentino di Gallura DOCG 2023
Un Vermentino di Gallura dalla forte personalità proveniente dall'omonima DOCG, situata in Sardegna tra le province di Sassari e Nuoro. Un vino bianco complesso e morbido, con un aroma di frutti tropicali che non ha eguali nella sua fascia di prezzo. Al palato è fresco, con una fine mineralità e una buona persistenza. Una nota di tensione permane nel finale, ricordando gli agrumi acidi e il rosmarino. Branu è pieno di energia e di frutta vermentina croccante. SUPERIORE.DE
"Colore giallo limone chiaro e brillante. Bouquet floreale al primo naso, poi pera e pepe bianco. Al palato è succoso con una chiara dolcezza di frutta, acidità verde, finale medio-lungo." Falstaff
"Al naso si percepiscono aromi di nocciole ed erbe, ma anche note vivaci di narciso e agrumi. Tutti questi elementi ricompaiono al palato, mentre un pizzico di sale e pepe bianco e una vivace acidità forniscono una sensazione fresca e scoppiettante." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,85 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 2,41 g/l
- Solfiti: 41 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20090123 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sincaru” Cannonau di Sardegna DOC 2022
Colore rosso rubino scuro. Bouquet denso di aromi di ribes nero, cacao e una nota floreale di erbe delicate. Al palato è corposo e fruttato. Le componenti ben equilibrate fanno apparire il vino come velluto e seta. SUPERIORE.DE
"Dolcemente seducente, il Cannonau di Sardegna Sincaru 2022 si apre con una seducente miscela di mirtilli, crema, cola e pastello di violetta. È morbido e avvolgente, con un'acidità succosa contrastata da frutti rossi e blu aspri. Finisce con una sensazione di croccantezza, lasciando un rivestimento di mora catramosa che si mescola con tannini setosi nel finale lungo e leggermente strutturato." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Cannonau
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio di cemento/grande barile di legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,71 g/l
- Acidità totale: 5,42 g/l
- Zuccheri residui: 2,25 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20092222 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sciala” Vermentino di Gallura Superiore DOCG 2023
Colore giallo paglierino brillante. Vermentino di Gallura Superiore elegante e molto complesso, con un bouquet intensamente floreale e fruttato, con sapori di frutta tropicale ben articolati. Al palato è ampio ed esteso, con molta frutta, acidità fine e fresca e un finale lungo, potente e minerale. SUPERIORE.DE
"Al naso, aromi di narcisi, lime e mela verde appena tagliata si mescolano per creare una dolce freschezza floreale, che persiste al palato anche di fronte a una potente salinità e a un'acidità bruciante." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,15 g/l
- Acidità totale: 5,53 g/l
- Zuccheri residui: 3,52 g/l
- Solfiti: 38 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20090223 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Pentima” Cannonau di Sardegna Riserva DOC 2021
Il magnifico e potente Pentima Riserva (ex Sincaru Riserva) emana un aroma di mora matura, prugna succosa e ciliegia scura, con una nota di tartufo e una fine nota erbacea. Al palato è lussureggiante e corposo, con tannini setosi e un finale lungo e profondo. SUPERIORE.DE
"Il naso è principalmente pepato e terroso, ma presenta anche un elemento floreale e candito, di prugne e petali di rosa. Al palato si percepiscono note di frutta rossa, ciliegie e prugne, mentre la qualità floreale permane anche di fronte a tannini decisi e fitti." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Cannonau
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi in botte di legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,06 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,61
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20092321 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Barriu” Rosso Isola dei Nuraghi IGT 2018
Rosso rubino scuro e profondo. Amarena, basilico e mirtillo al naso. Tannino fine e corpo fruttato e profondo con un'interessante ricchezza di sfaccettature. Un vino potente, compatto e incisivo, ma che non mostra mai i muscoli. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: Cabernet Sauvignon, Syrah e altri
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,50 g/l
- Acidità totale: 5,04 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,75
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato20092518 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Vigne Surrau è una cantina giovane ma rispettosa della tradizione. Quello che sembra un po' confuso dice tutto. Da un lato, gli edifici della cantina, moderni e architettonicamente notevoli, che si integrano armoniosamente nel paesaggio, dall'altro, i vitigni tradizionali e la conservazione del terroir e dell'origine. Nella parte nord-orientale della Sardegna, vicino a Porto Cervo, sopra le popolari baie della Costa Smeralda, le formazioni granitiche della Gallura formano un paesaggio bizzarro. Difficile da lavorare, ma estremamente minerale. Il caldo del giorno è contrastato dal costante "pulito vento maestrale" - il vento che arieggia i vigneti con le rinfrescanti brezze marine - creando una zona microclimatica unica che, con le sue forti differenze di temperatura tra il giorno e la notte, permette di ottenere questo meraviglioso frutto nelle uve.
I fratelli Demuro hanno riconosciuto il potenziale di questo paesaggio unico e hanno fondato la cantina nel 2004. I 50 ettari di vigneti sono attraversati da due corsi d'acqua, che forniscono ulteriore raffreddamento e ventilazione. Tradizionalmente, si affidano alle varietà classiche che da secoli sono originarie della Sardegna e sono quindi considerate autoctone, soprattutto il Vermentino bianco di Gallura, una varietà di Vermentino che si sente particolarmente a casa nelle regioni costiere. Questo vitigno, coltivato da vecchie viti, viene qui vinificato in tre versioni che hanno più volte ottenuto riconoscimenti nelle più importanti guide italiane. Tre Bicchieri del Gambero Rosso, Grande Vino di Slow Food e l'ambita corona di Vinibuoni d'Italia.
Anche i vini rossi provengono da vecchi vitigni come il Cannonau di Sardegna, il Carignano e il Muristello, che qui viene chiamato anche Bovale Sardo. Sono vinificati come singoli vitigni o imbottigliati come cuvée. Le uve vengono raccolte solo di notte, quando le temperature sono sufficientemente fresche. Dopo una rigorosa selezione, si decide il tipo di fermentazione e di conservazione da utilizzare. Vasca d'acciaio, vasche di cemento nuove, barrique di rovere francese o grandi botti di legno di Slavonia. Tutti i metodi di invecchiamento moderni e classici sono disponibili per le varietà tradizionali, quindi Vigne Surrau è più che all'altezza del suo credo. SUPERIORE.DE
Fatti
- Anno di fondazione: 2004
- Proprietario: famiglia Demuro
- Superficie del vigneto: circa 50 ettari
- Coltivazione convenzionale