Vini di Sicilia

Dei quattro Gulfi-Cru, questo è il vigneto più vicino al mare, a meno di 700 metri e a soli 10-15 metri sul livello del mare. Con viti che crescono su terreni sabbiosi.

Aromi precisi di ciliegie rosse mature, pietra focaia, buccia d'arancia, lavanda e violette. Al palato è setoso e succoso, con un estratto raffinato ma molto concentrato che quasi schiaccia le papille gustative, pur rimanendo vivace e per nulla pesante, dando ai sapori di ciliegie rosse, lamponi, fiori e minerali una bella definizione e portanza. Il finale è molto profondo e lungo, con tannini molto morbidi, un profumo ammaliante e una finezza estrema; molto simile a quello del Barolo. Un vino bellissimo e stratificato che mostra il lato elegante del Nero d'Avola che pochi produttori sono in grado di presentare. SUPERIORE.DE

"Ricco e sapido, con ciliegie cotte, cassis, gelsi, fiori secchi e grani di pepe. Al palato è succoso e corposo, con tannini fini e morbidi e un finale lungo e goloso." James Suckling

"Una miscela di prugne schiacciate, petali di rosa, lavanda e pastille di Violette crea un bouquet profondamente seducente quando il NeroSanloré 2019 sboccia nel bicchiere. È un modello di grazia ed eleganza con texture setosa, frutti rossi e blu vividamente maturi elevati da agrumi aspri e un nucleo di acidità stimolante. Finisce lungo e macchiato, con tannini dolci che incorniciano magnificamente l'esperienza mentre il mandarino e la mora sfumano. Il NeroSanloré 2019 è da urlo; che splendido Nero d'Avola." Vinous

Da alcuni anni Matteo Catania trattiene alcune centinaia di bottiglie dei suoi vini delle annate migliori per offrirle dopo qualche anno ai suoi importatori più fedeli. Da questa "riserva privata" nasce il Nerosanloré 2012, che ora - nella primavera del 2023 - verrà offerto in piccole quantità con 7 anni di ulteriore affinamento in bottiglia quasi in qualità Riserva.

Un Nero d'Avola di eccezionale carattere e potenza è il Nerosanloré. Da un bellissimo vigneto a Pacchino, la zona di origine del famoso vitigno. Minerale, vitale, maturo, elegante, lungo nel finale. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino intenso. Aromi raffinati e molto complessi di mirtilli, pietra focaia, spezie esotiche, fiori sfumati, cumino e cardamomo. Al palato è brillante, succoso e penetrante, con una grande energia a metà palato e una qualità di cova nei sapori di frutta rossa e blu, molto profondi ma al momento sottili e speziati. Si eleva in modo impressionante sul retro del palato, che è elegante e profumato, con tannini morbidi e fini, una dolcezza contenuta e una persistente sfumatura di pietra focaia. Un NeroSanlorè straordinariamente profondo e complesso". VINOUS

La cuvée SP68 di Frappato e Nero d'Avola è meravigliosamente fresca, dinamica, individuale e moderna. Sapori generosi, solidamente strutturati e dotati di tannini lievi e spezie fini. SUPERIORE.DE

"Il Rosso SP68 2022, straordinariamente bello, è profumato con una miscela di violette, rose, pepe bianco e fragole secche. Il vino è puro, con note di erbe dolci che accentuano i frutti di bosco arricchiti di agrumi e sostenuti da una vibrante acidità. L'SP68 termina con una dolce tensione che accarezza le guance, lasciando un delizioso sentore di lavanda che svanisce lentamente." Vinous

"L'SP68, che prende il nome dalla strada che costeggia la cantina, è un vino di base ottenuto da Nero d'Avola e Frappato. Offre un assaggio dello stile caratteristico della cantina a un prezzo accessibile e mostra invitanti aromi di fragole mature e lamponi, con alcuni elementi floreali ed erbacei sullo sfondo. L'acidità matura sostiene il nucleo medio-pesante di frutta rossa dolce e fornisce una bocca deliziosamente leggera con un finale sapido e pepato." Decanter

La produzione annuale di questa cantina boutique sull'Etna è di appena 9.000 bottiglie. Ad un'altitudine di 950 metri sul livello del mare, il vigneto di un ettaro e mezzo è suddiviso in otto piccoli appezzamenti, acquistati gradualmente dal noto enologo. L'area è piantata con viti a cespuglio di Nerello Mascalese, che sono state risparmiate dalla fillossera e si fanno strada tra i terrazzamenti ricoperti di lava. Le singole viti, che hanno un'età media di 80-100 anni, sono coltivate secondo la tradizionale tecnica dell'Alberello basso, a cui il vino deve il suo nome. L'Alberelli di Giodo è estremamente elegante e saporito e rappresenta in misura notevole la mineralità e la finezza tipiche della sua regione di coltivazione vulcanica. SUPERIORE.DE

"Rosso chiaro; corposo, profondità di frutto, invitante; attacco succoso, profondità di frutto, potente, succoso, corposo, buon tannino, piacevole." Merum

"Frizzante, di colore rubino brillante con orlo granato. Naso finemente caratterizzato, con note di melograno e lampone, spezie fini in sottofondo. Tanti tannini fini e presenti al palato, si costruisce in molti strati, salato e profondo, finale molto lungo." Falstaff

"La storia degli Alberelli di Giodo sull'Etna con l'enologo Carlo Ferrini è iniziata con la prima vendemmia del 2016. Otto piccoli fazzoletti di terra, situati ad un'altitudine di 700-950 metri, costituiscono insieme poco più di un ettaro. Le pregiate viti, risalenti all'epoca precedente la peste fillosserica, sono sopravvissute per 80-100 anni e sono coltivate secondo l'antico sistema dell'Alberello (allevamento a cespuglio) tipico dell'Etna. Il vino è fermentato e macerato in vasche d'acciaio aperte, con travasi delicati, ma senza rimontaggi. Il vino è di colore rosso rubino brillante, con il carattere affumicato e minerale del Nerello Mascalese, pieno di moderazione, con un carattere di melograno e fragola selvatica. Super rinfrescante grazie alla vivacità del frutto e dell'acidità, ha tannini masticabili e vellutati al palato con molta giovinezza." Decanter

"La purezza del frutto è qui con fragole, buccia di limone e sfumature floreali. Si passa al mirtillo rosso. È di medio corpo con tannini decisi e un finale brillante, vivace e lineare che mantiene il palato pulito." James Suckling

Arianna Occhipinti: "Le bucce del Frappato sono spesse e profumate, per questo ho pensato a una grappa fatta con quest'uva. Il resto è frutto dell'attento lavoro di Giovanni La Fauci, mastro distillatore di Valdina, Messina".

Le vinacce selezionate per questa grappa cristallina provengono da uve Frappato di Vittoria della Contrada Fossa di Lupo. Preciso al naso con note floreali e speziate. Aristocratico al palato con una corposa conferma degli aromi. SUPERIORE.DE

L'Archineri minerale, prodotto con l'antica uva Carricante da vigneti a circa 900 metri di altitudine, è davvero squisito. Con grande limpidezza e freschezza, mostra il suo tipico profilo aromatico di roccia frantumata, mela, banana, pesca e agrumi. Al palato è affascinante e denso, con una consistenza vellutata, una nota di gesso e un lungo e complesso finale minerale. Pre-Fillossera = da vecchie viti non innestate! SUPERIORE.DE

"Aromi freschi e coinvolgenti di mela, pera, frutta a nocciolo chiara e fiori. Al palato è molto succoso, meravigliosamente equilibrato con una buona freschezza, una consistenza setosa e un finale sapido. Il bianco Archineri offre già una qualità costantemente elevata per il suo prezzo." Weinwisser

"Giallo paglierino medio brillante con leggeri riflessi. Aromi fini di pesca di vigna, menta, limone salato e un pizzico di noce moscata al naso. Al palato è molto fresco e salato, diretto e con un lungo finale di scorza di agrumi e fine mineralità." Falstaff

"È un bianco intenso e saporito, con una vena di salinità alleata a frutti di ananas, una ventata di erbe aromatiche e una bella sapidità." Decanter

"L'Etna Bianco Archineri 2022 profuma di una miscela sapida di fiori secchi polverosi, zenzero rasato e scorza di lime. È rotondo e morbido, con una bella dolcezza interna e frutta di frutteto matura bilanciata da un nucleo di minerali palpabili. L'acidità vivace rende piacevole il finale di media lunghezza, che lascia una nota di agrumi canditi e menta fresca." Vinous

"Il naso è fortemente caratterizzato da agrumi e frutta a nocciolo, ma un sottile aroma floreale aggiunge eleganza. Anche il palato inizia all'insegna degli agrumi, prima che emergano sapori più profondi e ricchi di noci, miele ed erbe. Il finale salato apporta una piacevole freschezza unificante." Wine Enthusiast

"Naso molto puro e minerale, che dà una sensazione pietrosa e precisa, quasi come se si stesse annusando in una cava. Anche dragoncello affumicato e buccia di limone. Tensione impressionante a metà palato, con acidità e mineralità stimolanti. Puro e lungo. Delizioso." James Suckling

Colore rubino-granato brillante e luminoso. Al naso note speziate di frutti di bosco, liquirizia, pietra focaia e tracce di timo. Al palato, una dolcezza estrattiva ammaliante, con una freschezza succosa e vivace e tannini fini e serrati. Fine componente salina sul finale, già molto lucido e morbido, con un ulteriore interessante potenziale di invecchiamento. Sono state imbottigliate circa 4.000 bottiglie. SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso Santo Spirito 2020 è straordinariamente bello. Profuma di ciliegie nere e fragole secche, completate da una nota di chiodi di garofano e pimento. È rotondo e rilassante, con bei frutti a bacca rossa sostenuti da un'acidità vivace, mentre verso la fine emergono note floreali e di liquirizia. Il vino termina con un tannino classico e conserva una fantastica freschezza. Il 2020 ha un bellissimo equilibrio che lo accompagnerà per tutta la sua lunga e ampia finestra di consumo." Vinous

"Minerali accattivanti, pepe bianco, mezcal, buccia d'arancia e un sapore selvaggio e sulfureo. Al palato è davvero succoso e ampio, con tannini sodi e polverosi che si dissolvono nel lungo finale sapido." James Suckling

"Il naso è ricco di note vivaci ed energiche di ciliegia, fragola e arancia rossa, ma sfumature di salvia e trucioli di matita aggiungono profondità e sfumature. Al palato, uno scoppiettio di pepe rivela l'amarezza delle note d'arancia, mentre tannini strutturati e un'acidità brillante sostengono l'asprezza degli agrumi." Wine Enthusiast

"Questo Santo Spirito 2020, scuro, ferroso e sapido, con una leggera presa tannica, è comunque straordinariamente fresco e si apre con note di mentolo, lavanda ed erbe aromatiche. È preciso ed equilibrato e mette in mostra il frutto della ciliegia scura al suo meglio, pur rimanendo senza sforzo e leggero." Decanter

Da qualche anno Matteo Catania trattiene alcune centinaia di bottiglie dei suoi vini delle annate migliori per offrirle dopo qualche anno ai suoi importatori più fedeli. Da questa "riserva privata" nasce il Nerosanloré 2009, che ora - nella primavera del 2023 - viene proposto in piccole quantità con 10 anni di ulteriore affinamento in bottiglia quasi in qualità Riserva.

Un Nero d'Avola di eccezionale carattere e potenza è il Nerosanloré. Da un bellissimo vigneto a Pacchino, la zona di origine del famoso vitigno. Minerale, vitale, maturo, elegante, lungo nel finale. SUPERIORE.DE

"Il bouquet del Nerosanlorè 2009 emana aromi dolci di rovere tostato e spezie da forno. È un vino rosso molto elaborato che mostra la maestria e il lavoro dell'enologo. Il bouquet è complesso con aromi di frutta matura, composta di more, tabacco e molte spezie dovute al lungo invecchiamento in rovere. Inoltre, il vino offre abbondanti aromi terziari di liquirizia, resina e catrame. È un vino rosso molto attraente che porta nel bicchiere tutta la potenza e la solarità della Sicilia. A 14,5% di alcol, ha potenza e determinazione." Wine Advocate

"Note di purea di ciliegie nere e datteri si mescolano a erbe secche, moca e tapenades di olive nere in questo vino rosso succoso incorniciato da tannini gentili. Armonioso e fresco, con un finale persistente al sapore di anice." Wine Spectator

"Bellissimo rosso rubino pieno. Aromi surmaturi di ciliegie nere, capperi, pomodori secchi e quercia dolce sollevati da una nota floreale di testa. In bocca è grasso e dolce, con un'alta qualità liquorosa dei frutti rossi maturi e note salate di fondo. Termina con tannini cremosi e levigati e un'eccellente lunghezza. VINOUS

Contrada Rampante con un bouquet finemente intrecciato di ciliegie rosse scure, fiori, menta e liquirizia. Al palato è fresco e vivace, con una memorabile miscela di dolcezza eterea, delicata acidità e un'interessante nota salata. Un vino contemplativo che richiede una certa esperienza e pazienza per scoprire appieno se stesso e la sua bontà. Pre-Fillossera = da viti non innestate! SUPERIORE.DE

"La Contrada Rampante vicino a Solicchiata produce generalmente vini piuttosto poveri di minerali. Ciò è dovuto in parte all'altitudine di circa 750-800 metri sul livello del mare, ma anche alla particolare composizione del terreno. Il vino è magro e teso, quasi "austero", la speziatura minerale e la struttura tannica eretta sostengono inizialmente l'impressione di una certa austerità, che qui però, grazie alla sua maturità, ricorda addirittura un Brunello superiore grazie alla sua consistenza fondente e al frutto fine dell'Amarena." Weinwisser

"Il Pietradolce 2019 Etna Rosso Contrada Rampante ha un bouquet quasi dolce con rose fragranti, mandorle candite e frutti di bosco. Il vino ha una struttura snella e tesa e termina con tannini fini e sottili sfumature minerali. Le viti sono piantate a 850 metri sul livello del mare e anche in questo caso si tratta di vecchie piante risalenti a prima della fillossera. Sono state messe in commercio solo 4.000 bottiglie." Wine Advocate

"Scuro e covante, l'Etna Rosso Rampante 2019 si evolve lentamente, con pietre frantumate di cenere ed erbe grigliate saporite che bilanciano le ciliegie nere essiccate. È setoso e raffinato, con un'ondata di frutta rossa e nera matura trasportata da un'acidità vibrante. Una nota di agrumi aspri aggiunge una piacevole punteggiatura verso il finale. Sebbene il 2019 sia solo leggermente tannico, termina con una tensione giovanile. Un accenno di concentrazione primaria e una nota amara di mora persistono per tutto il tempo. La potenza del Rampante è qui in piena mostra, ma bisogna avere pazienza per assaporarla." Vinous

"Ricco di aromi di fragole selvatiche mature e ciliegie nere. Al palato è muscoloso, ma con un centro ben teso e minerale, fresco ed energico, con mirtilli maturi e una nota di cioccolato sul lungo finale." Decanter

Solo 9.000 bottiglie costituiscono la produzione annuale di questa cantina boutique dell'Etna. A 950 metri sul livello del mare, il vigneto di un ettaro e mezzo, suddiviso in otto piccoli appezzamenti, viene gradualmente acquistato dal rinomato enologo. L'area è coltivata con viti ad arbusto di Nerello Mascalese, che sono state risparmiate dal pidocchio della fillossera e si fanno strada tra le terrazze ricoperte di lava.

Le singole viti, che hanno un'età media di 80-100 anni, sono coltivate nel tradizionale stile Alberello a basso fusto, a cui il vino deve anche il suo nome. L'Alberelli di Giodo è di estrema eleganza e speziatura e rappresenta in misura notevole la mineralità e la finezza tipiche della sua regione di coltivazione vulcanica. SUPERIORE.DE

"Da 2 ettari, il noto enologo toscano Carlo Ferrini produce il proprio Brunello di Montalcino dal Podere Giodo e un vino rosso siciliano dell'Etna chiamato Albarelli di Giodo. È prodotto con il vitigno locale Nerello Mascalese, simile alla Borgogna, e ha il tipico colore delicato. Piuttosto fruttato e molto accessibile, l'Albarello di Giodo si presenta come un'interpretazione invitante e armoniosa con un dolce tocco toscano. Profondo, fine e molto equilibrato anche in bocca, i tannini delicati sono avvolti da una dolcezza di tipo toscano." Weinwisser

"Rosso rubino brillante e radioso. Al naso è ricco, di ciliegie ricche, pietra bagnata, un po' di tartufo nero, oltre a nobili sfumature di tè. Al palato radioso e succoso, mostra fini sfumature cremose, attualmente anche con tannino ancora molto giovane, nel finale con presa e pressione decisa." Falstaff

"Ciliegie scure e fiori secchi con pomice e spezie al naso. Corpo medio-pieno con tannini stretti e decisi. Rara, con una profondità meravigliosa. Da vecchie vigne con un'età media di 70 anni." James Suckling

"L'Alberelli di Giodo 2019 Sicilia Nerello Mascalese è un vino fedele alle sue radici vulcaniche. Questo elegante vitigno rivela un fitto ricamo di aromi con rosa selvatica, amarena, pepe bianco e cenere di falò. I tannini sono levigati e lunghi, e questo Nerello Mascalese sapientemente prodotto è dotato di un'abbondante freschezza naturale e di sapori di bacche aspre che guidano un finale lungo e sfumato. Questa è un'altra bottiglia super star dell'enologo Carlo Ferrini." Wine Advocate

Il rosso Archineri da uve Nerello Mascalese è pieno di carattere ed eleganza. Un bouquet molto raffinato di ribes rosso e frutti di bosco, con una nota di rosa canina, frutta a nocciolo e aromi eterei. Molto squisito, molto succoso, saporito e lungo. SUPERIORE.DE

"Un bouquet erbaceo e speziato con erbe culinarie mediterranee come salvia e origano, seguito da accenti floreali di petali di rosa e peonie. Al palato è compatto e quasi spartano, con una struttura lineare, rafforzata dal carattere terroso-minerale e dai tannini di supporto, con la tipica affumicatura salata e la fine frutta rossa sul finale succoso." Weinwisser

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce. Un po' chiuso al naso, delicato di pietra focaia con frutti a bacca rossa. Al palato è arido e pietroso, mostra una bella salinità, molto giovane, ma armonioso ed equilibrato, costantemente succoso sul finale, di bella lunghezza." Falstaff

"Un bouquet floreale ed erbaceo con note di salvia, origano, pomodori, rose e peonie. Al palato, un pizzico di aceto balsamico e un pizzico di pepe aggiungono ulteriori sfumature al valzer di erbe e fiori sapidi. I tannini enfatizzano la terrosità, mentre l'acidità introduce un elemento fruttato, dolce e aspro al tempo stesso." Wine Enthusiast

"Un naso evolutivo di rose secche, fichi e prugne cotte porta a un palato con un'acidità vivace e una nota di acqua di rose. Sapori esotici, da bazar, ricca mineralità di frutta esotica e affascinante fruttato floreale. Delicato fumo, struttura rotonda, tannini fini, finale succoso di ciliegia amara. Leggermente aspro." Decanter

"Naso maturo e speziato per un Etna Rosso con molta buccia d'arancia, pepe bianco, chiodi di garofano e mandarini. Anche alcune pietre e salvia. Sodo e corposo, con una struttura minerale che riveste leggermente il palato. Tannini ampi con un finale lungo e minerale." James Suckling

"L'Etna Rosso Archineri 2020 è terroso, scuro e cova, con un bouquet giovanilmente arretrato di pietre cenerine, erbe grigliate e bacche secche. È morbido come la seta, con frutti di bosco maturi accompagnati da una nota di arancia rossa. Un nucleo salato di mineralità si satura verso la fine. Lascia una tensione persistente sul palato. L'acidità vivace stuzzica i sensi e i tannini fini penetrano in profondità, portando a un finale drammaticamente lungo, strutturato e intenso." Vinous

Da alcuni anni Matteo Catania trattiene alcune centinaia di bottiglie dei suoi vini delle annate migliori per offrirle dopo qualche anno ai suoi importatori più fedeli. Da questa "riserva privata" nasce il Nerosanloré 2010, che ora - nella primavera del 2023 - verrà offerto in piccole quantità con 9 anni di ulteriore affinamento in bottiglia quasi in qualità Riserva.

Rosso brillante. Aromi precisi e avvolgenti di ciliegia rossa matura, pietra focaia, buccia d'arancia, cannella, lavanda e violetta, complicati da iodio e terra. Setoso e succoso, con un estratto raffinato ma molto concentrato che stuzzica le papille gustative ma rimane vivace e per nulla pesante, aggiungendo bella definizione e slancio ai sapori di ciliegia rossa, lampone, fiori e minerali. Il finale è molto profondo e lungo, con tannini molto morbidi, un'affascinante fragranza in bocca ed estrema finezza. SUPERIORE.DE

"Rubino completamente saturo. Aromi puri e molto profondi di amarena, prugna rossa, erbe medicinali e minerali. Ricco, denso e soave, con sapori complessi di bacche rosse saline e prugne scure complicati da ripetute sfumature botaniche di erbe e balsamiche. Finisce senza soluzione di continuità e a lungo. Un vino di notevole purezza, con un eccellente equilibrio tra dolcezza, acidità e tannini. È il vigneto di Gulfi più vicino al mare e dà quasi sempre il vino più elegante e raffinato dell'azienda." Vinous

Colore rosso rubino brillante. Bouquet fine con aromi di ciliegie rosse, lamponi, erbe aromatiche e pietra focaia. In bocca è ricco e maturo, con un'acidità armoniosa e pepata che dà slancio e sostegno ai sapori di frutta rossa e nera. Molto complesso nel prosieguo, con un'enorme succosità e la potenza e la persistenza per un finale di tutto rispetto e una lunga vita. Sono state prodotte solo 1.200 bottiglie. SUPERIORE.DE

"Aromi di prugne mature e clafoutis portano a una buona concentrazione di frutta che all'inizio è austera ma promette di aprirsi bene. Note floreali fresche si mescolano alla complessità speziata, rivelando la ricchezza dei frutti scuri, finemente strutturati con tannini equilibrati e freschezza. Un'eleganza da Cate Blanchett, seguita da un finale potente e sostanzioso." Decanter

"Al naso si percepiscono soprattutto aromi di terra, catrame, sottobosco e salsa di soia, ma anche note di frutta aspra che conferiscono una certa piccantezza. Al palato, un pizzico di sale e pepe, oltre a tannini e acidità forti, fanno sì che sia la terrosità leggermente metallica che gli elementi di frutta aspra si sviluppino in un arazzo a più livelli." Wine Enthusiast

"Colore rubino-granato da pallido a medio. Naso molto minerale con ghiaia, ferro, alcune arance amare, erbe selvatiche e bacche sapide. Tannini enormi e acidità elevata in un palato austero con un corpo pieno e un finale minerale. Tanta tensione, ma anche eleganza. Un Etna Rosso minerale e piuttosto simile al Barolo." James Suckling

"Polveroso, floreale e leggermente speziato, l'Etna Rosso Feudo di Mezzo 2020 seduce fin dalla prima inclinazione del bicchiere. Inonda il palato con texture di pura seta, complicate da toni minerali tattili e da un'acidità vivace, mentre i frutti a bacca rossa croccanti scorrono a cascata. Una croccantezza da mirtillo rosso prende piede nel finale strutturato, mentre i fiori interni di violetta svaniscono lentamente. È un'interpretazione semplicemente straordinaria di Feudo di Mezzo. Bravo." Vinous

Contrada Rampante con un bouquet finemente intrecciato di ciliegie rosse scure, fiori, menta e liquirizia. Al palato è fresco e vivace, con una memorabile miscela di dolcezza eterea, delicata acidità e un'interessante nota salata. Un vino contemplativo che richiede una certa esperienza e pazienza per scoprire appieno se stesso e la sua bontà. Pre-Fillossera = da viti non innestate! SUPERIORE.DE

"Il naso è delicato e terroso allo stesso tempo, con aromi di terra, pietra ed erbe, ma anche fiori di ciliegio e mirtilli rossi. Il palato è definito da un elemento di ciliegia più ricco e pieno, ma le sfumature di sale e agrumi, insieme a una potente corrente elettrica di acido, suscitano eccitazione." Wine Enthusiast

"Catrame, grafite, rose secche, minerali scuri e arance con un accenno di spezie dolci terrose. Al palato è strutturato e corposo, con un mucchio di tannini polverosi e un finale lungo e coeso." James Suckling

"L'Etna Rosso Rampante 2020, cupo e floreale, si presenta con una serie di violette polverose, lavanda, chiodi di garofano e toni terrosi, prima di lasciare spazio al ribes nero muschiato. È un vino elegante e fresco, che mostra la sua mineralità croccante in un primo momento, mentre i frutti di bosco emergono su un nucleo di agrumi acidi e spezie. Strutturato e lungo, ma ancora straordinariamente fresco, il 2020 termina con una lunghezza e una concentrazione impressionanti, lasciando un accenno di liquirizia e minerali salini che pizzicano le guance. Sarà necessario avere pazienza perché questo Etna Rosso, così robusto, raggiunga la piena maturità." Vinous

Colore rubino fresco e brillante. Il Syrah colpisce per il suo bouquet intenso e maturo con note di fichi, ribes rosso, ciliegie conservate, mirtilli, spezie e vaniglia. Tannini vellutati ed eleganti accompagnano la struttura opulenta e vivace fino al finale persistente. SUPERIORE.DE

"Presenta tannini a grana fine che creano una cornice leggermente gripposa e definita per una gamma ricca e succosa di frutti di prugna e ciliegia nera cotti al forno, caffè macinato, violetta, salvia e anice stellato. Di corpo medio-pieno e ben strutturato, con accenti minerali di ferro e fumo sul finale." Wine Spectator

"Frutti di bosco con aromi di tabacco scuro e matita di piombo, che sfociano in un corpo medio e in un finale succoso. Tannini semplici e precisi." James Suckling

"Il Maroccoli 2019 è impossibile da non notare. Sboccia nel bicchiere con una miscela mentolata di fragola secca, rosa polverosa e spezie autunnali. Il suo stile è elegante e vivace, con una mineralità rinfrescante e un'acidità vivace che sollevano i suoi frutti a bacca rossa scura. Uno strato di tannini fini gli conferisce una compostezza giovanile, mentre le sfumature di prugne rosse e le tonalità interne della terra svaniscono lentamente. Il Maroccoli, un Syrah monovitigno, è bello ma adatto alla conservazione. Lasciatelo per due o tre anni per ottenere il massimo effetto." Vinous

L'area intorno al piccolo paese di Milo è l'unico sito viticolo sull'Etna in cui è consentito imbottigliare un Etna Bianco come Superiore - e per una buona ragione: solo il Carricante può essere piantato sul ripido vigneto, che consiste in decine di piccole terrazze. Le viti sono allevate ad alberello su pali di castagno. L'esposizione a est e la vicinanza al mare consentono alle uve di maturare tardivamente, ottenendo livelli di acidità molto consistenti e un vino bianco con una finezza aromatica e una freschezza che non ha eguali nemmeno sull'Etna. SUPERIORE.DE

"Colore giallo paglierino medio e brillante. Naso di ananas e mango, un po' di banana, sottolineato da fiori di gelsomino, pietra focaia sul finale. Al palato si fondono frutti delicati con un'acidità fine, il frutto è evidente, sapori di agrumi sul finale, animato." Falstaff

"Un vino bianco strutturato con un'acidità affilata che si combina con sapori di pesca bianca croccante, mandorla verde, pino schiacciato, cera di limone e benzina. Buona tensione e concentrazione; dovrebbe aprirsi bene con un breve invecchiamento." Wine Spectator

"Un'esplosione di pietra focaia e fumo lascia il posto a erbe mentolate e mele verdi schiacciate quando l'Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo 2022 sboccia nel bicchiere. Il vino si presenta al palato con una consistenza di pura seta, mentre minerali salati e alberi di frutta agrumati saturano il palato. I 2022 mantengono l'energia notevolmente alta, alimentata da un'acidità vivace, mentre note di pompelmo acido increspano la lingua durante il finale lungo e giovanilmente teso. Il Rinazzo è già godibile oggi, ma possiede anche un equilibrio che varrà la pena di conservare. Meravigliosamente fatto." Vinous

Rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo denso e intenso di frutti rossi con note di cuoio, terra, spezie e minerali, con un accenno di vaniglia e sandalo. Al palato è corposo, con tannini ben definiti sostenuti da una struttura densa, che porta a un finale duraturo e molto morbido. Un taglio bordolese di una classe a sé stante! SUPERIORE.DE

"Il Burdese 2018 è un'espressione schietta di Cabernet Sauvignon (70%) e Cabernet Franc (30%) che non si impone. Il vino è morbido al palato con strati di medio corpo di ciliegia matura, prugna, terra morbida e cuoio. I tannini sono immediati e morbidi." Wine Advocate

"Questo taglio bordolese presenta frutti di bosco, erbe fresche come il prezzemolo e un pizzico di vaniglia. Ha un corpo medio-pieno con tannini mediamente rotondi e un finale succoso. Molto piacevole ora, ma sarà molto meglio tra due o tre anni." James Suckling

"Fiori secchi polverosi, roccia frantumata, grafite e prugne rosse formano un bouquet scuro e seducente quando il Burdese 2018 si rivela nel bicchiere. Il palato è lambito da morbide consistenze contrastate da un nucleo di aspre bacche selvatiche. I toni minerali si saturano lentamente. Una rete di tannini fini gli conferisce una compostezza giovanile, ben bilanciata da una nota di agrumi acidi, mentre il 2018 si affloscia a lungo e tuttavia mostra un meraviglioso equilibrio." Vinous

"Il naso è scuro e ricco, ma anche stratificato e sottile, con aromi pesanti di benzina e catrame e note più succose di more, fichi e cioccolato fondente. I fichi e il cioccolato accompagnano il palato, anche se le erbe selvatiche e l'arancia amara danno slancio. I tannini sono inflessibili, mentre l'acido è più discreto ma comunque percepibile." Wine Enthusiast

Questo 100% Grillo proviene da un vigneto situato a 490 metri sul livello del mare e circondato da pinete, querce e ulivi secolari. I terreni di Contrada Santa Margherita sono costituiti da marne calcaree sabbiose di colore biancastro e da calcarenite bianco-giallastra, tutti sedimenti marini risalenti al Pleistocene. Questi terreni dei Monti Iblei, ai piedi del piccolo comune di Chiaramonte Gulfi, conferiscono al vino un'impressionante complessità e salinità.

Un bouquet selvaggio e al tempo stesso molto seducente di agrumi speziati. Aggiungete un po' di fumo e un accenno di sottobosco e avrete un grande vino bianco dell'Etna. Al palato ha una consistenza morbida e un sapore intenso, con una pesca giovane accompagnata da un'acidità vivace e una nota di limone acido. Lascia una nota di mineralità, insieme a note di zenzero e mandarino, mentre termina con una lunghezza e una concentrazione impressionanti. È difficile mettere giù questo bicchiere. SUPERIORE.DE

"Un bianco concentrato, strutturato e saporito che presenta note di limoni cotti, fiori bianchi e sentori di cedro. È di medio corpo con una consistenza oleosa. Bella struttura al centro, con succulenza nel finale guidato." James Suckling

"Questo 100% Grillo di Contrada Santa Margherita ha un colore dorato intenso e combina l'opulenza siciliana con la freschezza e la mineralità di uno Chablis. Dodici mesi di invecchiamento in grandi botti di rovere aggiungono una nota di spezie dolci alla mela golden, alla lanolina e al miele d'acacia, mentre iodio e pietra focaia rimangono sullo sfondo. L'acidità, simile a quella di un laser, si intreccia perfettamente con la viscosità del palato medio, creando un'insolita combinazione di profondità e tensione testuale. Il finale è lungo e leggermente tattile, con minerali succosi che si combinano con frutta secca e cannella." Decanter

Aromi intensi e avvolgenti di mora, frutta scura e cacao. Al palato un frutto memorabile e corposo e tannini decisi, che conferiscono a questo Merlot un'eleganza unica. Piacevolmente rotondo, lungo e con tracce di menta sul finale. SUPERIORE.DE

"Il naso inizia dolce e selvaggio con aromi di mirtilli, lamponi e un accenno di vaniglia, prima che si manifestino note speziate di cuoio, erbe e pepe. Al palato, sapori di ciliegia, vaniglia e cioccolato al latte sostengono l'elemento delle bacche prima di un finale persistente, erbaceo e pietroso." Wine Enthusiast

"Il Sito dell'Ulmo 2019 è straordinariamente bello, con una miscela di mirtilli selvatici, salvia, violette secche e accenni di tabacco. È rotondo e morbido, possiede un'acidità rinfrescante e frutti di bosco croccanti che scendono a cascata sul palato, mentre verso la fine si formano rosei fiori interni. Il 2019 si chiude con una leggera tannicità ma con una freschezza selvaggia, terminando con note di lavanda e mora schiacciata. Straordinario." Vinous

Inizialmente, i vini dell'Etna conducevano un'esistenza piuttosto oscura; il grande potenziale dei vini, alcuni dei quali prodotti in quantità molto ridotte, di solito entusiasmava solo gli intenditori. Ancora oggi, molti dei viticoltori sono i cosiddetti insider, poiché i vini prodotti in piccole quantità difficilmente appaiono sui mercati internazionali, o solo in quantità molto omeopatiche. Come noi di SUPERIORE.DE, anche Angelo Gaja ha riconosciuto precocemente l'incomparabile eleganza e classe, la mineralità e lo stile purista delle uve Nerello e Carricante e per questo, qualche anno fa, ha avviato una joint venture con Alberto Graci.

Il grande prestigio e l'indiscusso alto valore dei vigneti, vecchi fino a 100 anni e suddivisi in piccole parcelle fino a 1.000 metri di altitudine, hanno portato all'acquisto di terreni sul versante sud-ovest del vulcano, che sono stati lanciati sul mercato nel 2017/2019 con l'annata di debutto del rosso/bianco. Il progetto si chiama "Idda" - il nome locale del vulcano Etna, a cui la gente del posto assegna così un carattere chiaramente femminile. L'Idda Bianco 2022 è ora la quarta annata, proveniente da terreni complessi, ricchi di ferro e rame, situati tra i 630 e gli 820 metri sul livello del mare. Tra l'altro, questi sono - come potrebbe essere altrimenti - tra i più antichi dell'ancora giovane regione Etna DOC.

Ciò che ci piace subito dell'Idda Bianco è il carattere autenticamente siciliano del suo allegro bouquet. Questo meraviglioso bianco a base di Carricante si apre con legno di cedro, agrumi, buccia d'arancia e ciliegie. Il frutto non è mai pesante, ma offre invece un'elegante intensità aromatica, seguita dal pistacchio e forse da un accenno di finocchio selvatico. L'identità vulcanica del vino si fa sentire con note minerali cineree e salmastre. Il nostro entusiasmo senza riserve per la sua consistenza cremosa, la sua lunghezza e la sua energia! SUPERIORE.DE

"Il Bianco convince per la combinazione tra la qualità vellutata dei vigneti a sud del vulcano e il carattere salino-minerale dei terreni, il suo naso preciso e la sua lunghezza." Vinum

"Ha un naso fine, affumicato e di pietra focaia, con note di pesca, mango e fiori bianchi. In bocca è intenso e verticale, con succosa succulenza e grande acidità che ne definisce gli spigoli. È finemente strutturato e sapido, con sapori di pesca, scorza di agrumi, miele, succo di lime e fiori bianchi, per finire con una dolce pietrosità." Decanter

"Un bianco fresco e minerale, con una gamma finemente miscelata di sapori di pera in camicia e cachi, oltre a note di buccia di limone Meyer, fiori di mandorlo, cera d'api e camomilla. Rivela una piacevole vivacità nell'integrazione di una fine acidità simile a quella della Cina e di una vivace vena salina." Wine Spectator

"Frizzante e luminoso con fette di pera verde e limone. Caprifoglio. Corpo medio con luminosità e intensità di frutta. Un accenno di sale marino." James Suckling

"Il Bianco 2022 è piacevole sotto molti aspetti. Cattura con la sua inaspettata ricchezza di frutta, combinando pesche e albicocche giovani con fiori bianchi e pasta di mandorle. È rotondo e morbido, ma con un sorprendente mix di lime candito e minerali salati in primo piano, che creano un contrasto. I fiori dolci all'interno completano i frutti di pietra maturi. Il 2022 si pulisce magnificamente, lungo e con un tocco salino, mentre finisce croccante, pieno di tensione ma delizioso." Vinous