Vini di Sicilia

Etna Rosso dal colore rubino chiaro e dal profumo fine di lamponi, erbe aromatiche, buccia d'arancia e pietra focaia. Sapore deciso e diretto. Note minerali in linea con il terroir. Tannini setosi e finale fresco. SUPERIORE.DE

"Rosso brillante; fresco, fruttato rosso, marmellata di lamponi, molto invitante; frutta rossa già all'inizio, molto tannino, sottilmente aspro, vino molto bello, lungo." Merum

"Tra gli aromi di ciliegia pura e di buccia d'arancia c'è un leggero sentore di cortile, mentre in bocca è intenso e luminoso con un carattere salino e balsamico; verticale e sapido. I tannini gessosi e la fresca acidità danno struttura a questo rosso robusto e invecchiabile." Decanter

"Una bella miscela di frutti rossi e spezie al naso, insieme a una nota di tè. Di corpo medio-pieno con tannini molto fini. Cremoso. Una bella profondità di frutta trasportata senza sforzo dall'elegante struttura tannica. Finale di lunga durata. Delizioso. Da consumarsi preferibilmente dopo il 2025." James Suckling

"Il Graci 2020 Etna Rosso Arcurìa è un vino molto diverso dal Feudo di Mezzo. Ha più frutta e un carattere speziato con ribes nero, foglie di tè, tabacco e forse un pizzico di spezie esotiche. I tannini sono più pronunciati e la concentrazione del vino è decisamente superiore in termini di intensità. La Contrada Arcurìa si trova ad un'altitudine di 650 metri sul livello del mare. Sono state prodotte solo 5.300 bottiglie." Wine Advocate

"Polveroso e floreale, l'Etna Rosso Arcuria 2020 si apre lentamente con sentori di polvere di gesso e salvia che sfumano in pastelli di violetta e more schiacciate. È eleganza pura, setosa e raffinata, con una bella dolcezza interna e un'acidità rinfrescante che lenisce e rinvigorisce il palato. Finisce sapido e tannico con una lunghezza ammirevole, con bei fiori interni e una nota di amarezza che svanisce lentamente. Ci vorranno anni perché l'Arcuria raggiunga la sua piena fioritura, ma sarà tempo ben speso." Vinous

Dalla Contrada Arcuria di Passopisciaro, sul versante nord dell'Etna a 600-700 metri di altitudine, questo Carricante 100% viene vinificato in parte in vasche di cemento e in parte in grandi botti di rovere. Il risultato è un vino bianco fresco, proveniente da vecchie vigne, con un rinvigorente profumo di agrumi e note di menta, ricco di frutta tropicale, teso e deciso, con un'elegante nota minerale al palato, con un finale fine e di elevata complessità. Vengono imbottigliate 4.000 bottiglie per annata. SUPERIORE.DE

"Il freschissimo Etna Bianco Arcuria 2022 si solleva dal bicchiere con un'ariosa miscela di fiori secchi, pietre frantumate e nettarine. Mostra una consistenza setosa e frutti di frutta maturi motivati da un'acidità rinfrescante, mentre accenni di spezie gingerose si accumulano verso la fine. Una sensazione gessosa si deposita nel finale, mentre un'acidità pungente mantiene una fantastica energia. I toni acidi degli agrumi si attenuano lentamente." Vinous

"Frutti tropicali maturi come cachi e mango, seguiti da sapori di mela golden e caprifoglio. Al palato è ricco e cremoso, con un retrogusto fenolico. Lungo e complesso." James Suckling

Il Contrada C di Passopisciaro è un rosso squisito con un bouquet di frutta scura e sensuale. Stilisticamente simile a un grande Pinot Nero o Nebbiolo, di notevole intensità al palato fino al finale persistente. Un vino muscoloso e leggero allo stesso tempo. SUPERIORE.DE

"Rosso ciliegia brillante con sfumature rubino. Piccole fragole, ribes rosso, bacche di ginepro, leggermente argilloso, spezie di cuoio e tè nero al naso. Si costruisce vivacemente, con una bella pressione, tannino finemente intrecciato, molto fine, tuttavia avvincente nella parte posteriore, note minerali tattili, termina su un bel carattere salato." Falstaff

"Rosso rubino medio scarso. Naso pepato di frutti rossi, ciliegia, rabarbaro e lampone con un sottofondo speziato e note di quercia e foglia di tabacco. Al palato ha un'ottima profondità e concentrazione, con uno strato di tannini a grana fine. Vera intensità nel finale. Uno spirito da clima fresco, nonostante il suo 15% di alcol." Jancis Robinson

"Il Contrada Chiappemacine (C) 2019 emana una miscela scura di amarena e cedro rasato in un accenno di fumo cinereo. È rotondo e dalla consistenza morbida, con un'acidità rinfrescante che ravviva i frutti rossi minerali e un accenno di spezie brune. Il finale ha una freschezza mentolata, mentre i tannini setosi persistono, lasciando la bocca a desiderare di più. Avrà bisogno di un invecchiamento minimo per dare il meglio di sé. Il sito di Chiappemacine si trova a 550 metri di altitudine ed è costituito da un sottile strato di terreno vulcanico su un letto calcareo." Vinous

"Fragranti note di spezie e cedro si sprigionano dal bicchiere di questo grazioso vino rosso, accentuando i sapori finemente intrecciati di lampone in purezza, rosa e liquirizia, abbinati a tannini leggermente gessosi che rassodano il finale minerale." Wine Spectator

"Il Vini Franchetti 2019 Contrada C mostra un lato dolce con ciliegia selvatica e lampone. Queste note primarie sono incorniciate da note vulcaniche cineree, pietre frantumate e fiori di campo. Si avvertono anche note di rosmarino grigliato e lavanda secca. Rispetto agli altri vini da vigna singola di questa serie, il Contrada C ha una personalità più dolce e leggermente più accessibile. Ma i tannini stretti e il peso snello del frutto promettono un buon potenziale di invecchiamento." Wine Advocate

"Senza peso, concentrato e delizioso, con aromi di canfora, frutti di bosco, rosa e pietra bagnata. Il palato corposo offre lamponi schiacciati, fragole selvatiche, cannella e anice stellato prima di un finale quasi salato. I tannini morbidi conferiscono finezza e grip lucido." Wine Enthusiast

La produzione annuale di questa cantina boutique sull'Etna è di appena 9.000 bottiglie. Ad un'altitudine di 950 metri sul livello del mare, il vigneto di un ettaro e mezzo è suddiviso in otto piccoli appezzamenti, acquistati gradualmente dal noto enologo. L'area è coltivata con viti a cespuglio di Nerello Mascalese, che sono state risparmiate dalla fillossera e si fanno strada tra le terrazze ricoperte di lava.

Le singole viti, che hanno un'età media di 80-100 anni, sono coltivate nel tradizionale stile Alberello a basso fusto, a cui il vino deve il suo nome. L'Alberelli di Giodo è estremamente elegante e saporito e rappresenta in misura notevole la mineralità e la finezza tipiche della sua regione di coltivazione vulcanica. SUPERIORE.DE

"Da antichi arbusti in vigne alte: aromi finemente cesellati di lamponi e fiori, anche sfaccettature balsamiche; trama nobile, acidità e tannini meravigliosamente modellati, lungo, fresco e fruttato eppure estremamente elegante. Molto riuscito." Vinum

"Colore rosso rubino chiaro e brillante. Naso intrigante, delicate note fruttate, che ricordano lamponi e ciliegie, seguite da erbe secche e da un accenno di tartufo nero. Vivace e preciso al palato, parte con molto succo, struttura tannica ferma e acidità danzante, finale speziato, buona lunghezza." Falstaff

"Colore rosso rubino trasparente. Ricco, ma con molto ritmo. E alcune leggere note animali." Jancis Robinson

"Cola, tabacco, cannella e ciliegie cotte. Freschezza e slancio fin dall'inizio, super fresco con una succulenza così invitante. Un palato pulito con una delicata spinta gustativa. Si sente ben realizzato con finezza. Equilibrato con tanta succosa bontà, tannini vellutati e dolci frutti di fragola, lampone e melograno al palato. Si svilupperà in modo eccellente con il tempo nel bicchiere. Questo vino ha certamente potenza, profondità e vigore. Un vino da invecchiare." Decanter

"Un vino rosso di medio corpo, molto denso e preciso, con tannini concentrati e decisi che incorniciano strati morbidi di mirtillo rosso, mora, pietra, ardesia e tabacco. Anche un accenno di frutta secca. Minerale e pietroso. Il vino ha il carattere delle vecchie vigne, con abbondanza di corteccia e spezie sul finale. Da provare a partire dal 2024." James Suckling

"Il Sicilia Nerello Mascalese 2020 di Carlo Ferrini si apre con un bel colore rosso rubino e un aspetto elegante e slanciato. Il vino offre frutti di ciliegia aspra, cassis, fiori blu, minerale di ferro e buccia d'arancia. Questi diversi strati si uniscono con equilibrata intensità. Quest'annata mostra un'enorme eleganza e tannini che si sciolgono lentamente e in modo persistente sul palato. Questa bottiglia offre un'espressione molto autentica e classica del vulcano siciliano." Wine Advocate

"È un Nerello Mascalese in purezza, preceduto da una misurata macerazione sulle bucce e poi affinato in tonneaux. Ha note di amarena, un accenno di rabarbaro, un tocco di maggiorana e pepe nero in grani. Al palato è speziato, con un finale fruttato e speziato e note di sottobosco." Luca Gardini

Inizialmente, i vini dell'Etna conducevano un'esistenza piuttosto oscura; il grande potenziale dei vini, alcuni dei quali prodotti in quantità molto ridotte, di solito entusiasmava solo gli intenditori. Ancora oggi, molti dei viticoltori sono i cosiddetti insider, poiché i vini prodotti in piccole quantità difficilmente appaiono sui mercati internazionali, o solo in quantità molto omeopatiche. Come noi di SUPERIORE.DE, anche Angelo Gaja ha riconosciuto precocemente l'incomparabile eleganza e classe, la mineralità e lo stile purista delle uve Nerello e Carricante e per questo, qualche anno fa, ha avviato una joint venture con Alberto Graci.

Il grande prestigio e l'indiscusso alto valore dei vigneti, vecchi fino a 100 anni e suddivisi in piccole parcelle fino a 1.000 metri di altitudine, hanno portato all'acquisto di un terreno sul versante sud-ovest del vulcano, che è stato lanciato sul mercato nel 2017 con l'annata di debutto. Il progetto si chiama "Idda" - il nome locale del vulcano Etna, a cui la gente del posto attribuisce un carattere chiaramente femminile. L'Idda Rosso 2018 è ora la seconda annata, proveniente da terreni complessi, ricchi di ferro e rame, situati tra i 630 e gli 820 metri sul livello del mare. Tra l'altro, questi sono - come potrebbe essere altrimenti - tra i più antichi dell'ancora giovane regione Etna DOC.

Tipico colore rosso rubino con lucentezza opaca. Al naso è ben definito e pulito, con note di ciliegia, piccoli frutti prevalentemente rossi e una sottile e delicata speziatura. Al palato è fresco, si apre con ampiezza e termina con una nota speziata e una notevole lunghezza. I tannini, molto ben estratti, accarezzano delicatamente il palato. Un vino pieno di eleganza e armonia, con una pronunciata tipicità del terroir e un riconoscibile potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso Idda 2020, frutto della celebre joint venture tra Gaja e Graci, si presenta nel bicchiere con un rosso rubino intenso e un aspetto vivace. Il bouquet rivela aromi di ciliegia secca, fiori blu, cenere di falò e rosmarino grigliato. A questi si aggiungono note vegetali e floreali, nonché i sapori vulcanici che caratterizzano sempre i vini rossi dell'Etna. Al palato, il vino è snello ed elegante, con una bella tensione tannica. È deciso senza essere amaro o polveroso." Wine Advocate

"Questo 2020 è leggermente affumicato con un delizioso profumo fresco e maturo di prugna, ciliegia e bacche rosse di siepe. Ha un attacco aspro di frutti rossi selvatici, che costituiscono la punta di diamante di un palato verticale che rimane luminoso e sapido, ma con un'abile morbidezza e flessuosità di prugna, fragola e amarena. Balsamico, sassoso e minerale, termina con una ventata di erbe aromatiche e un'acidità che rinfresca il palato per alcuni minuti." Decanter

"Rosso rubino brillante con un bordo granato che si illumina delicatamente. Naso espressivo di lamponi e ribes maturi, oltre a una fine arancia rossa, pietre bagnate e un po' di fumo freddo. Lucido al palato con una consistenza cremosa, succoso, vivace, vibrante, finale incandescente con alcol leggermente percettibile, lungo." Falstaff

"Naso profumato di bacche rosse, ciliegie speziate, nocciole e fumo. Di medio corpo, con tannini a grana fine e acidità brillante. Equilibrato e rotondo, con una consistenza setosa a metà palato e un volume nel finale concentrato e lungo. Cresce davvero al palato. Meglio dopo il 2024." James Suckling

L'Etna è una delle regioni vinicole più affascinanti d'Italia e Andrea Franchetti è probabilmente il produttore più fanatico di questa zona. A questo si aggiungono viti autoctone di Nerello Mascalese di ottant'anni. Il singolo vigneto Contrada Porcaria ha una personalità assolutamente maschile. Profumo scuro di frutta matura e mentolo, il palato è prevalentemente speziato e minerale, con molte altre sfaccettature. L'andamento e il finale sono ricchi, densi e molto convincenti. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino medio e brillante. Naso più profondo rispetto alla Contrada C, con lamponi fragranti e concentrati e note di pepe nero e pietre. Un'acidità impetuosa permea il frutto speziato e dolce del lampone. Struttura tannica molto solida ma lucida che termina con un finale masticabile di lampone. Struttura solida." Jancis Robinson

"Una miscela polverosa e invitante di rose e ciliegie secche è contrastata da note di cenere e fumo quando il Contrada Porcaria (P) 2019 sboccia nel bicchiere. È innegabilmente elegante, con una consistenza vellutata che si adagia su un vino di medio corpo, offrendo note minerali di bacche rosse e dolci toni erbacei che si inarcano sul palato. La struttura è leggera e i tannini sono tenaci, ma la sensazione in bocca lascia la voglia di saperne di più, mentre le note di melograno e prugna svaniscono lentamente. Il vigneto Porcaria si trova a 650 metri sul livello del mare, con un terreno che Passopisciaro descrive come "un fragile strato di lava che si frantuma sotto i piedi". Lasciate a questa bellezza un altro anno di tempo per esprimersi al meglio." Vinous

"Aromi di macchia mediterranea, eucalipto, selce affumicata e frutti di bosco si mescolano a spezie scure. Al palato, corposo, un'acidità brillante solleva la composta di lamponi, la liquirizia, l'ardesia e l'arancia rossa. I tannini, sottili e levigati, conferiscono aderenza, mentre il calore dell'alcol persiste nel finale." Wine Enthusiast

"Un vino rosso dal carattere deciso che, nonostante la sua struttura tannica densa, ha una consistenza rigogliosa grazie ad aromi e sapori di lamponi neri e ciliegie macerate, salvia selvatica, buccia d'arancia cangiante e liquirizia rossa. Il vino ha una buona tensione, concentrazione e freschezza, ma la tavolozza di frutta e spezie e la mineralità affumicata si svilupperanno pienamente solo con più tempo in bottiglia." Wine Spectator

"Il Vini Franchetti 2019 Contrada P mostra maggiore concentrazione e peso del frutto rispetto ad alcuni degli altri vini di questa serie di vini monovitigno. Il ribes nero e la ciliegia secca passano alla cola, alle spezie e ad alcune erbe balsamiche persistenti. Anche i tannini sono più rigidi e questo vino ha una potenza e un estratto maggiori." Wine Advocate

Le uve di questo pregiato vino bianco del versante nord dell'Etna provengono dalla Contrada Muganazzi di 3 ettari nel comune di Passopisciaro. I terreni ricchi di scheletro e a pH neutro sono ricchi di ferro e azoto e offrono le condizioni ideali per vini bianchi freschi, acidi e minerali. Il vino viene affinato in parti uguali in legno e in acciaio per 12 mesi sulle fecce fini. Il Muganazzi non è un vino magro, né troppo corposo. È una via di mezzo, con spessi strati di pesca, albicocca e molti agrumi freschi. Le note minerali come ghiaia, pietra focaia e cenere vulcanica sono molto evidenti. Un Carricante elegante e potente, di grande bevibilità, che mostra chiaramente la firma del sensibile Alberto Graci. SUPERIORE.DE

"È un vino bianco molto fresco e vivace, con sapori di scorza di lime, pietre, buccia di limone, cozze ed erbe aromatiche. Corpo medio con acidità brillante. Finale strutturato." James Suckling

"Questo elegante bianco mostra una maglia fine, stratificando un'acidità elegante con sapori di frutta stellata e cachi, mandorla Marcona e pasta di mele cotogne, oltre ad accenti di camomilla e pepe bianco. Il finale è guidato da un ricco sottofondo di mineralità salata." Wine Spectator

"Questo 2021 è la seconda annata della Contrada Muganazzi di Graci, situata a Passopisciaro e ottenuta dalle vigne più giovani della tenuta. Gli aromi di prato estivo, limone, pesca e mela conducono a un palato molto saporito e pietroso, con pesca succosa, scorza d'arancia e un carattere ceroso sul finale." Decanter

"L'Etna Bianco Muganazzi 2021 è la stella tra i vini bianchi del portafoglio Graci. Il vino offre una bella struttura con una leggera cremosità e una buona complessità. Si percepisce il limone candito, il miele e la crema pasticcera, e naturalmente c'è la ghiaia e la cenere vulcanica a rendere un vino sempre più interessante. Si tratta di un vino bianco di colore chiaro proveniente da una zona prettamente vulcanica. Dategli ancora un po' di tempo per svilupparsi." Wine Advocate

Ogni anno, uno dei grandi vini monovitigno della Tenuta, che rappresenta il particolare terroir delle colline dell'Etna in modo estremamente complesso. Frutta rossa scura, buccia d'arancia e fiori al naso. Poi frutta succosa, grande profondità e una struttura tannica finemente cesellata. Una sottile speziatura sul finale e l'eccezionale struttura, lunghezza ed eleganza sono sempre presenti! SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino. Naso elegante, profumato e vivace di fiori rossi freschi e frutti rossi maturi. Chiude con note speziate di pepe e minerali di grafite. Al palato è strutturato, fresco e snello. Nota minerale sul finale, persistente." Falstaff

"Il Calderara Sottana 2020 si presenta nel bicchiere con una timidezza giovanile, con sentori di violette dolci, more e pietra frantumata. All'interno è un modello di purezza, setoso e avvolgente, con eleganti frutti rossi e neri che turbinano su un nucleo di minerali sapidi e spezie esotiche. Il 2020 termina lungo e colorato, con tannini a grana fine che pizzicano il palato. Le note di prugne rosse e cannella si fanno sentire. È un'annata molto borgognona di Calderara Sottana." Vinous

"La Tenuta delle Terre Nere 2020 Etna Rosso Calderara Sottana ha una personalità speziata, quasi autunnale, con tabacco, muschio umido, spezie e frutta scura. Si distingue dagli altri vini del portafoglio grazie a queste qualità di frutta scura". Marc De Grazia usa l'insolita parola "felino" per descrivere la bocca lunga e morbida. Noto la natura asciutta e setosa dei tannini eleganti." Wine Advocate

"Aromi di ruggine, riccio di mare, timo selvatico, prugne salate, arance di Siviglia, noci e asfalto. Tannini molto fini e granulosi. Intense note minerali e di ruggine, di medio corpo ed elegante al palato. Lungo e saporito." James Suckling

Dalla mano esperta del mastro distillatore Giovi nasce questa grappa davvero unica. La Grappasessanta è prodotta secondo il classico metodo discontinuo, il distillato viene poi sottoposto a una maturazione di un anno in piccole botti. Il risultato è una grappa potente, complessa e allo stesso tempo morbida. SUPERIORE.DE

Insieme al Fragore, l'Etna-Cru Donnafugata, che prende il nome dall'omonimo vigneto di Contrada Marchesa, è il secondo vino di punta di Donnafugata. La sua etichetta è ornata da una dea del vulcano decorata con fiori e frutta, accanto alla quale si trova il borgo medievale di Castiglione di Sicilia. Le viti di Nerello crescono su un terreno lavico ricco di minerali e la posizione a nord del vulcano garantisce estati temperate con forti escursioni termiche tra giorno e notte.

Questo Nerello monovitigno si presenta con un colore rosso rubino chiaro e rivela un generoso bouquet di piccoli frutti rossi, note speziate (cannella e pepe nero) e di sottobosco, seguite da sfumature balsamiche e da una delicata vena minerale. Al palato, oltre alla struttura, l'indescrivibile equilibrio, la convincente freschezza e i tannini finissimi sono una delizia. Questo grande vino scivola aristocratico e pieno di eleganza in un finale profondo. SUPERIORE.DE

"Emana un aroma sensuale di frutti di bosco con note di fumo e sandalo; al palato è pungente, con tannini robusti, struttura succosa e compatta, finale equilibrato e lungo. Combina carattere e lunghezza." Vinum

"Un vino che esprime ciliegie e lamponi maturi con tannini intensi e polverosi, profondità terrosa e un palato molto verticale e minerale." Decanter

"Il Donnafugata 2019 Etna Rosso Contrada Marchesa offre evidenti spezie di rovere, soprattutto in questa fase iniziale, e il vino avrà certamente bisogno di più tempo in bottiglia, anche solo di un altro anno, per svilupparsi. C'è frutta scura e ribes nero, ma anche cannella e noce moscata. Il finale è denso e strutturato." Wine Advocate

Il Frappato Vino di Contrada BB proveniente dal vigneto singolo Bombolieri è il più scuro e saturo dei tre vini Frappato. Questo vigneto si trova in alto su un promontorio con terreni di calcare bianco. L'espressione è aperta e accessibile come quella degli altri vini, ma in questo vino c'è un ulteriore strato di terra o terriccio ai frutti rossi e neri che si percepiscono al naso. Questo vino sembra anche avere una maggiore stratificazione e ricchezza testuale. Tutto questo frutto è condito da una fresca acidità che gioca un ruolo importante e rende questo vino un partner ideale per le fettuccine cremose. Sono state prodotte solo 2.400 bottiglie. SUPERIORE.DE

"In questa prima fase della sua vita ha una certa riduzione di pietra, che accenna al cioccolato al latte, all'amarena e ad aromi terrosi di frutta rossa. In bocca è aderente, ampio e succoso, con sapori di bacche scure di siepe e una profondità di terra calda, cardamomo e spezie pepate." Decanter

"Il Frappato Vino di Contrada BB 2020 ha un colore leggermente più ricco con aromi di frutti scuri come amarena e prugne fresche. Mi piace l'equilibrio impeccabile del BB (da Contrada Bombolieri con terreni sabbiosi e pietre)." Wine Advocate

Il Frappato Vino di Contrada FL (da Contrada Fossa di Lupo) presenta una struttura leggermente più sciolta rispetto agli altri due vini di Contrada che fanno parte del portafoglio di Arianna Occhipinti da 4 annate. La Contrada Fossa di Lupo fornisce gran parte del frutto utilizzato per l'intera linea Occhipinti. È costituita da calcare sabbioso con venature di argilla rossa e marrone scuro. Il vino presenta aromi di frutti rossi, tra cui prugne e more. Lievi note di spezie esotiche emergono solo dopo che il Frappato ha avuto il tempo di disfarsi nel bicchiere. Questo vino è forse il più aperto dei tre. Sono state prodotte solo 2.700 bottiglie. SUPERIORE.DE

"Un'espressione scura e ricca con sapori terrosi di ciliegia rossa e nera e un palato luminoso e pietroso con frutti rossi selvatici intensamente aspri. Ha una pronunciata piccantezza e acutezza che sembra provenire dai lieviti, che porta a un finale secco con note succose di ciliegia e fragola." Decanter

"Il Frappato Vino di Contrada FL 2020 ha uno stile più delicato con aromi di rose selvatiche e fiori che salgono delicatamente dal bicchiere. Dietro ci sono toni terrosi, buccia di melanzana al forno e lievi note di semi di finocchio tostati. Al palato, il vino è aspro e fresco, con sapori altrettanto macerati. Questo vino è il più selvaggio dei tre vini di Contrada della serie. Il frutto proviene dalla Contrada Fossa di Lupo, con terreni rossastri e bruni." Wine Advocate

Il Frappato Vino di Contrada PT (con frutta proveniente dalla Contrada Pettineo) ha un'intensità di colore inferiore rispetto al BB. Questo vino è simile al FL in termini di accessibilità e di natura molto setosa e delicata del suo frutto. Arianna Occhipinti ha realizzato qualcosa di meraviglioso per la nostra comprensione collettiva dell'uva Frappato con la fermentazione di questi vini contrastanti. Pettineo ha un terreno sabbioso e le viti di Alberello (poi convertite a traliccio) hanno più di 60 anni. È sicuramente sulla strada giusta, in quanto si comprende meglio la gamma del vitigno. Questa espressione mostra una freschezza brillante, frutti di bosco, rose selvatiche e note di mandorle dolci. Sono state prodotte circa 2.700 bottiglie. SUPERIORE.DE

"È il più fine e profumato dei tre vini di contrada, con bacche di siepe e una bella florealità. I frutti rossi intensi e vibranti e l'acidità succosa si combinano nel palato strutturato, arioso e verticale, con alcune note di ciliegia secca nel lungo e sapido finale. Delizioso!" Decanter

"Il Frappato Vino di Contrada PT 2020 (da vecchie vigne di Contrada Pettineo) ha un bouquet unico che si distingue dagli altri vini di questa serie, soprattutto in questa annata calda e soleggiata. C'è un accenno di prugna viola, ma gli aromi sono principalmente concentrati sui sapori di frutta rossa con cassis e ciliegie fresche. Mi piace l'approccio vivace e potente di questo vino vibrante. È molto vivace." Wine Advocate

La produzione annuale di questa cantina boutique sull'Etna è di appena 9.000 bottiglie. Ad un'altitudine di 950 metri sul livello del mare, il vigneto di un ettaro e mezzo è suddiviso in otto piccoli appezzamenti, acquistati gradualmente dal noto enologo. L'area è coltivata con viti a cespuglio di Nerello Mascalese, che sono state risparmiate dalla fillossera e si fanno strada tra le terrazze ricoperte di lava.

Le singole viti, che hanno un'età media di 80-100 anni, sono coltivate nel tradizionale stile Alberello a basso fusto, a cui il vino deve il suo nome. L'Alberelli di Giodo è estremamente elegante e saporito e rappresenta in misura notevole la mineralità e la finezza tipiche della sua regione di coltivazione vulcanica. SUPERIORE.DE

"Le uve per il vino rosso crescono al di fuori della DOC a oltre 950 metri sul livello del mare e sono piantate con viti ad alberello di Nerello Mascalese di 80-100 anni. Naso meraviglioso, di tipo borgognone, con bacche rosse, ciliegie finissime, una sottile florealità e spezie affumicate. Al palato, ha una struttura elegante con un centro minerale e terroso, supportato da una fine acidità e da tannini fini, succosi e maturi." Weinwisser

"Colore rosso rubino medio, brillante, con un bordo leggermente schiarente. Al naso molte erbe aromatiche e un po' di frutta, timo, origano secco e un po' di melissa, lamponi e ribes succosi. Al palato è molto vivace, diretto e con un nucleo di frutta fine, una lunghezza accattivante e tannini a grana fine." Falstaff

"Aromi di prugna, ferro e pomice con alcuni fiori. È di medio corpo con tannini fini e polverosi. È complesso ed elegante, ma molto strutturato. Molto lungo e concentrato. Finale selvatico con un sottofondo di lava. Direttamente sopra la Contrada di Rapante. Bevibile, ma meglio tra due o tre anni." James Suckling

Firraru è l'ultimo grande successo di Feudo Maccari: un Grillo fresco e incantevole, di piccola produzione, proveniente da terreni neri caratterizzati da calcare, scheletro argilloso e matrice ricca di ferro. Giallo cristallino con riflessi dorati. Profumo complesso di agrumi, sapori fini di vaniglia e cannella tostata. Al palato è fresco e perfettamente strutturato, con una fine struttura tannica e un sapore avvolgente e molto lungo. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi dorati. Bouquet molto complesso di mela gialla, albicocca, ananas e mango al naso, accompagnato da fiori di gelsomino e alcune mandorle. Grande ingresso al palato con una delicata pastosità, molta succosità e armoniosa freschezza, molto fruttato nel lungo finale." Falstaff

"Intensa tostatura al naso, con albicocca, pesca e un mix di frutta candita. Palato morbido e ricco, con un lungo retrogusto tostato. Il tutto è bilanciato da un'acidità vivace. Un vino ambizioso." James Suckling

Colore rubino scintillante. Note terrose, un po' di tartufo, melograno, poi tanta mora. Rotondo e morbido nell'attacco e nel finale, si apre con tannini fini, avvolti da uno smalto dolce, note minerali-salate sul finale, lampone, un po' di tè nero, fumo vulcanico e una pressione decisa. SUPERIORE.DE

"Vino sano ed energico. Molte ciliegie rosse, liquore al maraschino, petali di rosa e pompelmi rubino seguiti da sfumature di pietra lavica frantumata. Strutturato e cremoso, con tannini croccanti e masticabili che sollevano il palato. Opulenti caratteri floreali gli conferiscono una marcia in più nel finale." James Suckling

Il Fragore di Donnafugata, proveniente dalla zona etnea di Montelaguardia a Randazzo, si aggiunge alla collezione di vini iconici Mille e una Notte e Ben Ryè. Con sole 15.000 bottiglie, Donnafugata ha prodotto un tesoro in edizione limitata. Fragore significa tuono in italiano e si riferisce al fragore vulcanico dell'Etna, il vulcano più alto e attivo d'Europa. Sono state utilizzate uve del vitigno autoctono Nerello Mascalese provenienti da vigneti selezionati.

Colore rosso rubino brillante e luminoso. Bouquet speziato e floreale di ribes rosso, tabacco, noce moscata e violetta, con una delicata nota di pietra focaia. Al palato è molto complesso ed elegante, i tannini finemente composti guidano ogni sorso verso un finale persistente. SUPERIORE.DE

"Naso super complesso con bacche rosse mature e blu chiaro, un po' più preciso del Marchesa. Al palato si presenta con molta densità interna, buona profondità e note minerali affumicate, un vino molto energico e tipico dell'Etna, con l'energia del vulcano." Weinwisser

"Colore rosso granato mediamente lucido con orlo leggermente schiarente. Naso fragrante di fragoline di bosco, lamponi e ciliegie, accompagnato da una fine nota di pietra focaia. Al palato con molta tensione, unita a freschezza saporita e molta pressione nel finale, ha classe." Falstaff

"Note aromatiche di mirtilli rossi speziati, legno integrato, buccia d'arancia e menta. Al palato è tannico ma di lunga durata, con note balsamiche. Giovane con sapori di caramello, fumo e frutta scura. I tannini e l'acidità iniziali si sviluppano per enfatizzare il frutto maturo ed elegante. Finale amaro e vivace che ricorda un Negroni." Decanter

"Rose polverose, sottobosco, erbe grigliate e fragole secche formano un bouquet scuro e seducente quando l'Etna Rosso Fragore 2020 si dispiega lentamente nel bicchiere. Il palato è inondato di texture setosa e di frutta a bacca rossa lucida, esaltata da una nota di arancia rossa. Il finale è sapido, strutturato e lungo, e lascia un retrogusto piacevolmente amaro con tannini croccanti. Il Fragore proviene dalla Contrada Montelagguardia, circondata da boschi che rinfrescano naturalmente il sito." Vinous

"Un naso evoluto che mostra ciliegie leggermente cotte, un carattere molto affumicato e una sfumatura di pesca che ritorna nel retrogusto. Di corpo medio-leggero, ha un'acidità rinfrescante e tannini leggermente incorniciati con un finale gessoso." James Suckling

L'Etna è una delle regioni vinicole più affascinanti d'Italia e Andrea Franchetti è probabilmente il produttore più fanatico di questa zona. A questo si aggiungono viti autoctone di Nerello Mascalese di ottant'anni. Il singolo vigneto Contrada Porcaria ha una personalità assolutamente maschile. Profumo scuro di frutta matura e mentolo, il palato è prevalentemente speziato e minerale, con molte altre sfaccettature. L'andamento e il finale sono ricchi, densi e molto convincenti. SUPERIORE.DE

"Un attacco succoso e rigoglioso al naso di ciliegia Amarena, prugne e pepe. Questo vino emana un'incredibile energia e sembra strutturato con precisione. Al palato è un'amarena, con una fine speziatura di macis. Acidità invitante dal frutto ancora giovane e grande lunghezza. Lo splendore del vulcano catturato in un vino brillante." Vinum

"Il Contrada Porcaria 2020 (P) è scuro e interiore, con pietre frantumate e canfora che si dissipano per rivelare ciliegie speziate e un tocco di cedro rasato. È setoso e robusto, con un'acidità brillante che aggiunge enfasi alla frutta a bacca rossa aspra, mentre il 2020 mostra un'abbondanza di energia. I tannini fini saturano il finale con un accenno di fiori, mentre un tocco di sale e mineralità svanisce lentamente." Vinous

"Da un'annata calda e secca, il Contrada P 2020, con frutta proveniente da Contrada Porcaria a 650 m, offre un grande equilibrio tra sapori molto fruttati contrastati da terra bruciata e cenere di falò." Wine Advocate

Le singole parcelle (micro-locazioni) sull'Etna si chiamano Contrade e la Contrada Passochianche (PC) è il cru di Chardonnay nato dalla magica mano di Andrea Franchetti. Il visionario, purtroppo scomparso nel 2021, ha piantato qui lo Chardonnay ad alta densità a circa 900 metri di altitudine già nel 2000. L'annata 2018 ha segnato il debutto di un vino che riflette in modo impressionante la pluriennale esperienza di Franchetti sull'Etna. Come tutti i vini delle Contrade, ha una propria personalità e dimostra chiaramente come un vitigno acquisisca una propria forma di espressione in luoghi diversi. Sono state riempite solo 2.660 bottiglie di questo Chardonnay fresco, di carattere e salino-minerale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino medio brillante con leggeri riflessi. Aroma intenso di mela matura, pera, pesca e alcuni esotici ananas e guava al naso, con un finale speziato e delicatamente vanigliato. Fresco e succoso al palato, con una bella consistenza fondente, elegantemente distesa e speziata nel lungo finale." Falstaff

"Un'invitante e ariosa miscela di mele tostate al lime, polvere di pietra, paglia gialla e spezie di menta si diffonde dal Contrada Passochianche (PC) 2021. Setoso e avvolgente, questo vino colpisce oggi per la sua innegabile eleganza e per l'ondata continua di frutta matura. Una sottile macchia di mineralità si sviluppa lentamente. Il finale è lungo e sfumato, con suggestioni di sorbetto al limone e menta. Il 2021 si sta già mostrando in tutta la sua bellezza, ma la conservazione porterà sicuramente altri strati in superficie. Da bere subito per puro piacere o da conservare per raccoglierne i frutti." Vinous

"Aromi di mele cotte, creme caramel e torrone si susseguono in un corpo pieno con strati di frutta. È morbido e rotondo, ma teso con molta acidità alla fine. Minerali come pietra e basalto. Anche pepe bianco e caprifoglio. Chardonnay in purezza piantato a 950 metri di altezza, si dice che sia il vigneto di chardonnay più alto d'Italia. Prodotto in acciaio e affinato in grandi tini di rovere. Complesso." James Suckling

Colore rubino granato, fine nota di viola e molte spezie nel bouquet. Denso e compatto, con tannino teso e dolce fusione di frutta. Con il tempo, questo rosso già molto elegante (età delle viti: 100 anni, produzione: 4.000 bottiglie) è all'inizio di un lungo e promettente sviluppo. SUPERIORE.DE

"Poco meno di un rubino medio. Un naso pieno di spezie su uno strato di freschi frutti rossi con note pietrose. Aperto e completamente pronto e accessibile. Frutti rossi freschi e morbidi. Più elegante che concentrato, con tannini morbidi e levigati." Jancis Robinson

"Ginepro e amarena, terra e sale al naso. Al palato è intenso, con note di selvaggina, amarena, cioccolato e noce moscata. Molto concentrato, ampio e allo stesso tempo incisivo grazie a un'acidità presente. Il frutto sembra molto maturo. Un vino con grandi pretese, ma anche un piacere da bere." Vinum

"Il Vini Franchetti 2020 Contrada G, con frutta proveniente dallo storico vigneto Guardiola dove alcune viti hanno 120 anni, ha note di pepe bianco e spezie indiane che incorniciano ribes rosso, erbe balsamiche, trucioli di matita e brace. Il vino è sapido e corposo, con una struttura media e tannini lunghi." Wine Advocate

"Elegante rosso rubino con nucleo scintillante e bordo che si schiarisce. Naso elegante e invitante di ciliegie mature, menta, fumo freddo, poi ancora lamponi maturi, melograno e arancia rossa, seducente. Al palato è lucido e compatto, si apre lentamente e a più strati, estremamente fine e con un finale salato e lungo." Falstaff

"Il 2020 Contrada Guardiola (G) è un vero e proprio colpo d'occhio. È sorprendentemente floreale, con un'abbondanza di toni di rosa e viola che si mescolano a more e a un pizzico di spezie. Al palato scorre con facilità, dapprima setoso, con un nucleo salino e bacche rosse aspre che inondano i sensi; tuttavia rimane profumato e raffinato per tutto il tempo. Note speziate di agrumi e di erbe aromatiche percorrono il lungo finale, insieme a uno strato di tannini fini che promettono un'evoluzione lunga e costante. Franky ha dichiarato: "Questa è una delle migliori performance di frutta Guardiola che abbia mai provato." Vinous

100% Carricante di incredibile eleganza e purezza, il suo sottile aroma di erbe e agrumi è completato al palato da una meravigliosa mineralità e salinità. Un vino bianco pieno di espressività e finezza! SUPERIORE.DE

"L'interpretazione di Carlo Ferrini del vino bianco di vecchi arbusti: Un inizio minerale, poi tanta finezza, l'acidità tonificante ma ottimamente integrata, il finale preciso e lungo. Per un mite pomeriggio d'estate." Vinum

"Colore giallo paglierino brillante con sottili note argentate. Si apre con note di mela fresca e croccante, alcuni fiori di gelsomino e agrumi. Al palato è salato e chiaro, si distende bene, note agrumate fini." Falstaff

"Il Carricante è il vitigno bianco caratteristico dell'Etna e questo esemplare non maturato - solo la seconda annata del leggendario enologo Carlo Ferrini e di sua figlia Bianca - cattura il carattere unico del luogo e del vitigno: Luminoso e salato, presenta aromi e sapori di limone, lime e mela. È strutturato e maturo, ma anche molto fresco, con un'onda sassosa e salata seguita da una sottile e cremosa confettura di limone. Il finale è molto lungo, fine ed erbaceo. Meraviglioso." Decanter

"Tanti profumi di gelsomino e caprifoglio con sapori di pera e mela tagliata che si sviluppano in un corpo medio con una meravigliosa profondità e intensità. Grande lunghezza. Assenza di legno. Sapore di pietra focaia. Puro." James Suckling

"Il Carricante Alberelli di Giodo 2021 Sicilia colpisce per il giusto mix di agrumi e minerali salati. Il vino è equilibrato e intenso e mostra più complessità di quanto ci si possa aspettare. Con la maturazione, svilupperà una complessità ancora maggiore e mostrerà alcuni dei bellissimi aromi di benzina simili al Riesling. La produzione è limitata a circa 3.500 bottiglie." Wine Advocate

"Carricante puro da un cru impeccabile, un gioiello prodotto in poche bottiglie di grande raffinatezza. Al naso, note di limone candito, timo, poi chinotto e un accenno di gelsomino. Al palato è teso, saporito, con un ritorno di agrumi e sensazioni floreali." Luca Gardini

Il Contrada C di Passopisciaro è un rosso squisito con un bouquet di frutta scura e sensuale. Stilisticamente simile a un grande Pinot Nero o Nebbiolo, di notevole intensità al palato fino al finale persistente. Un vino muscoloso e leggero allo stesso tempo. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante e scintillante. Al momento un po' trattenuto al naso, mostra leggeri sentori di geranio e fumo freddo, lontani sentori di pomodori secchi. Estremamente lucido all'ingresso del palato, con tannino cremoso, mostra nobili frutti di lampone candito, finale salato e gripposo." Falstaff

"Il 2020 Contrada Chiappemacine (C) è nitido e floreale. Profuma di amarene, fragole secche e spezie di cedro. La sua consistenza setosa si diffonde al palato con facilità, portando a frutti rossi dolci ed erbacei, mentre l'acidità vivace fornisce una sensazione succosa. Il 2020 termina strutturato e lungo, con note di liquirizia e toni di viola. Si consiglia di conservarlo per uno o due anni, poiché ha una potenza di fondo che deve ancora svilupparsi completamente." Vinous

"Dalla Contrada Chiappemacine, ad un'altitudine inferiore di 550 metri, il Contrada C 2020 si apre ad uno stile accessibile su una bocca magra e corposa. Il vino offre molta ciliegia selvatica e ribes rosso con i classici aromi dell'Etna di cenere di falò e chiodi arrugginiti. Si percepisce anche un po' di petalo di rosa amaro." Wine Advocate

Contrada Rampante cresce nel vigneto più alto di Passopisciaro. I terreni hanno un contenuto di sabbia più elevato e la vendemmia qui avviene più tardi. Al naso, ciliegie rosse scure, fiori, menta e liquirizia. Il Rampante è un rosso elegante, energico e dinamico, con un frutto chiaro e tannini setosi. SUPERIORE.DE

"Questa brillantezza nel bicchiere è attraentemente tipica dei vini dell'Etna. Il bouquet ricorda i lamponi e il fumo, il ribes rosso e il sale. Al palato, una buona tensione, così sottile: prima mostra un attacco gentile, poi si aggrappa e rimane, non lussureggiante, ma attraentemente multistrato. L'acidità mantiene il vino in equilibrio, i tannini assicurano un lungo finale. 18 mesi di maturazione in grandi botti di rovere lo rendono setoso, fresco e minerale, come ci si aspetterebbe idealmente da un Etna Rosso. Le viti di Nerello di oltre 100 anni provenienti da Contrada Rampante, forse il sito più famoso dell'Etna, situato a Passopisciaro a nord a oltre 700-1000 metri, aggiungono il proprio stile unico alla casa." Vinum

"Con i frutti della Contrada Rampante a Castiglione di Sicilia, fino a 1.000 metri sul livello del mare, il Contrada R 2020 mostra alcuni aromi di ciliegia amara e di erbe mediterranee. Note di cenere vulcanica incontrano tannini fini e asciutti. È uno dei vini più accessibili di questa serie di uscite di Nerello Mascalese da singola vigna." Wine Advocate

"Rosso rubino brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Naso nobile e invitante, di scorza di agrumi canditi, rosa canina, fragoline di bosco, più un accenno di fiori rossi secchi, con un delicato riverbero di pietra bagnata. Al palato con bella succosità e frutta a bacca rossa lucida, si diffonde salato sulla lingua, eleganza rada, tannino attualmente ancora abbastanza giovane nel finale." Falstaff

Colore rubino granato, fini note di viola e rosa e molte spezie nel bouquet. Denso e compatto, con tannino teso e dolce fusione di frutta. Con il tempo, questo rosso accattivante è all'inizio di un lungo e promettente sviluppo. SUPERIORE.DE

"Al naso è un'amarena potente, con note di mandorle tostate. Al palato, mostra una frutta rossa opulenta e matura, che ricorda la marasca e la marmellata di ribes rosso. Si avvertono anche note affumicate e sapide, che ricordano il salame di finocchio. Al palato si percepisce anche una mineralità salata tipica del vulcano." Vinum

"Il Vini Franchetti 2020 Contrada S vede i suoi frutti provenire dalla popolare Contrada Sciaranuova a 850 metri di altitudine. Le viti hanno un'età media di 80 anni. È speziato e aspro, con abbondanza di pepe bianco, erbe medicinali e frutti di bosco. Il vino continua a offrire quella qualità leggermente speziata al palato, con tannini asciutti e molto ribes nero. Questa annata ha visto la commercializzazione di sole 2.040 bottiglie." Wine Advocate

"Il Contrada Sciaranuova 2020 (S) è profondamente seducente, quasi afoso, con una nota erbacea nel suo luminoso bouquet di ciliegie e bacche, insieme a un accenno di muschio animale che mi tiene sul bordo del bicchiere. La miscela ispirata alla terra continua al palato, ma si mescola con fiori esotici, agrumi rossi e una corroborante acidità. C'è così tanto da fare qui, eppure l'equilibrio è perfetto, mentre il 2020 si conclude con una leggera struttura, un'esplosione di dolcezza interna e un accenno di liquirizia salata che permane. Wow. Anche se questo vino invecchierà in modo uniforme, vale la pena di assaggiarlo presto per godere del suo carattere originale. Le viti di Sciara Nuova crescono a 850 metri di altitudine su terreni di ghiaia vulcanica." Vinous