Vini di Sicilia

La produzione annuale di questa cantina boutique sull'Etna è di appena 9.000 bottiglie. Ad un'altitudine di 950 metri sul livello del mare, il vigneto di un ettaro e mezzo è suddiviso in otto piccoli appezzamenti, acquistati gradualmente dal noto enologo. L'area è coltivata con viti a cespuglio di Nerello Mascalese, che sono state risparmiate dalla fillossera e si fanno strada tra le terrazze ricoperte di lava.

Le singole viti, che hanno un'età media di 80-100 anni, sono coltivate nel tradizionale stile Alberello a basso fusto, a cui il vino deve il suo nome. L'Alberelli di Giodo è estremamente elegante e saporito e rappresenta in misura notevole la mineralità e la finezza tipiche della sua regione di coltivazione vulcanica. SUPERIORE.DE

"Le uve per il vino rosso crescono al di fuori della DOC a oltre 950 metri sul livello del mare e sono piantate con viti ad alberello di Nerello Mascalese di 80-100 anni. Naso meraviglioso, di tipo borgognone, con bacche rosse, ciliegie finissime, una sottile florealità e spezie affumicate. Al palato, ha una struttura elegante con un centro minerale e terroso, supportato da una fine acidità e da tannini fini, succosi e maturi." Weinwisser

"Colore rosso rubino medio, brillante, con un bordo leggermente schiarente. Al naso molte erbe aromatiche e un po' di frutta, timo, origano secco e un po' di melissa, lamponi e ribes succosi. Al palato è molto vivace, diretto e con un nucleo di frutta fine, una lunghezza accattivante e tannini a grana fine." Falstaff

"Aromi di prugna, ferro e pomice con alcuni fiori. È di medio corpo con tannini fini e polverosi. È complesso ed elegante, ma molto strutturato. Molto lungo e concentrato. Finale selvatico con un sottofondo di lava. Direttamente sopra la Contrada di Rapante. Bevibile, ma meglio tra due o tre anni." James Suckling

La versione nobile del Nero d'Avola dal colore rosso rubino impenetrabilmente denso. L'aroma è avvolgente con note fruttate dolci e mature, ma non "cotte", sfumature balsamiche e floreali di viola, che terminano con note di tabacco nel finale. Il sapore ha una grande struttura e una spiccata individualità. Convincono anche l'equilibrio dei tannini morbidi, perfettamente integrati nella componente alcolica, e il lungo finale. Radioso e potente. SUPERIORE.DE

"Denso, rosso rubino scuro con riflessi violacei. Naso maturo e denso di ciliegie scure, mirtilli e prugne secche, speziato con liquirizia, pepe nero e un po' di cacao. Al palato con un grande nucleo di frutta, grande freschezza e succosità, nonché tannini ben integrati e un lungo finale." Falstaff

"Naso lucido e raffinato con note di ciliegie nere e vaniglia, bella struttura tannica con un finale lungo e in evoluzione." Decanter

"Un vino rosso rotondo ed equilibrato con tannini fini e levigati, circondati da note di ciliegie nere, marmellata di prugne, olive alle erbe e paprika. Lungo e fresco, con un accenno di terra argillosa e moka sul finale." Wine Spectator

"Il Mille e Una Notte 2020 si apre con un cesto di frutti di bosco e spezie completato da trucioli di cedro ed erbe mentolate. È setoso ma sincero, con frutti di bosco aspri e liquirizia sottolineati da minerali salati, mentre una risonanza balsamica si sviluppa verso il finale. Il 2020 termina strutturato e lungo. I tannini fini saturano i sensi, mentre le erbe sapide e un accenno di mora aspra concludono il tutto." Vinous

Colore rosso rubino intenso e brillante. Questo 100% Nero d'Avola è un vino accattivante con il suo aroma corposo, fruttato e speziato di ribes nero, ciliegia, sottobosco, liquirizia e cioccolato fondente. Il sapore morbido ma deciso, stratificato e caldo di frutti di bosco maturi, le spezie e i tannini fini sono molto attraenti. SUPERIORE.DE

"È un Nero d'Avola ben fatto, con una purezza e una freschezza nel suo carattere maturo di bacche rosse e nere e ciliegie. Intenso e sapido, con un'acidità piccante, mostra ciliegie succose e frutti neri insieme a note di cioccolato e balsamiche e tannini avvolgenti. Pieno e ricco di frutta, ma abbastanza verticale nello stile, è un esempio vivace e conservabile di ciò che si può ottenere con questa tipica uva siciliana." Decanter

"Il Santa Cecilia 2020, un Nero d'Avola monovitigno, si erge dal bicchiere con una miscela scura e cupa di prugne schiacciate, chiodi di garofano, polvere di pietra e un accenno di canfora. È rotondo e morbido, con un'acidità succosa che conserva una bella energia, mentre i frutti rossi e blu brillanti scorrono a cascata sul palato. Il 2020 termina con un tocco amaro di spezie sapide e un accenno di agrumi acidi, mentre uno strato di tannini fini persiste. Il 2020 è un vino molto bello ed equilibrato da conservare a medio termine." Vinous

"Luminoso e fragrante, con una cremosità lussureggiante che porta con sé sapori di marmellata di fragole, ciliegie secche, catrame, rose di tè e buccia d'arancia cangiante. Ben speziato e minerale, con tannini leggermente gessosi che forniscono una bella definizione." Wine Spectator

"Il Santa Cecilia 2020 è uno dei vini simbolo della Sicilia, un Nero d'Avola vestito di eleganza e precisione. Il vino è morbidamente strutturato e multistrato con frutti scuri, ciliegie nere, spezie e tabacco dolce. Il Santa Cecilia ha un approccio classico con un equilibrio tra frutta generosa e rovere gestito con cura." Wine Advocate

"Aromi di more, fiori e terra scura con un accenno di funghi neri freschi. Corpo da medio a pieno con tannini rotondi e cremosi e un delizioso sottofondo. Solo un accenno di baccello di vaniglia sotto il frutto." James Suckling

"Il naso inizia spumeggiante e dolce, con aromi di prugne nere, ciliegia e vaniglia, poi diventa sapido ma ancora friabile, con note di trucioli di matita, pepe, grafite e cuoio. Il palato torna verso la frutta succosa con fichi e altre prugne, poi si sposta di nuovo verso quella terrosità sanguigna, ma i tannini strutturati e l'acido quasi setoso unificano l'insieme." Wine Enthusiast

Il Sopra il Pozzo, quarta annata di Graci, è una "selezione dalla selezione" e proviene dal vigneto Arcurìa. È l'archetipo rosso dell'Etna Rosso, un cru di Nerello con il chiaro DNA del terroir vulcanico-sassoso. Rubino chiaro con riflessi aranciati, al naso frutta candita, legna fresca, anice ed erbe aromatiche. Il palato è setoso senza essere liscio, il legno sottile e la delicata acidità si armonizzano perfettamente con i tannini che lo accompagnano fino a un indimenticabile finale minerale-salato. Sono state imbottigliate solo 2.300 bottiglie. SUPERIORE.DE

"Eleganti sapori di frutti di bosco, anche fini note speziate, pietra calda, cioccolato; struttura lucida, equilibrata e perfettamente arrotondata, i tannini di grana fine e ben integrati, sostenuti dalla ferma acidità." Vinum

"Un vino rosso dell'Etna fresco e saporito, con tannini fini e decisi e un'acidità croccante. Ribes rosso brillante, funghi e scorza di limone. Corpo medio. Finale croccante." James Suckling

"Un rosso aggraziato, senza soluzione di continuità e fresco, con aromi e sapori di fragola secca e ciliegia, sottobosco, timo secco e moka. È un vino fine e cremoso, che si espande al palato pur mostrando una definizione morbida grazie ai tannini tesi e ben lavorati. Lungo e minerale nel finale." Wine Spectator

"Questo 2018 presenta un elegante aroma di ciliegia e petrolio con un tocco medicinale. Sapori intensi, molto sapidi e freschi di noccioli di ciliegia amara e fragole subliminalmente dolci si mescolano al palato fine, succoso e ben bilanciato, portando a un finale lungo e salato." Decanter

"Il Graci 2018 Etna Rosso Arcurìa Sopra il Pozzo è un vino che si sviluppa nel bicchiere. Si sviluppa con un lato dolce che contrasta con un lato sapido o vulcanico. Sopra il Pozzo è un sito speciale all'interno della Contrada Arcurìa ad un'altitudine di 650 metri. I tannini sono ben integrati e il bouquet è etereo o quasi fragile. È una caratteristica di questa annata più fresca, e potrebbe rivelarsi molto più lungo del previsto." Wine Advocate

"Un'ammaliante miscela di salsa di prugne, ciliegie imbevute di rum, menta e spezie balsamiche rende imperdibile il nobile Etna Rosso Arcuria Sopra il Pozzo 2018. È un esempio di purezza, elevato e raffinato, con texture di pura seta e graziosi frutti a bacca rossa che abbagliano su un nucleo di vibrante acidità. I minerali salati si saturano lentamente ed emergono sul finale, insieme a tannini dolci e a un accenno di pastello di violetta che indugiano a lungo. Il Sopra il Pozzo 2018 è semplicemente stupefacente e da non perdere. È facilmente uno dei migliori vini dell'annata." Vinous

Gracis Sopra il Pozzo è una "selezione dalla selezione" e proviene dal vigneto Arcurìa. È un cru di Nerello con il chiaro DNA del terroir vulcanico-sassoso. Di colore rubino chiaro con riflessi aranciati, ha un naso di frutta candita, legna fresca, anice ed erbe aromatiche. Al palato è setoso senza essere liscio, il suo legno sottile e la sua delicata vena acida si armonizzano perfettamente con il tannino che lo affianca fino all'indimenticabile finale minerale-salato. Sono state imbottigliate solo 2.300 bottiglie. SUPERIORE.DE

"Tante note di ribes rosso, prugne mature ed erbe secche e speziate come rosmarino e timo, con una nota affumicata. Corpo medio con tannini morbidi ma incisivi. Un accenno di cuoio dolce e funghi nel retrogusto." James Suckling

"L'Etna Rosso Arcuria Sopra il Pozzo 2019 è impossibile da ignorare, con un mélange di spezie esotiche, arancia rossa, incenso e ciliegie nere essiccate a formare il suo bouquet. È sorprendentemente succoso ed energico, con un'acidità vibrante e tattili toni minerali che esaltano ulteriormente i suoi frutti di bosco aspri. Si affievolisce in modo classicamente secco e strutturato, lasciando una piacevole sfumatura amara e tannini a grana fine che penetrano in profondità. Un'aria di fiori interni di violetta e lavanda indugia sul finale. Si tratta di un vino splendidamente equilibrato e complesso. L'appezzamento di Sopra il Pozzo, di 1,5 ettari, è caratterizzato da terreni che variano dalla sabbia vulcanica alla pietra." Vinous

L'Etna Rosso Prephylloxera Vigna di Don Peppino è un Etna Rosso di piccola produzione dall'eleganza mozzafiato. Colore rosso scuro puro e cangiante e aroma fruttato infinitamente ampio. Al palato ha un equilibrio e una struttura impeccabili. I tannini sono presenti e tuttavia meravigliosamente eleganti ed equilibrati. Un vino esplosivo ottenuto al 100% da Nerello Mascalese - e da antiche vigne di Calderara e Santo Spirito. SUPERIORE.DE

"Le spezie legnose, il fumo catramoso e le note di erbe medicinali sono il punto di ingresso aromatico di questo rosso deciso e sapido, che si unisce a sapori mirati di lamponi neri disidratati e frutti di gelso macerati, rosa canina e buccia d'arancia cangiante. I tannini densi conferiscono una sensazione di consistenza simile alla seta grezza, con un'impressione di masticabilità sul finale fragrante. Decantate e poi sorseggiate lentamente per scoprire le sue sfaccettature stratificate." Wine Spectator

"L'Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino Calderara Sottana 2022 è seducente e giovanilmente arretrato. Emana una miscela di spezie dolci, viole polverose e cenere che sfuma in ciliegie nere essiccate, salvia e chiodi di garofano. Questo vino è vellutato ma raffinato, con un'onda levigata di frutta rossa e blu matura che scorre su un flusso succoso di acidità. Un accenno di agrumi aspri contrasta verso la fine. Il finale è straordinariamente fresco ed energico, ancora tannico ma vivace, mentre i tannini croccanti indugiano e una nota di lavanda svanisce lentamente. È un'edizione elegante e veramente armoniosa di questa cuvée. Semplicemente stupefacente." Vinous

"Un vino affascinante con aromi di steli di fiori, buccia d'arancia e corteccia, nonché di funghi secchi. La struttura e la lunghezza sono eccezionali, con un corpo da medio a pieno e tannini fermi e concentrati. Il finale è persistente, lucido e raffinato. È lusinghiero sotto ogni aspetto. Meglio tra cinque anni, ma se avete l'opportunità di berlo ora, fatelo!." James Suckling

Il famoso Chardonnay di Planeta emana un bouquet ampio e ricco con aromi di albicocca, mela, limone, miele e lime. Al palato, gli stessi sapori intensi, la delicata fusione abbinata alla freschezza fruttata e alla bella lunghezza. Un vino bianco siciliano di altissimo livello fin dall'annata d'esordio, il 1995, che ha sicuramente bisogno di qualche anno per maturare in bottiglia. SUPERIORE.DE

Il Passorosso è un Nerello Mascalese monovitigno che mostra fini riflessi granati nel suo rosso rubino brillante. Fiero e affascinante, presenta un intenso bouquet di frutti rossi, caffè e olive. Il suo gusto coinvolgente convince con un frutto chiaro e ben definito e una mineralità pronunciata. Grazioso e speciale. SUPERIORE.DE

"Un aroma succoso di amarena e prugna, menta e un po' di grafite accompagnano il frutto. Anche al palato mostra succo e potenza, le ciliegie scure sono strutturate da un tannino grippante. L'acidità conferisce al vino molta freschezza. Le uve per questo vino provengono da viti di 80-120 anni." Vinum

"L'Etna Rosso Passorosso 2020 ha un bouquet luminoso e potente con ribes nero, rametti di rosmarino, pepe bianco, cola e terra ferrosa o chiodi arrugginiti. Il bouquet ha una nota sanguigna, quasi metallica. Man mano che procede, il vino mostra una struttura media, tannini decisi e una buona lunghezza." Wine Advocate

"Il Passorosso 2020 è speziato e mostra fiori secchi, note di cardamomo e pepe bianco prima che il frutto polveroso della ciliegia venga alla ribalta. Morbido e avvolgente, colpisce con una miscela pura di frutti rossi e toni di rosa interna accompagnati da un'acidità rinfrescante. Finisce leggermente strutturato con un retrogusto amaro di amarena concentrata. Sebbene il Passorosso sia tipicamente un'espressione più avanzata, il 2020 avrebbe bisogno di un altro anno in cantina prima di mostrare il meglio di sé. Tuttavia, è un vino molto piacevole con un grande potenziale." Vinous

Le uve Carricante per questo rarissimo Etna Bianco provengono da viti resistenti alla fillossera (pre-fillossera) di un unico vigneto sul versante orientale dell'Etna, a un'altitudine di 800 metri. Ogni anno viene riempita una sola botte di rovere, per un totale di meno di 2.000 bottiglie per annata.

Giallo dorato carico con accenti ambrati. Aroma complesso e ben strutturato di erbe, frutta gialla e pietra focaia. Indescrivibile profondità al palato con una nota salata, frutta fresca e persistenza minerale. Il finale è deciso e preciso, la tensione è perfettamente bilanciata e l'impressione di lunga durata è unica! SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino carico con riflessi ramati. Bouquet serio, concentrato ma sobrio, con note di spezie esotiche, albicocche secche e legno di cedro, oltre a un leggero sentore di brioche. Inizialmente schietto e denso, si apre poi al palato. Viscoso di limone e pompelmo con una struttura tannica molto sottile. Il finale è caratterizzato da agrumi che emozionano. Complesso, lungo e necessita di un ulteriore affinamento in bottiglia." Jancis Robinson

"Agrumi secchi maturi e leggermente mielati, ananas grigliato e spezie al naso, per poi proseguire in un palato medio con una stretta perla di spezie e frutta secca. Finale compatto e leggermente impegnativo per ora." James Suckling

"Prodotto con uve provenienti da vigne di 100-120 anni, questo vino dal colore dorato intenso presenta aromi seducenti di litchi, ginestra di Spagna e pietra bagnata. Rotondo e avvolgente, l'elegante palato mostra anche profondità e sapori concentrati di pera cremosa, pesca gialla matura e salinità piccante insieme a un'acidità brillante." Wine Enthusiast

"Ecco un vino che terrà sulle spine gli amanti del Carricante. Il Pietradolce 2018 Sant'Andrea si apre con un colore dorato saturo e offre aromi completamente inaspettati di mandorle candite, albicocche, miele, zafferano, crema pasticcera e così via. La complessità del vino rivela ulteriori strati di erbe tostate e pietrisco. La macerazione prolungata sulle bucce è il particolare stile di vinificazione che conferisce al Sant'Andrea la sua identità unica. Nel finale si avverte un accenno di tannino polveroso. Questo vino è imbottigliato in un'edizione di 1.800 bottiglie." Wine Advocate

"La lucentezza di ottone smerigliato di questo vino bianco profondo, insieme a stuzzicanti aromi di buccia di pesca scaldata dal sole, zafferano e gusci d'ostrica, vi attirano nel bicchiere dove vi attende una ricca tavolozza di sapori. Note di albicocche secche, ciliegie bianche, noccioli d'arancia, gusci di mandorle, chiodi di garofano e nido d'ape sono sostenute da una consistenza fine e gessosa e da un'acidità pronunciata con una nota di macchia mediterranea." Wine Spectator

"È molto floreale e profumato, con un palato strutturato e ceroso che presenta note coinvolgenti di pompelmo, buccia di albicocca, mela cotta, spezie esotiche e persino una componente di grappa/pelle d'uva. È molto fresco, ma allo stesso tempo ricco e complesso e sarà gratificante per la cantina." Decanter

Giuseppe Russo coltiva parte del vigneto San Lorenzo, di 12 ettari, a un'altitudine di circa 750 metri sulle pendici dell'Etna, vicino a Randazzo. Le colate laviche degli ultimi decenni hanno creato qui un terreno poroso, ricco di roccia vulcanica e quindi con un ottimo drenaggio. SUPERIORE.DE

"Piano delle Colombe" è un Nerello Mascalese 100% da viti di oltre 80 anni che crescono in un piccolo appezzamento a San Lorenzo. Fermentato in piccoli tini aperti e maturato per 18 mesi in una botte di rovere da 500 litri e in una barrique usata, è balsamico e terroso con aromi di bacche rosse e nere mature. Succoso, intenso e saporito, i suoi tannini sottili e grippanti avvolgono more saporite, melograno e un finale di erbe fresche." Decanter

"L'Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe 2020 è uno spettacolo, speziato ed esotico con un bouquet caleidoscopico di chiodi di garofano, pimento, arancia rossa essiccata, cannella e mirtilli selvatici schiacciati. Lo stile è succulentemente maturo, con una succosa acidità che lo bilancia. Un'ondata di frutti di bosco dalle sfumature violacee attraversa il palato con facilità, lasciando una tattile sfumatura minerale sulla sua scia. Sentori di amarena si combinano con agrumi canditi e spezie, mentre il 2020 termina lungo e macchiato, ma straordinariamente fresco. Un sottile rivestimento di tannini fini fornisce supporto ma non impone. Questa è un'annata da urlo per il Piano delle Colombe, una parcella di San Lorenzo con terreni che hanno origine da un'esplosione vulcanica piuttosto che da una colata lavica. È un vino squisito e armonioso che sicuramente conquisterà molti cuori." Vinous

"Questo vino presenta molti frutti rossi freschi e croccanti, mescolati a erbe mediterranee essiccate, buccia d'arancia e ibisco. Anche alcuni toni di terra fumosa e polverosa. Corpo medio. Al palato è molto consistente e persistente, con un'acidità croccante e una spina dorsale minerale e gessosa. Finale coerente e lungo." James Suckling

"Il Girolamo Russo 2020 Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe è più abbordabile rispetto all'annata 2019. È un bel vino con fibra fine e delicate note fruttate di frutti di bosco, ghiaia e pepe bianco. L'annata 2020 mostra la suprema eleganza dell'Etna." Wine Advocate

Il Franchetti Rosso è il vino di punta di Passopisciaro e un vino straordinariamente perfetto. Le uve provengono da vigneti dell'Etna settentrionale a 1.000 metri di altezza, dove il terreno è costituito da cenere e pomice. Il Franchetti è un vino maturo ed esotico che avvolge il palato con frutta scura. I tannini raffinati sostengono il frutto, mentre un'intensa dolcezza interna aggiunge eleganza e finezza. Una goccia assolutamente eccezionale. SUPERIORE.DE

"Il Franchetti 2019 è composto per il 97% da Petit Verdot e per il 3% da Cesanese d'Affile (un vitigno autoctono che cresce principalmente nel Lazio o nell'Italia centrale). Amo l'eleganza, la concentrazione scura e l'intensità aromatica di questo vino molto insolito e audace (voglio dire, chi pianta il Cesanese sull'Etna?). È estratto e profondo, con frutti neri e note finali incise di tracce di matita e pepe bianco schiacciato." Wine Advocate

"Un rosso con molta energia e un focus lineare con aromi e sapori di amarena, menta, pepe bianco, sandalo e cedro. Di medio corpo. Tannini fini e intensi. Vivace e fresco. Un blend di petit verdot e cesanese. Da bere o da conservare." James Suckling

"Espressivo, di ciliegia sciroppata, more mature, grafite, un accenno di succo d'uva, elegante speziatura nel finale. Di grande sostanza e concentrazione, senza essere corposo, frutto chiaro e preciso, si distende ampio, sapido, a maglie strette, lungo." Falstaff

"Il Franchetti 2019 è come uno stallone scuro, muscoloso e flessuoso. Si apre lentamente nel bicchiere, interiore ma virulento, con fiori secchi polverosi che lasciano il posto a sfumature di prugne, spezie brune, cardamomo, erbe sapide e un accenno di cacao. La consistenza è come un velluto schiacciato, imponente, quasi pesante, ma con un equilibrio di acidità vibrante e frutta aspra in contrasto. Il 2019 lascia una sottile sfumatura di tannini armoniosi, insieme a fiori scuri interni e note di ribes nero che persistono incredibilmente a lungo. Le viti per il Franchetti sono state piantate nel 2000 nel Cru Guardiola." Vinous

Il Franchetti Rosso è il vino di punta di Passopisciaro e un vino straordinariamente perfetto. Le uve provengono da vigneti dell'Etna settentrionale a 1.000 metri di altezza, dove il terreno è costituito da cenere e pomice. Il Franchetti è un vino maturo ed esotico che avvolge il palato con frutta scura. I tannini raffinati sostengono il frutto, mentre un'intensa dolcezza interna aggiunge eleganza e finezza. Una goccia assolutamente eccezionale. SUPERIORE.DE

"Il Franchetti è un vino unico che interpreta perfettamente gli alti terreni vulcanici. Potenza, struttura e poi una così schietta concentrazione di aromi: profondi sentori di ciliegie nere, prugne, scorza d'arancia e menta. Segue una spiccata mineralità. Al palato, cioccolato fondente e mirtilli, speziati con dragoncello fresco. Un grande vino da conoscere sull'Etna." Vinum

"Il Vini Franchetti 2020 Franchetti è molto speziato e sapido, con aromi di frutta nera macchiati. La gradazione alcolica di 15,5% si percepisce dalla consistenza spessa e corposa del vino." Wine Advocate

"Rosso rubino scuro con un bordo delicatamente schiarente. Al naso ciliegie mature, abbinate a fumo freddo, gelsi, caffè appena tostato e un accenno di Ras-el-Hanout. Estremamente lucido e compatto al palato, si apre a tannini succosi, incisivi e con molta finezza, continua a tornare, denso, lungo ed equilibrato." Falstaff

"Il Franchetti 2020 è bellissimo, salta fuori dal bicchiere, speziato e intenso, mostrando i suoi aromi di Cesanese con un mix di more, lavanda, salvia, pepe bianco e fumo che lo rendono impossibile da ignorare. Questo vino è molto strutturato, quasi cremoso ma sapido, con un corpo medio e un nucleo salato di mineralità che bilancia le masse di frutta scura matura e le note di erbe dolci. La lunghezza è sorprendente, così come l'armonia al suo interno. Finisce strutturato ma morbido, con fiori di violetta e sfumature di confettura di prugne che persistono. Questo vino è già molto attraente, l'eleganza personificata, ma il meglio deve ancora venire." Vinous

L'Etna Bianco di Davide Rosso di Contrada Montedolce è un bianco energico e fresco che sottolinea in modo impressionante il suo carattere vulcanico con la sua salinità minerale. Il bouquet inizia elegantemente con aromi siciliani di fiori d'arancio e mandorle dolci, per poi aprirsi con limone fresco, mele schiacciate e una nota di pietra bagnata. La sua media concentrazione e la sua freschezza lo accompagneranno nell'evoluzione in bottiglia. SUPERIORE.DE

"Fresco e concentrato, l'Etna Bianco 2023 si presenta con un'incantevole miscela di sorbetto alla pesca, foglie di menta e fumo bianco. È allo stesso tempo succoso e raffinato, con frutti di bosco croccanti e note di agrumi canditi che ravvivano il palato. La mineralità croccante si unisce al lime e alla nettarina; il finale è lungo e lascia l'acquolina in bocca." Vinous

Le uve Carricante per questo rarissimo Etna Bianco provengono da viti ultracentenarie, resistenti alla fillossera, provenienti da un unico vigneto sul versante orientale dell'Etna, a un'altitudine di 800 metri. Ogni anno viene riempita una sola botte di rovere, per un totale di meno di 2.000 bottiglie per annata.

Giallo dorato carico con accenti ambrati. Profumo complesso e ben strutturato di erbe, frutta gialla e pietra focaia. Indescrivibile profondità al palato con una nota salata, frutta fresca e persistenza minerale. Il finale è deciso e preciso, la tensione è perfettamente bilanciata e l'impressione di lunga durata è unica! SUPERIORE.DE

"Il naso speziato e umami di pecorino antico ed erbe selvatiche è in emozionante tensione con la dolcezza del miele e l'acidità dei limoni. Al palato, il vino è corposo e rinfrescante, tannico e nocciolato, ma anche persistentemente agrumato, mentre a questa nota umami si aggiunge una sottile terrosità che introduce un finale con buccia di mandorla amara." Wine Enthusiast

"Colore dorato medio. Sentori di cagliata di limone e tostatura su minerali e ananas. Al palato è ben fenolico e strutturato, con acidità brillante e tannini decisi. Corposo, lungo e molto energico." James Suckling

Il Nerello Mascalese in purezza, autoctono, proveniente da viti ultracentenarie (non innestate) di Contrada Rampante, sul versante nord dell'Etna a 950 metri di altitudine, esordisce con un colore rubino-granato scintillante e aggiunge in modo impressionante un accattivante aroma di lampone, seguito da fini note speziate (zenzero, pimento, chiodi di garofano). Compatto, denso, pienamente fruttato, tannico al palato, ma sempre estremamente rilassato, elegante e morbido. Tracce di sale e pietra focaia nel finale. Ogni anno vengono prodotte poco più di 2.000 bottiglie di questo capolavoro. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con riflessi scuri. Al naso presenta eleganti note di ciliegie ricche, pomodori secchi ed erbe aromatiche, con un retrogusto di lamponi e pietra bagnata. Al palato è radioso e profondo, con un'abbondanza di succo e sale, trasportato da tannini ben intrecciati, che mostrano anche note floreali, con un finale deciso." Falstaff

"L'Etna Rosso Barbagalli 2019 emana un'accattivante miscela di spezie autunnali, ciliegie secche, erbe balsamiche e pietra cenerina. È setoso e avvolgente ma fresco, con sfumature di lavanda e salvia che aprono la strada a frutti rossi e neri minerali. L'acidità vivace mantiene l'equilibrio, mentre i tannini si assestano e una saturazione aspra di mora persiste." Vinous

"Questo rosso elegante è caratterizzato da un tranquillo senso di equilibrio. Mostra un'integrazione senza sforzo, stratificando una struttura scolpita di tannini a grana fine con sapori di lamponi secchi e mirtilli rossi, ferro minerale e catrame. Le note floreali, di erbe e spezie si espandono lentamente al palato, guadagnando slancio nel finale fresco e fluido." Wine Spectator

"Il naso inizia con un accenno di vaniglia, per poi tuffarsi rapidamente in sapori più profondi e ricchi di terra, catrame e grafite, oltre alla vibrante dolcezza di ciliegie e lamponi. Al palato, l'elemento fruttato diventa più astringente, mentre le correnti persistenti di terra e metallo si uniscono per creare un'amarezza raffinata che accenna a invecchiare. I tannini sono sufficientemente solidi da contrastare l'acidità tagliente e corroborante." Wine Enthusiast

"Tono di frutta cenerina e sulfurea con bacche terrose e sapide, arance rosse essiccate, carne secca, nori, pepe bianco e catrame. Gusto davvero intenso, maturo e concentrato, con un corpo ampio e pieno. Paradossalmente, il peso è molto ridotto. I tannini sono abbondanti, fibrosi e pastosi. Anche in questo caso, c'è grande profondità e complessità." James Suckling

"Equilibrato, fragrante e minerale: il Barbagalli 2019 è un vino incantevole. Ciliegie scure, more, cioccolato e pepe, incorniciati da alcune erbe balsamiche. In bocca, i tannini strutturati e i frutti scuri sono infusi di viola, e l'acidità brillante cristallizza la sua vivacità. Eccezionale." Decanter

Un vino meravigliosamente concentrato ed elegante che sta già bevendo in modo eccellente. Al naso, il tipico bouquet varietale con leggere note balsamiche. Al palato è piacevolmente dritto e fine, setoso e pieno di armonia. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante ed elegante. Al naso preciso di bacche di sambuco e cassis, nota nobile di pepe verde e un accenno di edera, nel riverbero di confettura di mirtilli rossi e spezia nobile, multistrato. Equilibrato al palato, con grande gioco tra frutto, spezie e tannino, anche molto succoso, su anice nel finale, lungo e complesso, molto ben fatto." Falstaff

"Il Cabernet Sauvignon Vigna San Francesco 2018 ha un carattere polveroso e floreale, con erbe pepate e fiori di campo che lasciano spazio a masse di lamponi schiacciati. È setoso e raffinato, comunica pura eleganza fin dall'inizio, con un'ondata di bacche rosse e nere mature che attraversano il palato, lasciando che i tannini a grana fine indugino sotto un'aria di dolci toni di viola e rosa. Il finale è molto più fresco del previsto e anche leggermente strutturato, con sfumature di buccia di mirtillo e un accenno di erbe balsamiche." Vinous

Il Franchetti Rosso è il fiore all'occhiello di Passopisciaro e un vino dalla perfezione mozzafiato. Le uve provengono da vigneti a 1000 metri di altezza a nord dell'Etna, dove i terreni sono costituiti da cenere e pomice. Il Franchetti è un vino maturo ed esotico che avvolge il palato con sapori di frutta scura. I tannini raffinati sostengono il frutto, mentre un'intensa dolcezza interna conferisce eleganza e finezza. Un vino assolutamente eccezionale con un ottimo potenziale di sviluppo. SUPERIORE.DE

"Colore rubino ricco e impenetrabile, profondamente scuro. Al naso presenta ricche note di mirtillo e gelso, ma anche cassis, chiodi di garofano e fumo in sottofondo. Anche al palato c'è molta frutta scura, poi si apre con tannini fini, rimane a lungo in bocca, con una pressione decisa sul finale." Falstaff

"Questo vino, di colore violaceo nel bicchiere, presenta una frutta nera contenuta, con mirtilli e una morbida speziatura. Al palato è molto sapido, con un fruttato generoso ma fresco, tannini masticabili e un'acidità rinfrescante. Nel complesso è molto croccante, con un corpo medio e un finale caldo." James Suckling

"Il Franchetti 2022 è scuro e cupo nel bicchiere, con erbe mentolate e fumo bianco che lasciano il posto a more secche, toni terrosi e un accenno di pepe bianco. È vellutato e morbido, avvolge il palato con un manto di frutti rossi e neri maturi mentre una crescente tensione si sviluppa sotto la superficie, mescolando minerali salati e tannini fini. L'acidità brillante mantiene un equilibrio fantastico, mentre il 2022 termina speziato e lungo. Le sue componenti strutturali sono classiche e si chiudono con un'aria di fiori interni di violetta. Nel 2022, il Franchetti è un blend di 70% Petit Verdot e 30% Cesanese d'Affile." Vinous

"Da Petit Verdot e Cesanese d'Affile coltivati in contrada Guardiola, il Franchetti 2022 ha un aroma così complesso, fatto di terra umida, menta selvatica, rosa, lavanda, cioccolato fondente, ciliegia scura e marmellata di fragole. In bocca è ben teso e pieno di energia, con tannini fini e succulenti bacche rosse e blu contenute nel suo profilo verticale, che aspettano solo di esplodere. C'è una bella ondata di acidità che persiste nel finale di ribes nero e spezie." Decanter

Tasca ha iniziato presto a occuparsi dell'Etna e l'ultimo risultato di questi anni di esperienza sono quattro nuovi vini da vigneto singolo della tenuta Tascante: Contrada Rampante, Pianodario, Sciaranuova e Sciaranuova Vigna Vecchia (V.V.). I vini sono delicati e profondi e, nonostante la potenza, l'acidità e il tannino teso, sono molto eleganti, ricchi di finezza e leggeri al palato. Ognuna delle quattro parcelle conferisce al vino uno stile e una personalità leggermente diversi, grazie all'altitudine, alla composizione del suolo e alla morfologia delle colate laviche storiche. L'elevata piovosità annuale assicura al terreno tutta l'acqua di cui ha bisogno, mentre le oscillazioni di temperatura tra il giorno e la notte favoriscono la diversità aromatica delle uve e, in ultima analisi, il potenziale di maturazione.

La parcella Sciaranuova si trova a un'altitudine media di 730 metri sul livello del mare, tra i villaggi di Montelaguardia e Passopisciaro. Si estende su una superficie di circa 4,9 ettari di vigneti. I terreni sono di origine vulcanica e risalgono fino a 40.000 anni fa. All'interno della parcella Sciaranuova si trova un piccolo cru le cui viti sono state piantate nel 1961. Le bottiglie, prodotte in quantità molto ridotte, sono etichettate come "Vigna Vecchia". Rispetto al suo "fratello minore", questo raro vino mostra una maggiore complessità, profondità ed eleganza. SUPERIORE.DE

"Solo rubino medio e già un tocco sviluppato. Elegante, addirittura bello! Note pure e dolci di lampone e ciliegia che si mescolano a terra e minerali. Splendido lampone fragrante e tannini decisi che spingono il frutto sul finale. Ancora austero e bisognoso di un maggiore affinamento in bottiglia." Jancis Robinson

"Rosso rubino moderatamente saturo. Aromi e sapori molto puri di arancia rossa, pot-pourri, nettare di ciliegia rossa, minerali e spezie dolci. Molto leggero ed estremamente soave, con un eccezionale equilibrio acido-zucchero-tannino, è in realtà meno pesante al palato del normale imbottigliamento Sciaranuova. Il finale è molto lungo e puro." Vinous

"Questo vino è ottenuto dalle viti più vecchie di Tascante, piantate nel 1961. L'Etna Rosso Contrada Sciaranuova V.V. 2016 (le iniziali stanno per Vigna Vecchia o "vecchie vigne") è un'espressione splendidamente lucida e brillante con una presentazione aromatica fine e liscia. Inizia con note primarie di bacche di bosco e cassis e si estende fino alla cenere di falò e alla canfora. Questa gamma è tanto bella quanto impressionante. In bocca è setoso e morbido, con tannini fini e polverosi. Mettete da parte questo vino delicato per qualche anno ancora. Sono state prodotte circa 5.000 bottiglie." Wine Advocate

Colore rosso rubino cremisi intenso. Al naso, profuma di lamponi con una bella concentrazione, un pizzico di pepe e rovere perfettamente integrato. Al palato è vivace, con frutti a bacca rossa schiacciati e tannini lunghi e finemente cesellati. Si chiude un po' sul finale, quindi ci si può aspettare molto di più, ma per ora è già irresistibile. Equilibrato e molto elegante. SUPERIORE.DE

"Questo iconico vino siciliano è prodotto con Nero d'Avola (58%) e Perricone (42%) e proviene dal vigneto San Lucio di otto ettari. Il Tenuta Regaleali Tasca d'Almerita 2017 Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte è facile da riconoscere in una degustazione alla cieca grazie ai suoi caratteristici aromi di ribes nero, oliva, anice e terra bruciata. Il vino trasporta direttamente nella splendida Sicilia, nel cuore del Mediterraneo." Wine Advocate

"Il Rosso del Conte 2017 affascina con un'esplosione di agrumi, amarene ed erbe grigliate, accompagnate da note di cedro e sottobosco. È scattante e morbido, con un'ondata di aspre bacche selvatiche e toni minerali sostenuti da un nucleo di vibrante acidità. Verso la fine si aggiungono tannini appuntiti. Il 2017 termina lungo e persistente, con una concentrazione ricca e primaria. Le note di more medicinali, liquirizia e cacao persistono fino a un minuto. La lunghezza da sola è impressionante, ma il 2017 avrà bisogno di tempo per integrarsi completamente. Tuttavia, non vedo l'ora di riassaggiarlo tra quattro o cinque anni." Vinous

"Questo storico blend monovitigno di Nero d'Avola e Perricone del 2017 è polveroso, terroso e legnoso, con una profondità di frutti scuri e toni di lavanda e viola. In bocca è intenso, maturo e speziato, combinando la dolcezza della ciliegia secca con la fragola selvatica e l'amarena. La freschezza balsamica dà una spinta contrastante ai tannini pesanti ma fini, mentre il finale è super-luminoso e salino con un tocco di lampone. Superbo." Decanter

"Un blend tradizionale a base di Nero d'Avola Perricone e da vitigni che producono solo pochi grammi, un concentrato di intensità e storia. Al naso, ciliegie sotto spirito, note mentolate e macchia mediterranea. Al palato è denso e teso, con un finale fruttato e mentolato." Luca Gardini

"Colore rosso rubino elegante e brillante con orlo delicatamente schiarente. Naso emozionante e invitante di lamponi maturi, fragoline di bosco, un accenno di sambuco, poi menta e salvia, delicati sentori di ferro. Al palato è compatto, con tannini fitti e sapidi, di ottima lunghezza, con un sottofondo leggermente resinoso e fruttato, ricco di finezza e lungo." Falstaff

Colore rosso rubino cremisi intenso. Al naso, profuma di lamponi con una bella concentrazione, un pizzico di pepe e rovere perfettamente integrato. Al palato è vivace, con frutti a bacca rossa schiacciati e tannini lunghi e finemente cesellati. Si chiude un po' sul finale, quindi ci si può aspettare molto di più, ma per ora è già irresistibile. Equilibrato e molto elegante. SUPERIORE.DE

"Ottimo blend di Nero d'Avola e Perricone: bouquet complesso con aromi di frutta a nocciolo e frutti di bosco; complesso al palato, con acidità evidente, tannini ben intrecciati, persistente." Vinum

"Rosso rubino scuro con riflessi violacei. Naso delicato e invitante, molta frutta, ciliegie e prugne, ribes rosso, supportato da erbe fresche e un pizzico di vaniglia. Al palato è armonico ed elegante, nobile, tannini setosi, acidità vibrante, succoso e animato fino al lungo finale." Falstaff

"Fragole mature con more e un pizzico di catrame. Corpo pieno o medio con tannini forti e un finale masticabile e succoso. Molto strutturato. Un vino da invecchiare in cantina. Ancora molto giovane. Da provare dopo il 2025." James Suckling

"Sentori di spezie esotiche e trucioli di cedro si diffondono per rivelare lamponi neri, cacao e rose secche mentre il Rosso del Conte 2018 si sviluppa lentamente nel bicchiere. È incredibilmente fresco, fresco ed equilibrato da giovane, con una profondità di frutti di bosco aspri accompagnati da un accenno di arancia rossa e da un nucleo di acidità zuccherina. Il 2018 si affloscia a lungo, classicamente secco e strutturato, ma conserva la sua freschezza. Una nota di menta persiste insieme a un accenno balsamico e a una croccantezza dei mirtilli rossi." Vinous

Il Franchetti Rosso è il vino di punta di Passopisciaro e un vino straordinariamente perfetto. Le uve provengono da vigneti dell'Etna settentrionale a 1.000 metri di altezza, dove il terreno è costituito da cenere e pomice. Il Franchetti è un vino maturo ed esotico che avvolge il palato con frutta scura. I tannini raffinati sostengono il frutto, mentre un'intensa dolcezza interna aggiunge eleganza e finezza. Una goccia assolutamente eccezionale. SUPERIORE.DE

"Il Franchetti 2019 è composto per il 97% da Petit Verdot e per il 3% da Cesanese d'Affile (un vitigno autoctono che cresce principalmente nel Lazio o nell'Italia centrale). Amo l'eleganza, la concentrazione scura e l'intensità aromatica di questo vino molto insolito e audace (voglio dire, chi pianta il Cesanese sull'Etna?). È estratto e profondo, con frutti neri e note finali incise di tracce di matita e pepe bianco schiacciato." Wine Advocate

"Un rosso con molta energia e un focus lineare con aromi e sapori di amarena, menta, pepe bianco, sandalo e cedro. Di medio corpo. Tannini fini e intensi. Vivace e fresco. Un blend di petit verdot e cesanese. Da bere o da conservare." James Suckling

"Espressivo, di ciliegia sciroppata, more mature, grafite, un accenno di succo d'uva, elegante speziatura nel finale. Di grande sostanza e concentrazione, senza essere corposo, frutto chiaro e preciso, si distende ampio, sapido, a maglie strette, lungo." Falstaff

"Il Franchetti 2019 è come uno stallone scuro, muscoloso e flessuoso. Si apre lentamente nel bicchiere, interiore ma virale, con fiori secchi polverosi che lasciano il posto a sfumature di prugna, spezie brune, cardamomo, erbe sapide e un accenno di cacao. La consistenza è come un velluto schiacciato, imponente, quasi pesante, ma con un equilibrio di acidità vibrante e frutta aspra in contrasto. Il 2019 lascia una sottile sfumatura di tannini armoniosi, insieme a fiori scuri interni e note di ribes nero che persistono incredibilmente a lungo. Le viti per il Franchetti sono state piantate nel 2000 nel Cru Guardiola." Vinous

Il Franchetti Rosso è il vino di punta di Passopisciaro e un vino straordinariamente perfetto. Le uve provengono da vigneti dell'Etna settentrionale a 1.000 metri di altezza, dove il terreno è costituito da cenere e pomice. Il Franchetti è un vino maturo ed esotico che avvolge il palato con frutta scura. I tannini raffinati sostengono il frutto, mentre un'intensa dolcezza interna aggiunge eleganza e finezza. Una goccia assolutamente eccezionale. SUPERIORE.DE

"Il Franchetti è un vino unico che interpreta perfettamente gli alti terreni vulcanici. Potenza, struttura e poi una così schietta concentrazione di aromi: profondi sentori di ciliegie nere, prugne, scorza d'arancia e menta. Segue una spiccata mineralità. Al palato, cioccolato fondente e mirtilli, speziati con dragoncello fresco. Un grande vino da conoscere sull'Etna." Vinum

"Il Vini Franchetti 2020 Franchetti è molto speziato e sapido, con aromi di frutta nera macchiati. La gradazione alcolica di 15,5% si percepisce dalla consistenza spessa e corposa del vino." Wine Advocate

"Rosso rubino scuro con un bordo che schiarisce dolcemente. Al naso ciliegie mature, abbinate a fumo freddo, more di gelso, caffè appena tostato e un accenno di Ras-el-Hanout. Estremamente lucido e compatto al palato, si apre a tannini succosi, incisivi e con molta finezza, continua a tornare, denso, lungo ed equilibrato." Falstaff

"Il Franchetti 2020 è bellissimo, salta fuori dal bicchiere, speziato e intenso, mostrando i suoi aromi di Cesanese con un mix di more, lavanda, salvia, pepe bianco e fumo che lo rendono impossibile da ignorare. Questo vino è molto strutturato, quasi cremoso ma sapido, con un corpo medio e un nucleo salato di mineralità che bilancia le masse di frutta scura matura e le note di erbe dolci. La lunghezza è sorprendente, così come l'armonia al suo interno. Finisce strutturato ma morbido, con fiori di violetta e sfumature di confettura di prugne che persistono. Questo vino è già molto attraente, l'eleganza personificata, ma il meglio deve ancora venire." Vinous

Il Frappato Vino di Contrada FL (da Contrada Fossa di Lupo) presenta una struttura leggermente più sciolta rispetto agli altri due vini di Contrada che fanno parte del portafoglio di Arianna Occhipinti da 4 annate. La Contrada Fossa di Lupo fornisce gran parte del frutto utilizzato per l'intera linea Occhipinti. È costituita da calcare sabbioso con venature di argilla rossa e marrone scuro. Il vino presenta aromi di frutti rossi, tra cui prugne e more. Lievi note di spezie esotiche emergono solo dopo che il Frappato ha avuto il tempo di disfarsi nel bicchiere. Questo vino è forse il più aperto dei tre. Sono state prodotte solo 2.700 bottiglie. SUPERIORE.DE

"Un'espressione scura e ricca con sapori terrosi di ciliegia rossa e nera e un palato luminoso e pietroso con frutti rossi selvatici intensamente aspri. Ha una pronunciata piccantezza e acutezza che sembra provenire dai lieviti, che porta a un finale secco con note succose di ciliegia e fragola." Decanter

"Il Frappato Vino di Contrada FL 2020 ha uno stile più delicato con aromi di rose selvatiche e fiori che salgono delicatamente dal bicchiere. Dietro ci sono toni terrosi, buccia di melanzana al forno e lievi note di semi di finocchio tostati. Al palato, il vino è aspro e fresco, con sapori altrettanto macerati. Questo vino è il più selvaggio dei tre vini di Contrada della serie. Il frutto proviene dalla Contrada Fossa di Lupo, con terreni rossastri e bruni." Wine Advocate

Il Frappato Vino di Contrada BB proveniente dal vigneto singolo Bombolieri è il più scuro e saturo dei tre vini Frappato. Questo vigneto si trova in alto su un promontorio con terreni di calcare bianco. L'espressione è aperta e accessibile come quella degli altri vini, ma in questo vino c'è un ulteriore strato di terra o terriccio ai frutti rossi e neri che si percepiscono al naso. Questo vino sembra anche avere una maggiore stratificazione e ricchezza testuale. Tutto questo frutto è condito da una fresca acidità che gioca un ruolo importante e rende questo vino un partner ideale per le fettuccine cremose. Sono state prodotte solo 2.400 bottiglie. SUPERIORE.DE

"In questa prima fase della sua vita ha una certa riduzione di pietra, che accenna al cioccolato al latte, all'amarena e ad aromi terrosi di frutta rossa. In bocca è aderente, ampio e succoso, con sapori di bacche scure di siepe e una profondità di terra calda, cardamomo e spezie pepate." Decanter

"Il Frappato Vino di Contrada BB 2020 ha un colore leggermente più ricco con aromi di frutti scuri come amarena e prugne fresche. Mi piace l'equilibrio impeccabile del BB (da Contrada Bombolieri con terreni sabbiosi e pietre)." Wine Advocate