Vini di Sicilia

Nero d'Avola e Cabernet Sauvignon: l'esperimento creativo e riuscito del Conte Tasca d'Almerita. Cygnus è un vino giovane e incantevole che profuma di more, ciliegie, vaniglia e tabacco e ha un gusto meravigliosamente morbido e dolce come l'uva. SUPERIORE.DE

"Ha aromi di gelsi, ciliegie mature, alloro e funghi. È di medio corpo con tannini fermi e integrati. Speziato e ben bilanciato." James Suckling

Si tratta di un vino monovitigno abbastanza nuovo, simile nello stile a Santo Spirito, ma con una componente "autunnale". Di colore rosso rubino chiaro, ha un naso di ghiaia, vaniglia e una sottile nota di menta, oltre a mirtillo rosso, ciliegia, noce moscata e moka. Al palato è fresco ed emozionante, con una componente agrodolce e una vena delicatamente amara. Tannino compatto che merita sicuramente qualche anno in più in bottiglia. Il finale è erbaceo, speziato e lungo. SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso Moganazzi 2021 è molto delicato e sobrio. Si dispiega lentamente con una miscela sfumata di incenso, rose secche e agrumi esotici. È morbido, rotondo e di medio corpo, con un'acidità vivace e un nucleo cristallino di minerali che sostengono lentamente i frutti di bosco aspri. Il finale è un po' corto, ma efficace, con una nota di lampone amaro e tannini che strattonano le guance." Vinous

"Colore rosso rubino scintillante e brillante. Naso fragrante e giocoso, con molti lamponi e more, seguiti da violette e un accenno di citronella. Al palato è estremamente succoso e fruttato, tannini maturi e fini, acidità vivace, finale speziato e goloso." Falstaff

"Una matassa speziata di grafite, pepe bianco macinato e chiodi di garofano si snoda attraverso sapori di ciliegia nera matura e lampone nero in questo rosso, con accenti di sassafrasso, liquirizia rossa e catrame. Una cornice croccante di tannini ben integrati e un'acidità brillante portano il profilo espressivo fino al finale duraturo." Wine Spectator

"Gli aromi carnosi di ciliegia rossa e nera, con un po' di cacao e balsamo, rendono il vino invitante. In bocca è ricco e intenso, con una buona acidità che inietta freschezza nel palato di amarena, mora, viola e cacao. I tannini sono fini e aderenti, ben evidenti sulle guance, a sostegno di un nucleo concentrato e preciso. Pieno e delizioso." Decanter

"Ha un naso fresco e fragrante, con belle ciliegie e lamponi, oltre a petali di rosa, liquirizia e pietre frantumate. Al palato è deciso e diretto, con un corpo medio e un'acidità vivace. È difficile tracciare una linea di demarcazione tra i tannini e l'aspetto terroso e minerale, poiché entrambi creano una sensazione gessosa in bocca e portano a un finale lungo e strutturato. Mi piace la finezza di questo vino, anche se è ancora piuttosto denso e solido." James Suckling

Tasca ha iniziato presto a occuparsi dell'Etna e l'ultimo risultato di questi anni di esperienza sono quattro nuovi vini da vigneto singolo della tenuta Tascante: Contrada Rampante, Pianodario, Sciaranuova e Sciaranuova Vigna Vecchia (V.V.). I vini sono delicati e profondi e, nonostante la potenza, l'acidità e il tannino teso, sono molto eleganti, ricchi di finezza e leggeri al palato. Ognuna delle quattro parcelle conferisce al vino uno stile e una personalità leggermente diversi, grazie all'altitudine, alla composizione del suolo e alla morfologia delle colate laviche storiche. L'elevata piovosità annuale assicura al terreno tutta l'acqua di cui ha bisogno, mentre le oscillazioni di temperatura tra il giorno e la notte favoriscono la diversità aromatica delle uve e, in ultima analisi, il potenziale di maturazione.

La parcella Pianodario si trova a un'altitudine media di 775 metri sul livello del mare, tra la frazione di Montelaguardia e Randazzo. Si estende su una superficie di circa 8 ettari di vigneti. I terreni sono di origine vulcanica e risalgono fino a 40.000 anni fa. SUPERIORE.DE

"Uno dei tre nuovi vini da vigneto singolo introdotti dal Tascante di Tasca, l'Etna Rosso 2016 Contrada Pianodario proviene dalla parcella più occidentale situata tra Montelaguardia e Randazzo. Si tratta di viti relativamente nuove, piantate nel 2010, in terreni che rappresentano diverse colate laviche, la più antica del 1646 e la più recente del 1981. È un vino luminoso e accessibile, con bei toni di frutti di bosco e melograno essiccato, seguiti da arancia candita e violette spremute. Sarà senza dubbio emozionante seguire questo vino mentre le viti diventano, proverbialmente parlando, più vecchie e più sagge. Sono state prodotte circa 5.000 bottiglie." Wine Advocate

Tasca ha iniziato presto a occuparsi dell'Etna e l'ultimo risultato di questi anni di esperienza sono quattro nuovi vini da vigneto singolo della tenuta Tascante: Contrada Rampante, Pianodario, Sciaranuova e Sciaranuova Vigna Vecchia (V.V.). I vini sono delicati e profondi e, nonostante la potenza, l'acidità e il tannino teso, sono molto eleganti, ricchi di finezza e leggeri al palato. Ognuna delle quattro parcelle conferisce al vino uno stile e una personalità leggermente diversi, grazie all'altitudine, alla composizione del suolo e alla morfologia delle colate laviche storiche. L'elevata piovosità annuale assicura al terreno tutta l'acqua di cui ha bisogno, mentre le oscillazioni di temperatura tra il giorno e la notte favoriscono la diversità aromatica delle uve e, in ultima analisi, il potenziale di maturazione.

La parcella Sciaranuova si trova a un'altitudine media di 730 metri sul livello del mare, tra i villaggi di Montelaguardia e Passopisciaro. Si estende su una superficie di circa 4,9 ettari di vigneti. I terreni sono di origine vulcanica e risalgono fino a 40.000 anni fa. SUPERIORE.DE

"Appena rubino medio e l'aspetto più giovanile dei quattro vini single-contrade di questa annata. Naso di frutta rossa piuttosto profondo con note di pancetta e una nota di rovere. Questo è quello che è più evidentemente macchiato. Meraviglioso frutto succulento con un po' di rovere che sostiene piuttosto che distrarre. Tannini seri e granulosi, un po' impegnativi e ancora un po' ruvidi, ma finale di frutta estremamente profumato." Jancis Robinson

"Buon rosso pieno. Profondi aromi muschiati, di ciliegia rossa matura e fragola sono caratterizzati da un sottofondo minerale. Anche l'ingresso è minerale, ma diventa leggermente duro nella parte centrale e nel lungo finale che presenta sapori simili a quelli degli aromi. C'è una buona dolcezza e le sfumature pietrose aggiungono ulteriore leggerezza a quello che è essenzialmente un vino rosso di medio corpo e disinvolto." Vinous

"Naso incantevole di frutti di bosco, foglie autunnali e aroma di catrame. Consistenza croccante di bacche rosse, aderente con morbide note legnose." Decanter

"L'Etna Rosso 2016 Contrada Sciaranuova è prodotto con frutti provenienti da viti piantate nel 2008 a 730 metri sul livello del mare. È una classica espressione dell'Etna con una dose uniforme di frutti di bosco, rosa, minerali e spezie. Questo vino mostra un interessante livello di equilibrio e armonia, e sono particolarmente attratto da quei caratteristici toni vulcanici o minerali che fanno da cornice a questo vino delicato, quasi fragile. Questo Etna Rosso è invecchiato per lo più in grandi botti di rovere di Slavonia, ma una piccola parte va in tonneaux da 300 litri. Questo aggiunge un po' più di volume e di volume al finale. La produzione è di 5.000 bottiglie." Wine Advocate

Colore giallo dorato intenso, al naso note di banana, ananas, buccia di limone candita e frutta candita, con sentori di vaniglia, cannella e cioccolato bianco. Il sapore è fruttato, molto ricco e denso con una struttura acida equilibrata, toni di frutta matura in un finale leggermente salato. Un meraviglioso Chardonnay siciliano che combina perfettamente la raffinatezza del vitigno internazionale con il fascino del clima mediterraneo. SUPERIORE.DE

"Uno chardonnay ben arrotondato, equilibrato e attraente. Al naso presenta note di mele, cedro, spezie da forno e alcune erbe secche, per poi arrivare a un corpo medio con una fresca acidità. È preciso e vivace, con un finale concentrato e incanalato." James Suckling

Il Nerobufaleffj è un vino molto insolito per la Sicilia. Offre un'intensità aromatica che non si trova in nessun altro luogo dell'Italia meridionale. Il bouquet è esplosivo con forti ciliegie, more secche, tabacco e spezie. Sottili note di cannella e chiodi di garofano. Un rosso esotico di grande concentrazione e potenza con un finale meravigliosamente complesso e lungo. SUPERIORE.DE

"More molto mature, spezie da forno, noci e alcuni fichi al naso. Al palato è molto saporito e speziato, con tannini fini e setosi e un finale succoso e lungo. Bella frutta secca con alcune noci sul finale." James Suckling

"Scuro e terroso nel bicchiere, il NeroBufaleffj 2019 si apre con un'esplosione di pietre di cenere frantumate e toni terrosi prima di lasciare spazio a ribes nero polveroso e arance rosse. È molto strutturato, con onde setose di frutta rossa e nera matura che attraversano il vino. L'acidità vibrante crea un senso di energia senza limiti. Il 2019 termina in modo straordinariamente fresco, ma colorato e lungo, con tannini taglienti che persistono mentre le note di agrumi speziati svaniscono. Il NeroBufaleffj è già ottimo oggi, ma è fatto per la cantina." Vinous

Santo Spirito è un vino meravigliosamente complesso che rimane sempre in equilibrio. Combina fermezza, forza, struttura e densità con i sapori di ciliegie scure, melograno, arance rosse e note erbacee speziate e conclude con un finale furiosamente lungo. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino chiaro e brillante. Al naso presenta note dolci, fresche e vivaci di ciliegie fresche, prugne e fragoline di bosco, lamponi e ribes rosso, seguite da un accenno di spezie dolci e cipria. Il sorso è secco, fresco e minerale. Al palato lascia una chiara e piacevole nota salata." Falstaff

"Dolci spezie autunnali, trucioli di cedro, salsa di ciliegie e sfumature di menta rendono l'Etna Rosso Santo Spirito 2020 impossibile da ignorare. Si tratta di un vino da esposizione, setoso e raffinato, con frutti rossi puri e toni minerali salini che aggiungono una bella trazione verso la fine. L'acidità vivace fornisce una bella freschezza interna mentre il 2020 si affievolisce e si estende con una sfumatura di tannini fini che promettono molti anni di sviluppo positivo." Vinous

"Al naso, profuma di rosa canina, ribes rosso, melograno, viola, buccia di limone, chiodi di garofano e bastoncini di cannella. Carattere seducente e speziato. Quasi pepato, con un corpo medio e tannini solidi e granulosi. Molta tensione." James Suckling

"Tra i vini di questo importante portafoglio dell'Etna, questo è spesso il più morbido e sensuale. La Tenuta delle Terre Nere 2020 Etna Rosso Santo Spirito offre un profilo fruttato molto fine e sfumato, con note di frutti di bosco e rose. La bocca è snella e delicata e i tannini sono morbidi." Wine Advocate

Fantastico crescendo dell'Etna da viti di 60 anni di età provenienti da un piccolo vigneto singolo, con sapori iodati e agrumati meravigliosamente equilibrati. Morbidamente scorrevole al palato, profondo nel sapore, la fine acidità, la dolcezza interna e le delicate note legnose sono ben integrate nel concetto complessivo progettato per un lungo periodo di maturazione. SUPERIORE.DE

"Questo bianco vibrante e armonioso integra abilmente una linea scoppiettante di acidità cesellata, tenendo sotto controllo l'austerità. Vanta una gamma finemente miscelata di cachi, pomelo, erbe di montagna e note minerali che si espandono sul finale vivace e leggermente speziato." Wine Spectator

"La tensione fenolica e la concentrazione continuano a diffondersi sul palato integrato. Di corpo medio-pieno, saporito con fette di mela e leggera crosta di torta. Ottimo finale." James Suckling

Questo rosso elegante e molto armonico proviene al 100% dal piccolo vigneto (Contrada) Cavaliere sul versante sud-ovest dell'Etna. I vigneti del comune di Santa Maria di Licodìa si sviluppano a un'altitudine considerevole (circa 900 metri sul livello del mare) con condizioni favorevoli per tutte le varietà autoctone, sia a bacca rossa che a bacca bianca, che qui vengono coltivate con potatura a Guyot. Qui, sia il Nerello che il Carricante producono vini dalla struttura ben definita e dai tipici sapori varietali.

Colore rosso rubino brillante. Bouquet etereo, ricco di spezie e note di frutta rossa. Al palato è di medio corpo, stratificato e con una fine vena di tannini e acidità che ne completano l'eleganza e l'armonia. SUPERIORE.DE

"Aroma deciso, un po' mediterraneo, di bacche nere e rosse con sfumature di ciliegia, note di cuoio, funghi secchi e spezie pepate ed eteree. Frutto maturo, teso, molto succoso, piuttosto scuro con note di cacao e caffè, friabile-sabbioso, tannino maturo, un po' di mordente, persistente e denso al palato, di nuovo spezie eteree scure, ha potenza e un po' di calore, ma anche una certa eleganza, buona profondità, toni minerali salati, finale molto buono, deciso, succoso e speziato." Wein-Plus

"Inizialmente sobrio e terroso, con frutti scuri e tannini fini, si apre con un po' d'aria per rivelare ciliegie nere intense e potenti, erbe, balsamo e spezie, bilanciate da una buona acidità. Questo vino ha sicuramente bisogno di tempo per rivelare i suoi segreti." Decanter

"Un rosso ben speziato, con note minerali di ferro e catrame che sottolineano i frutti macerati di ciliegia e fragola. Brillante e ben strutturato, con un nucleo denso di tannini che emerge per rassodare il finale fragrante e ricco di erbe." Wine Spectator

"Fiori freschi con arance, ciliegie nere e more. Sapori molto chiari. Sottile e complesso. Corposo ma non pesante, con tannini solidi e strutturati. Potente e muscoloso, ma ancora molto agile. Ha ancora bisogno di tre o quattro anni per svilupparsi, ma è già impressionante." James Suckling

"Il naso è una flora da spiaggia, frutti selvatici ed erbe crescono tra le fessure delle rocce incrostate di sale. Il palato si appoggia alle note metalliche e sapide, ma le ciliegie, l'acidità frizzante e un calore latente forniscono l'equilibrio." Wine Enthusiast

"Il Benanti 2021 Etna Rosso Contrada Cavaliere è potente e luminoso, con molti frutti primari che ricordano il lampone e il ribes rosso con un accenno di pepe bianco. Quest'annata offre una qualità di frutta molto pulita e immediata, con una consistenza croccante, scattante e persino friabile. Lo stile di vinificazione è concentrato e molto preciso. Sarà interessante vedere come si svilupperà questo vino tra tre o quattro anni. Per come si presenta oggi, ha sicuramente bisogno di più tempo in bottiglia." Wine Advocate

Il nuovo rosso di Benanti proviene al 100% dal vigneto Monte Serra (Contrada) e da viti di Nerello Mascalese di 13-100 anni. La produzione massima annua è di sole 6.000 bottiglie. Delizia con il suo sapore vivace e la sua consistenza setosa, con bellissime note di cassis, un'enorme energia e una formidabile mineralità e termina con un finale meravigliosamente lungo. SUPERIORE.DE

"Il vino proviene dal vigneto storico che circonda la cantina, molto attraente. È molto complesso con sfumature di grafite, bacche rosse mature, polpa di lampone, ribes rosso e delicate note floreali. Ricorda in modo impressionante un Barolo con il suo carattere terroso e denso." Weinwisser

"Naso limpido, più rosso che nero, con aromi di nocciola, alcuni fiori secchi, un accenno di tabacco, note di catrame ed essenza di pomodoro. Frutto maturo, aspro, succoso, fermo ma trasparente, sapori di nocciola trattenuti, un po' di cacao e pepe, sfumature erbacee, un certo mordente acido e tannini maturi, fini e abbastanza presenti, persistente al palato, molto sale, tabacco e sfumature affumicate, finale molto buono e deciso." Wein-Plus

"Un vino rosso di medio corpo, leggermente masticabile, con note di ciliegie secche, terra ricca e argillosa, erbe grigliate e moca finemente intrecciate a tannini setosi. Sul finale si avvertono note di catrame e spezie." Wine Spectator

"L'Etna Rosso Contrada Monte Serra 2021 è polveroso, floreale e allo stesso tempo delicato. Profuma di frutti rossi e spezie con note di rosa. Al palato scorre facilmente, morbido e rotondo, guadagnando trazione attraverso un nucleo di sapori minerali, di ciliegia aspra e di fragola. Un croccante mirtillo rosso persiste insieme a tannini taglienti e a una nota di acidità residua che fornisce una bella freschezza. È una bella interpretazione del Monte Serra." Vinous

"Il Benanti 2021 Etna Rosso Contrada Monte Serra (con frutti provenienti dal versante di Viagrande del vulcano) mostra un lato floreale e leggermente più profumato del Nerello Mascalese. È ricco di bacche rosse e di piccoli dettagli di fondo che ricordano la roccia vulcanica, le erbe di montagna e la lavanda essiccata. Al palato, il vino è diretto e lineare, con tannini molto fini e polverosi." Wine Advocate

"Colore rosso granato fine. Profumo animato ed elegante di ciliegia e ribes rosso, erbe fresche, retrogusto speziato. Forte struttura al palato, acidità evidente e tannini presenti, finale potente e fruttato." Falstaff

"Al naso emergono per primi aromi di fragole e ciliegie, ma presto seguono note sapide di erbe, spezie, terra e pietra. Gli elementi sapidi si dispiegano al palato, che poggia su una base di sapori salati e carnosi, ma un tono agrumato sottolinea il frutto del naso, mentre l'acidità si intensifica nel finale." Wine Enthusiast

"Ha una bella acidità, con frutti rossi cioccolatosi in bocca, accompagnati da molte spezie, che portano a un lungo finale balsamico e legnoso." Decanter

"Aromi di prugne fresche, pesche e nettarine con qualche fiore di limone. Un po' di caramello. Corposo ma non invadente, con tannini meravigliosamente finemente strutturati che si diffondono apertamente sul palato. Arance nel finale e limoni canditi." James Suckling

Colore rosso intenso. Profumi accattivanti di ciliegia dolce, roccia frantumata e violetta. Succoso, morbido e profumato, mostra un'eccellente vinosità nei sapori complessi e molto precisi di prugne, amarene ed erbe secche. Tannini fini e una bella persistenza aromatica caratterizzano il finale lungo e molto puro. I tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo Nerello Mascalese finemente modellato e cesellato e le note speziate incorniciano il finale brillante e potente. SUPERIORE.DE

"Profondo bouquet con frutti di bosco maturi e delicatamente gelificati, ciliegie selvatiche e ribes rosso, con un accenno di note floreali. Sono presenti anche note terrose e floreali che ricordano il cespuglio di rose. Un vino meraviglioso, elegante e concentrato, con un chiaro carattere di origine." Weinwisser

"Aromi di ciliegie, arance e fiori con un accenno di fumo. Di corpo medio-pieno, con tannini morbidi, aperti e vellutati che accarezzano il palato. È succoso e pieno di sapore. Stuzzicante da degustare anche da giovane, ma sarà ancora migliore tra due o tre anni." James Suckling

"Dalla più recente acquisizione della cantina nel comune di Castiglione, sul versante nord dell'Etna, un Nerello Mascalese di grande freschezza e verticalità. Note di mirtillo rosso al naso, sentori di alloro, poi macchia mediterranea e noce moscata, salato e sapido al palato, con un finale fruttato e oleoso." Luca Gardini

Le uve Nerello (100% Mascalese) provengono dal versante nord dell'Etna da appezzamenti della Contrada Dafara Galluzzo, in contrada Rovittello. Si apre con un delicato colore rosso rubino, poi fine, inebriante, speziato al naso, rivelando un bel cesto di frutti rossi dopo qualche minuto di aerazione. Al palato è inizialmente chiuso, rivelando solo gradualmente le sue sfaccettature gustative, poi di media pressione al centro, con una struttura molto fine e una finezza ed eleganza quasi borgognona. Il finale è armonico e di ottima lunghezza. SUPERIORE.DE

"Rosso granato medio e brillante con un bordo arancione. Al naso ribes rosso, scorza d'arancia e melograno, con note di erbe aromatiche. Al palato, grande fusione di frutta e una succosità accattivante, equilibrata e con tannini fini e gripposi." Falstaff

"Una versione molto compatta che offre un nucleo di tannini gessosi intrecciati con ciliegie e fragole selvatiche tritate, lavanda aromatica, timo e spezie legnose. È concentrato e dà una sensazione di ampiezza senza essere pesante." Wine Spectator

"L'Etna Rosso Contrada Dafara Galluzzo 2022 ha un colore rosso scuro e profondo, con un invitante bouquet di rose secche, cenere, ribes rosso e scorza d'arancia. È morbido come la seta, elegante e raffinato, con un'ondata rilassante di frutti rossi e blu maturi, energizzati da un nucleo di acidità pungente. Lascia una concentrazione croccante e aspra di mirtilli rossi che termina con uno strato di tannini a grana fine. Il Dafara Galluzzo ha una potenza e una complessità di fondo che si manifesteranno solo con il tempo." Vinous

"Un Etna ben fatto, molto fresco e vivace con sapori di buccia d'arancia e fragola. Di medio corpo, con tannini fini e verticali e un finale leggermente masticabile. Ben strutturato." James Suckling

"Il vino si apre con delicati aromi di fragola e floreali, che si evolvono in note più speziate con sentori di chiodi di garofano. Al palato, le fragole sono presenti e giocano meravigliosamente con le note resinose e terrose che appaiono con il tempo. Un tocco di ferro aggiunge intrigo. Con una buona acidità e tannini leggermente masticabili, questo vino ha la struttura per invecchiare magnificamente." Decanter

Feudo di Mezzo Il Quadro Delle Rose profuma di rosa e piccoli frutti rossi. È un vino pesante e tannico che richiede un po' di pazienza, ma che trova il suo equilibrio con il tempo. Un vino di eccezionale finezza e grande intelletto. SUPERIORE.DE

"Il rosato e profumato 2022 Etna Rosso Feudo di Mezzo si apre con un delizioso bouquet che fonde fiori secchi con fragole schiacciate e un accenno di lavanda. Mostra texture di pura seta con una sensazione elevata e raffinata. Le bacche selvatiche aspre gli conferiscono una bella tensione interna. Una rete di tannini a grana fine incornicia l'esperienza, mentre il 2022 si chiude con una lunghezza da sottaceto e un'aspra concentrazione di mirtilli rossi." Vinous

"Un rosso compatto, con tannini tesi e scolpiti, strettamente allineati con il tono minerale, e sapori di ciliegia, radice di sassofrasso e paprika. Si apre bene nel bicchiere, rivelando ulteriori dettagli floreali e di spezie, ma questo vino risplenderà di più con una cantina a breve termine." Wine Spectator

"Questo vino è molto strutturato, con molti tannini muscolosi che si flettono e fanno emergere il frutto sottostante. Sembra essere nato da un terreno scuro e covante e indugia per minuti." James Suckling

Si tratta di un vino monovitigno abbastanza nuovo, simile nello stile a Santo Spirito, ma con una componente "autunnale". Di colore rosso rubino chiaro, ha un naso di ghiaia, vaniglia e una sottile nota di menta, oltre a mirtillo rosso, ciliegia, noce moscata e moka. Al palato è fresco ed emozionante, con una componente agrodolce e una vena delicatamente amara. Tannino compatto che merita sicuramente qualche anno in più in bottiglia. Il finale è erbaceo, speziato e lungo. SUPERIORE.DE

"L'Etna Rosso Moganazzi 2022 è floreale e arioso, con note di spezie candite e polvere di gesso che sfumano in ciliegie nere essiccate. Il vino è rotondo e morbido, con un mix di frutti rossi e blu color lavanda, tutti lambiti da una vivace acidità. I tannini appiccicosi emergono nel finale, mentre il 2022 si chiude lungo e profumato. Un accenno di caramella alla violetta sottolinea meravigliosamente l'esperienza." Vinous

"Questo 2022 ha un meraviglioso profumo di lavanda e violette di Parma, con bacche di siepe mature e fresche, un pizzico di pepe bianco e un'acidità pungente. I tannini strutturali cullano il frutto, che indugia sul finale con una nota emergente di buccia d'arancia." Decanter

"Profumato e sognante, con fiori, agrumi e un pizzico di pietra. Di medio corpo, con tannini fini e un bel frutto nella parte centrale del palato. Il finale fresco e vivace termina con una certa potenza." James Suckling

Santo Spirito è un vino meravigliosamente complesso che rimane sempre in equilibrio. Combina fermezza, forza, struttura e densità con i sapori di ciliegie scure, melograno, arance rosse e note erbacee speziate e conclude con un finale furiosamente lungo. SUPERIORE.DE

"Aprendosi come un cesto di frutti di bosco con fiori polverosi e lavanda dolce, l'Etna Rosso Santo Spirito 2022 è una vera delizia al naso. Lo stile è luminoso e puro, con lamponi e mirtilli maturi che si mescolano su un nucleo di acidità vibrante. È lungo e strutturato, ma straordinariamente fresco, lasciando una sottile patina di concentrazione primaria e tannini fini che svaniscono lentamente. Il Santo Spirito rimane uno dei vini più attraenti del portafoglio di Terre Nere, offrendo una bella profondità, concentrazione e struttura in un pacchetto splendidamente equilibrato." Vinous

"Rinfrescante e minerale, stratifica senza soluzione di continuità sapori concentrati di gelso e lampone maturi con tannini ben tagliati. Nel finale persistono fragranti note di pepe rosa, pino, buccia d'arancia mandarino e ferro." Wine Spectator

"Al naso e al palato mostra frutti scuri, funghi affettati e pietra frantumata con il carattere della terracotta e della terra rossa. Gli agrumi profondi diventano molto profumati e intensi. Pieno e potente con tannini masticabili che si estendono nel finale. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi." James Suckling

Animanaturale da viti di oltre 60 anni è il vino più leggero e fresco della nuova linea Animaetna della piccola azienda di garage Contrada Santa Spirito, appartenente a Feudo Maccari. Maturato quasi interamente in anfora, il Nerello Mascalese si presenta qui in tutta la sua fruttuosità e freschezza, completamente integro e puro. Le uve vengono pigiate a piedi, la fermentazione spontanea avviene con i lieviti propri dell'uva, i travasi e l'imbottigliamento avvengono secondo le fasi lunari. Al palato, i sapori di frutti rossi e bacche sono sapidi e vibranti, con un finale preciso e molto minerale. SUPERIORE.DE

"Complesso e ben avvolto, ha profumi profondi e terrosi con note di ciliegia scura e buccia d'arancia, mentre in bocca è tutto melograno e ciliegia brillante, con alcune erbe balsamiche e spezie. I tannini fini e robusti stringono le guance. Gnam!" Decanter

"Un vino rosso dell'Etna schietto, con minerali, terracotta, polvere rossa, ferro e carattere secco. Di medio corpo, con acidità succosa e tannini fini. Ha bisogno di uno o due anni per maturare." James Suckling

Rosso rubino, con un bel profumo di ciliegia, in cui si ritrovano anche note di noci e frutti di bosco, vaniglia, cannella, salvia e tabacco. Gusto concentrato e ricco, con tannini armoniosi e un finale lungo e vellutato. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante ed elegante. Naso contenuto ma equilibrato, appare multistrato anche se in filigrana. Al palato molto succoso, denso, con frutta chiara e tannino avvolgente a maglie strette, mostra una pressione elegante, si costruisce in molti strati, grande lunghezza e finezza." Falstaff

"Rubino cremisi intenso. Un naso di lampone sollevato e profumato con una bella concentrazione, un pizzico di pepe e rovere perfettamente integrato. Al palato, frutti rossi vibranti e schiacciati, con tannini lunghi e finemente cesellati. Si chiude un po' sul finale, quindi aspettatevi molto di più, ma al momento è già irresistibile. Grande equilibrio e grande eleganza." Jancis Robinson

"Questo storico vino è stato il primo imbottigliato in Sicilia da un vigneto di cinque ettari piantato nel 1959 e poi ampliato di 1,5 ettari nel 1965. Nel corso della sua lunga storia, il Rosso del Conte ha adottato diversi mezzi di maturazione, tra cui il castagno, il rovere di Slavonia e, oggi, il rovere francese. Il 2016 - la versione attuale - è stato fermentato in vasche di acciaio inox prima di trascorrere 18 mesi in piccole barrique nuove di rovere francese. La speziatura del Perricone emerge immediatamente sia all'olfatto che al gusto, sostenuta dai frutti ricchi, appiccicosi e prugnosi del Nero d'Avola, accompagnati da striature di frutti rossi saporiti, amarena e tabacco." Decanter

"Questo è un rosso siciliano molto bello, con aromi e sapori di ciliegia secca, fumo, noce e funghi. Il carattere di ciliegia acida si fa sentire nel finale." James Suckling

"Il Rosso del Conte 2016 si presenta con un bouquet intenso e inebriante di erbe dolci e tabacco, che si approfondisce con note di spezie esotiche, ciliegia medicinale e accenni di mentolo nel bicchiere. La consistenza è setosa, con un mix sorprendente di frutti di bosco aspri, minerali salati e salvia che creano un'espressione piacevolmente sapida, mentre i tannini si saturano lentamente verso la fine. Il tutto si affievolisce in modo strutturato e asciutto, quasi mascherando le note di mora e cacao che riecheggiano nel finale. Un'annata imponente e potente per il Rosso del Conte, che richiederà di essere conservato per mostrare il meglio di sé." Vinous

"Il Tasca Conti d'Almerita 2016 Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte Tenuta Regaleali è uno storico blend aziendale di Nero d'Avola e Perricone, ed è l'ultima uscita di un vino che ha cambiato per sempre il futuro enologico della Sicilia, ancorandola a una filosofia produttiva orientata alla qualità. Il vino è scuro e saturo e vanta una concentrazione granata piuttosto scura. Entrambe le uve conferiscono un'impronta siciliana duratura al bouquet, con quegli aromi di finocchio tostato, pistacchio e oliva nera che sono sempre associati a questa scuola di vinificazione. Al palato, il vino si mantiene saldo e lungo, grazie alla sua generosa (ma non eccessiva) corposità." Wine Advocate

Rosso rubino, con un bel profumo di ciliegia, in cui si ritrovano anche note di noci e frutti di bosco, vaniglia, cannella, salvia e tabacco. Gusto concentrato e ricco, con tannini armoniosi e un finale lungo e vellutato. SUPERIORE.DE

"Rubino ricco e scintillante con un leggero luccichio violaceo. Naso multistrato, ricco di note di prugne mature, alcuni mirtilli, cedro e resina in sottofondo. Succoso e rotondo al palato, si distende con un tannino potente e ben integrato, descrive un arco ampio, pressione decisa, lungo e deciso." Falstaff

"Rosso porpora intenso. Naso profondo e mentolato con baccello di cardamomo, frutta scura e note di pepe nero e accenni di terra scura. Sospetto che sia stato invecchiato in botti di castagno. Con l'aerazione, diventa sempre più stratificato e cresce di statura. Frutta scura edonistica e tannini finemente cesellati al palato. Molto lungo, generoso e complesso, ma per far sì che questo vino mostri il suo vero potenziale lo metterei da parte per almeno cinque anni. Non si vede subito, ma la bottiglia ha una bella forma." Jancis Robinson

"Terra bruciata, cuoio, frutta matura a bacca nera e macchia mediterranea sono solo alcuni degli aromi che troverete in questo blend di Nero d'Avola e Perricone. Il palato, avvolgente e corposo, offre mora matura, ciliegia nera, spezie nere ed erbe secche, insieme a tannini sodi e fini." Wine Enthusiast

"Buon rosso scuro. Il naso, maturo e vibrante, offre kirsch, caffè, cioccolato e un soffio di pepe nero. Al tempo stesso dolce come la seta e sapido, con un bel profumo all'interno della bocca per i sapori di frutta rossa e nera a grana fine. Il finale è ampio, molto morbido e lungo, con un'acidità armoniosa e tannini maturi che conferiscono al vino una solida struttura per l'invecchiamento. Un rosso potente ma già accessibile che avrà molti estimatori." Vinous

"Aromi complessi e decadenti di bacche scure, noci, liquirizia e catrame si susseguono in un corpo pieno con frutti ricchi e maturi e un finale morbido e leggermente vellutato." James Suckling

"Questo è un rosso siciliano iconico che celebra il suo 40° anniversario con questa bottiglia dallo stile accattivante. Il Sicilia Contea di Sclafani Rosso del Conte Tenuta Regaleali 2015 è sicuramente all'altezza della situazione, ma riserva anche qualche sorpresa. Gli aromi sono molto intensi e la frutta matura è morbida e succulenta. Con una buona dose di limpidezza, aggiungo io, si percepiscono anche aromi varietali di oliva, anice e pistacchio di Bronte tostato. In coda, si percepisce un tono carnoso o sapido di pancetta affumicata o prosciutto crudo. Il vino mostra una bella intensità e profondità, con ricchezza testuale e tannini integrati." Wine Advocate

L'ultimo vino bianco di Benanti proviene al 100% dal piccolo vigneto (Contrada) Cavaliere. I vigneti nel comune di Santa Maria di Licodìa si sviluppano ad un'altitudine considerevole (circa 900 metri sul livello del mare) con condizioni favorevoli per tutte le varietà autoctone, sia a bacca rossa che bianca, che qui vengono coltivate con potatura a Guyot. Qui, sia il Nerello che il Carricante producono vini dalla struttura ben definita e dai tipici sapori varietali. Le viti hanno un'età di circa 50 anni e crescono su terreni sabbiosi, vulcanici e ricchi di minerali.

Il clima è alpino, con poche precipitazioni e garantisce alle viti un'elevata ventilazione e forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Colore giallo paglierino con riflessi verdi brillanti. Il bouquet è intenso, ricco, generoso e delicatamente fruttato con note di fiori d'arancio e mela matura. Al palato è secco, minerale, armonico, con una piacevole acidità, pressione aromatica e un interessante retrogusto di anice e mandorle.SUPERIORE.DE

"Un po' più pastoso e più maturo dell'Etna Bianco con il suo carattere giallo-fruttato. In bocca ha un carattere fondente che è splendidamente equilibrato e meravigliosamente ammortizzato dall'acidità salina, che conferisce al vino anche freschezza e piccantezza." Weinwisser

"Intenso e verticale, è ricco di agrumi freschi ed erbe aromatiche, con una certa cremosità di lievito e un finale di lemon posset e pera. Delizioso." Decanter

"Questo bianco luminoso e aperto crepita di acidità e mostra note sapide di pepe bianco e buccia di pompelmo, oltre a sentori di buccia di pesca, fumo, limone conservato e lenticchie. Finale salato." Wine Spectator

"L'Etna Bianco Contrada Cavaliere 2022 è giovane e timido, con una miscela delicatamente profumata di fiori di campo, fumo bianco e mele verdi con note di menta. Il vino è puro, elegante e raffinato, con una mineralità salata all'attacco e un frutto croccante che dà una sensazione altrettanto croccante verso il finale. Il 2022 termina colorato e lungo con una tensione giovanile, una nota di salinità e una sensazione di pietra liquida." Vinous

"Questo vino ha la ricchezza dell'annata 2021, ma non è pesante o ponderoso. Mostra intensità di sapore con crosta di torta, leggero caramello e frutta secca. Corposo, con una tensione fenolica e un'acidità che gli danno forma. Da bere subito." James Suckling

Finissima acquavite delle vinacce di Don Antonio di Morgante, distillata dall'esperto della grappa in barrique Distillerie Berta in Piemonte. Colore ambrato, aroma speziato di ribes nero, albicocca e marasca con sottili note speziate di cacao e vaniglia. Gusto corposo con finale intenso. SUPERIORE.DE