“Alberelli di Giodo” Carricante Sicilia DOC 2023

Alberelli di Giodo | Carlo Ferrini | Sicilia
Alberelli di Giodo | Az. Agr. Ferrini Carlo | Via Reims 13 | IT 50126 Firenze

19280123 · 0,75 l · 76,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Carlo Ferrini ha fatto ancora una volta centro con questa bottiglia. Un bianco eccellente con un livello di freschezza, nitidezza e concentrazione che lo rende un'esperienza di consumo davvero memorabile. Profumi di agrumi, salvia selvatica e fiori bianchi e, naturalmente, un carattere vulcanico con minerali salati, cenere e ghiaia. La vinificazione in acciaio è semplice e Carlo trattiene il vino un anno per ogni annata prima di immetterlo sul mercato. Questa bottiglia è la prova che alcuni dei vini più interessanti dell'Etna oggi sono i bianchi. 100% Carricante di incredibile eleganza e purezza. SUPERIORE.DE

"Fresco, limpido, lucido e abbastanza deciso, aroma di pomacee e agrumi, con finissimi aromi floreali, minerali e vegetali. Snello ma denso, aspro, frutta brillante, mandorla, nocciole e sfumature affumicate, di nuovo un po' vegetale al palato, acidità molto fine e presa delicata, sfumature affumicate, mineralità sempre più intensa, persistente, buona profondità, un accenno di funghi selvatici, sentori di umami, diventa sempre più complesso con l'aria, molto buono, fermo, aspro nel finale con spezie fini e di nuovo molta mineralità. Necessita di aerazione, ma vale la pena di pazientare". Wein-Plus