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Etna Rosso DOC 2022
Colore rosso rubino scintillante, aroma minerale intenso e accattivante di prugne, scorza d'arancia, lamponi maturi e una nota di liquirizia in sottofondo. Tannini eleganti e un delizioso sapore fruttato al palato. SUPERIORE.DE
"L'Etna Rosso 2022 profuma di fiori rosa e di bacche di ginepro. È vividamente fruttato, con un'ondata di frutti di bosco maturi e spezie dolci che scorrono su un flusso di acidità vibrante. Lascia un accenno di concentrazione primaria e tannini leggermente gripposi che persistono mentre i fiori di violetta all'interno svaniscono lentamente. Anche se più estroverso del previsto, il 2022 è un piacere assoluto e ha un equilibrio fantastico." Vinous
scopri di più- Vitigni: 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 10 mesi di barrique e botte di legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,79 g/l
- Acidità totale: 5,59 g/l
- Zuccheri residui: 0,72 g/l
- Solfiti: 106 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 80 kcal
- Energia in kJ: 335 kJ
Conservato in ambiente climatizzato19132122 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Etna Bianco DOC 2023
Benantis Etna Bianco da 100% Carricante è un'espressione delicatamente profumata di Carricante, con dolci note minerali, fiori bianchi e leggeri sapori di pesca o nettarina. Il vero protagonista, tuttavia, sono i toni vulcanici di cenere e fumo, accuratamente dosati. Il bouquet diventerà ancora più raffinato con un anno o più di affinamento in bottiglia. Al palato è fresco e rotondo, di grande acidità e vena salina, con una sottile dolcezza nel finale. SUPERIORE.DE
"Questo bianco magro e minerale è ben tagliato e rinfrescante, con sapori di ciliegia bianca, olio di limone, miele filato e camomilla che si diffondono sul palato, sottolineati da note persistenti di fumo minerale e sale sul finale sapido." Wine Spectator
"Espressivo e robusto, con un'eleganza potente e un grande fascino testuale, questo è un Carricante in equilibrio tra classicità e modernità. Mela verde, mela cotogna e pompelmo bianco al centro con un elegante strato superiore di melissa, rose bianche e tiglio. Al palato è molto lungo, concentrato e con un delizioso grip gessoso che lo fa indugiare sul palato. Note persistenti di midollo di pompelmo, limone conservato e buccia di pera." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,55 g/l
- Acidità totale: 6,31 g/l
- Zuccheri residui: 1,39 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,31
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 73 kcal
- Energia in kJ: 305 kJ
Conservato in ambiente climatizzato19130223 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Nerello Cappuccio Terre Siciliane IGT 2021
Il Nerello Cappuccio con fiori secchi, ciliegie e spezie al naso offre un piacere elegante. Di medio corpo, delicato ed etereo nel finale. Un'affascinante interpretazione del vitigno autoctono dell'Etna. SUPERIORE.DE
"Il Nerello Cappuccio 2021 è scuro e cupo nel bicchiere. Sentori di salvia e spezie balsamiche complicano le ciliegie nere secche al naso. Al palato è molto più arrendevole, piacevolmente maturo con un'ondata di frutti di bosco aspri e minerali salini che saturano, aggiungendo tensione verso la fine. I 2021 si esauriscono con una macchia di concentrazione primaria, tannini delicatamente grippanti e una sfumatura amara di mora aspra che indugia a lungo." Vinous
"Aromi di anguria, ciliegie leggermente aspre e pietre frantumate si susseguono in un corpo medio, con un'acidità brillante e una struttura tannica cremosa e rotonda. Delizioso ora, ma ancora meglio tra qualche anno." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 10 mesi di barrique e botte grande di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,45 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,72 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19132821 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Lamoremio” Metodo Classico Rosé Etna DOC 2020 brut
Vino spumante maturato sui lieviti in fermentazione in bottiglia da uve 100% Nerello provenienti dalle alte quote del versante meridionale dell'Etna. Le viti hanno un'età compresa tra i 10 e i 20 anni e sono allevate a cordone speronato. Crescono su terreni sabbiosi, vulcanici e ricchi di minerali.
Rosa salmone fine con riflessi rosso rubino. Perlage fine e sobrio, bouquet intenso e delicato di frutti rossi. Al palato è deciso e asciutto, di medio corpo e sostenuto da una struttura acida ben proporzionata, con un sottile tannino sul finale. Vibrante e fresco, altamente distintivo! SUPERIORE.DE
"Il naso è una miscela saporita di mattoni caldi e tè all'ibisco, con un sottofondo di scorza d'arancia rossa che conferisce vivacità. L'ibisco continua nel palato aspro e acidulo, mentre note astringenti di mirtillo rosso e altri agrumi rosa giocano con il perlage persistente." Wine Enthusiast
"Il Brut Metodo Classico Rosato Lamorèmio 2020 esplode dal bicchiere con un bouquet affumicato e sapido che mescola ciliegie secche con note di cedro rasato e cuoio consumato. Al palato scorre con un'ondata opulenta di bollicine dalla consistenza cremosa che lascia spazio a graziosi frutti di ciliegia e spezie dolci. Il finale è straordinariamente fresco, con fiori interni rosati e note di mirtillo selvatico." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi di fermentazione in bottiglia
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 26,10 g/l
- Acidità totale: 7,52 g/l
- Zuccheri residui: 4,12 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19133220 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
“Contrada Cavaliere” Rosso Etna DOC 2020
Questo rosso elegante e molto armonico proviene al 100% dal piccolo vigneto (Contrada) Cavaliere sul versante sud-occidentale dell'Etna. I vigneti del comune di Santa Maria di Licodìa si sviluppano a notevoli altitudini (circa 900 m s.l.m.) con condizioni favorevoli per tutte le varietà autoctone, sia a bacca rossa che bianca, che qui vengono coltivate con potatura a Guyot. Qui, sia il Nerello che il Carricante producono vini con una struttura ben definita e aromi varietali.
Rosso rubino radioso. Bouquet etereo ricco di spezie e note di frutti rossi. Al palato è di medio corpo, stratificato e con una fine vena di tannini e acidità che ne completano l'eleganza e l'armonia. SUPERIORE.DE
"Un bel naso di ciliegie rosse schiacciate, rose fresche ed erbe aromatiche. Di medio corpo, con tannini decisi ma eleganti. Ben equilibrato, con un approccio piacevolmente sfumato e sottile. Amarena e fragola verde. Ancora un po' stretto. Da consumarsi preferibilmente dopo il 2025." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 1,58 g/l
- Solfiti: 105 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19133020 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Noblesse” Metodo Classico Terre Siciliane IGT 2021 brut
Noblesse è il primo e ancora rarissimo spumante rifermentato in bottiglia ottenuto dal Carricante, il nobile vitigno bianco autoctono del vulcano Etna. Le uve provengono da viti di 20-60 anni di età, impiantate sia con il tradizionale sistema di allevamento a cespuglio (albarello) che a filare con il sistema di allevamento a Guyot. Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Perlage molto delicato e persistente, spuma fine. Intenso al naso, con un delicato aroma di fiori d'arancio e di limone e di mela matura. Al palato è meravigliosamente fresco e asciutto, elegante, con una piacevole acidità e un bel finale aromatico e delicatamente lievitato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi di fermentazione in bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 71 kcal
- Energia in kJ: 297 kJ
Conservato in ambiente climatizzato19130621 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente“Contrada Dafara Galluzzo” Rosso Etna DOC 2021 (BIO)
Le uve Nerello (100% Mascalese) provengono dal versante nord dell'Etna da appezzamenti della Contrada Dafara Galluzzo, in contrada Rovittello. Si apre con un delicato colore rosso rubino, poi fine, inebriante, speziato al naso, rivelando un bel cesto di frutti rossi dopo qualche minuto di aerazione. Al palato è inizialmente chiuso, rivelando solo gradualmente le sue sfaccettature gustative, poi di media pressione al centro, con una struttura molto fine e una finezza ed eleganza quasi borgognona. Il finale è armonico e di ottima lunghezza. SUPERIORE.DE
"Rosso abbastanza chiaro; arbusto-fruttato, accattivante; sottile frutta in confettura, dolcezza, abbastanza aspro, tannino non secco." Merum
"Ecco una presentazione di Benanti, che proviene da una contrada piuttosto sconosciuta. L'Etna Rosso 2021 Contrada Dafara Galluzzo si trova a Castiglione di Sicilia, sul versante nord del vulcano. Il vino si presenta con un aspetto medio-leggero con note vulcaniche speziate di cenere e falò, circondate da frutta delicata, amarena e cassis. Il vino ha tannini fini con impressioni polverose derivanti dall'ambiente vulcanico. Questo conferisce al vino una personalità accessibile." Wine Advocate
"Aromatico e luminoso, con note di buccia d'arancia e anguria, ma anche di ciliegia. Di medio corpo, con tannini decisi e mediamente morbidi che sono lunghi e lusinghieri." James Suckling
"L'Etna Rosso Contrada Dafara Galluzzo 2021 è esotico e floreale, con note di pietra cenere e rosa polverosa che sfumano in ciliegie nere essiccate. Setoso e morbido, scorre sul palato con una miscela pura di frutti rossi e blu, alimentata da una succosa acidità. Il finale è strutturato e lungo, ma profumato, con toni di viola e lavanda che sfumano su un letto di tannini a grana fine. Il Dafara Galluzzo è un vero incantatore per il quale si consiglia un ulteriore invecchiamento." Vinous
"Il bouquet è moderatamente dolce, con ciliegie secche e arance fresche e conservate sostenute da note di vaniglia e spezie da forno, mentre erbe e terra forniscono un equilibrio sapido. La miscela di ciliegie, arance e spezie da forno continua al palato, come una pasta calda, prima di un finale aspro, salato e pepato." Wine Enthusiast
"Naso di fiori di campo e ciliegie rosse. Palato denso e setoso. Tannini abbondanti ma fini, che aggiungono un grip gessoso al finale." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,61 g/l
- Zuccheri residui: 1,55 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19133121 · 0,75 l · 50,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
“Contrada Monte Serra” Rosso Etna DOC 2021
Il nuovo rosso di Benanti proviene al 100% dal vigneto Monte Serra (Contrada) e da viti di Nerello Mascalese di 13-100 anni. La produzione massima annua è di sole 6.000 bottiglie. Delizia con il suo sapore vivace e la sua consistenza setosa, con bellissime note di cassis, un'enorme energia e una formidabile mineralità e termina con un finale meravigliosamente lungo. SUPERIORE.DE
"Il vino proviene dal vigneto storico che circonda la cantina, molto attraente. È molto complesso con sfumature di grafite, bacche rosse mature, polpa di lampone, ribes rosso e delicate note floreali. Ricorda in modo impressionante un Barolo con il suo carattere terroso e denso." Weinwisser
"Naso limpido, più rosso che nero, con aromi di nocciola, alcuni fiori secchi, un accenno di tabacco, note di catrame ed essenza di pomodoro. Frutto maturo, aspro, succoso, fermo ma trasparente, sapori di nocciola trattenuti, un po' di cacao e pepe, sfumature erbacee, un certo mordente acido e tannini maturi, fini e abbastanza presenti, persistente al palato, molto sale, tabacco e sfumature affumicate, finale molto buono e deciso." Wein-Plus
"Un vino rosso di medio corpo, leggermente masticabile, con note di ciliegie secche, terra ricca e argillosa, erbe grigliate e moca finemente intrecciate a tannini setosi. Sul finale si avvertono note di catrame e spezie." Wine Spectator
"L'Etna Rosso Contrada Monte Serra 2021 è polveroso, floreale e allo stesso tempo delicato. Profuma di frutti rossi e spezie con note di rosa. Al palato scorre facilmente, morbido e rotondo, guadagnando trazione attraverso un nucleo di sapori minerali, di ciliegia aspra e di fragola. Un croccante mirtillo rosso persiste insieme a tannini taglienti e a una nota di acidità residua che fornisce una bella freschezza. È una bella interpretazione del Monte Serra." Vinous
"Il Benanti 2021 Etna Rosso Contrada Monte Serra (con frutti provenienti dal versante di Viagrande del vulcano) mostra un lato floreale e leggermente più profumato del Nerello Mascalese. È ricco di bacche rosse e di piccoli dettagli di fondo che ricordano la roccia vulcanica, le erbe di montagna e la lavanda essiccata. Al palato, il vino è diretto e lineare, con tannini molto fini e polverosi." Wine Advocate
"Colore rosso granato fine. Profumo animato ed elegante di ciliegia e ribes rosso, erbe fresche, retrogusto speziato. Forte struttura al palato, acidità evidente e tannini presenti, finale potente e fruttato." Falstaff
"Al naso emergono per primi aromi di fragole e ciliegie, ma presto seguono note sapide di erbe, spezie, terra e pietra. Gli elementi sapidi si dispiegano al palato, che poggia su una base di sapori salati e carnosi, ma un tono agrumato sottolinea il frutto del naso, mentre l'acidità si intensifica nel finale." Wine Enthusiast
"Ha una bella acidità, con frutti rossi cioccolatosi in bocca, accompagnati da molte spezie, che portano a un lungo finale balsamico e legnoso." Decanter
"Aromi di prugne fresche, pesche e nettarine con qualche fiore di limone. Un po' di caramello. Corposo ma non invadente, con tannini meravigliosamente finemente strutturati che si diffondono apertamente sul palato. Arance nel finale e limoni canditi." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 10 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,85 g/l
- Acidità totale: 5,51 g/l
- Zuccheri residui: 1,55 g/l
- Solfiti: 105 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19132621 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Contrada Cavaliere” Rosso Etna DOC 2021
Questo rosso elegante e molto armonico proviene al 100% dal piccolo vigneto (Contrada) Cavaliere sul versante sud-ovest dell'Etna. I vigneti del comune di Santa Maria di Licodìa si sviluppano a un'altitudine considerevole (circa 900 metri sul livello del mare) con condizioni favorevoli per tutte le varietà autoctone, sia a bacca rossa che a bacca bianca, che qui vengono coltivate con potatura a Guyot. Qui, sia il Nerello che il Carricante producono vini dalla struttura ben definita e dai tipici sapori varietali.
Colore rosso rubino brillante. Bouquet etereo, ricco di spezie e note di frutta rossa. Al palato è di medio corpo, stratificato e con una fine vena di tannini e acidità che ne completano l'eleganza e l'armonia. SUPERIORE.DE
"Aroma deciso, un po' mediterraneo, di bacche nere e rosse con sfumature di ciliegia, note di cuoio, funghi secchi e spezie pepate ed eteree. Frutto maturo, teso, molto succoso, piuttosto scuro con note di cacao e caffè, friabile-sabbioso, tannino maturo, un po' di mordente, persistente e denso al palato, di nuovo spezie eteree scure, ha potenza e un po' di calore, ma anche una certa eleganza, buona profondità, toni minerali salati, finale molto buono, deciso, succoso e speziato." Wein-Plus
"Inizialmente sobrio e terroso, con frutti scuri e tannini fini, si apre con un po' d'aria per rivelare ciliegie nere intense e potenti, erbe, balsamo e spezie, bilanciate da una buona acidità. Questo vino ha sicuramente bisogno di tempo per rivelare i suoi segreti." Decanter
"Un rosso ben speziato, con note minerali di ferro e catrame che sottolineano i frutti macerati di ciliegia e fragola. Brillante e ben strutturato, con un nucleo denso di tannini che emerge per rassodare il finale fragrante e ricco di erbe." Wine Spectator
"Fiori freschi con arance, ciliegie nere e more. Sapori molto chiari. Sottile e complesso. Corposo ma non pesante, con tannini solidi e strutturati. Potente e muscoloso, ma ancora molto agile. Ha ancora bisogno di tre o quattro anni per svilupparsi, ma è già impressionante." James Suckling
"Il naso è una flora da spiaggia, frutti selvatici ed erbe crescono tra le fessure delle rocce incrostate di sale. Il palato si appoggia alle note metalliche e sapide, ma le ciliegie, l'acidità frizzante e un calore latente forniscono l'equilibrio." Wine Enthusiast
"Il Benanti 2021 Etna Rosso Contrada Cavaliere è potente e luminoso, con molti frutti primari che ricordano il lampone e il ribes rosso con un accenno di pepe bianco. Quest'annata offre una qualità di frutta molto pulita e immediata, con una consistenza croccante, scattante e persino friabile. Lo stile di vinificazione è concentrato e molto preciso. Sarà interessante vedere come si svilupperà questo vino tra tre o quattro anni. Per come si presenta oggi, ha sicuramente bisogno di più tempo in bottiglia." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,45 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,51 g/l
- Solfiti: 94 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19133021 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Contrada Calderana Sottana” Rosso Etna DOC 2021
Colore rosso intenso. Profumi accattivanti di ciliegia dolce, roccia frantumata e violetta. Succoso, morbido e profumato, mostra un'eccellente vinosità nei sapori complessi e molto precisi di prugne, amarene ed erbe secche. Tannini fini e una bella persistenza aromatica caratterizzano il finale lungo e molto puro. I tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo Nerello Mascalese finemente modellato e cesellato e le note speziate incorniciano il finale brillante e potente. SUPERIORE.DE
"Profondo bouquet con frutti di bosco maturi e delicatamente gelificati, ciliegie selvatiche e ribes rosso, con un accenno di note floreali. Sono presenti anche note terrose e floreali che ricordano il cespuglio di rose. Un vino meraviglioso, elegante e concentrato, con un chiaro carattere di origine." Weinwisser
"Aromi di ciliegie, arance e fiori con un accenno di fumo. Di corpo medio-pieno, con tannini morbidi, aperti e vellutati che accarezzano il palato. È succoso e pieno di sapore. Stuzzicante da degustare anche da giovane, ma sarà ancora migliore tra due o tre anni." James Suckling
"Dalla più recente acquisizione della cantina nel comune di Castiglione, sul versante nord dell'Etna, un Nerello Mascalese di grande freschezza e verticalità. Note di mirtillo rosso al naso, sentori di alloro, poi macchia mediterranea e noce moscata, salato e sapido al palato, con un finale fruttato e oleoso." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,85 g/l
- Acidità totale: 5,68 g/l
- Zuccheri residui: 1,52 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19133421 · 0,75 l · 56,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente“Contrada Dafara Galluzzo” Rosso Etna DOC 2022
Le uve Nerello (100% Mascalese) provengono dal versante nord dell'Etna da appezzamenti della Contrada Dafara Galluzzo, in contrada Rovittello. Si apre con un delicato colore rosso rubino, poi fine, inebriante, speziato al naso, rivelando un bel cesto di frutti rossi dopo qualche minuto di aerazione. Al palato è inizialmente chiuso, rivelando solo gradualmente le sue sfaccettature gustative, poi di media pressione al centro, con una struttura molto fine e una finezza ed eleganza quasi borgognona. Il finale è armonico e di ottima lunghezza. SUPERIORE.DE
"Rosso granato medio e brillante con un bordo arancione. Al naso ribes rosso, scorza d'arancia e melograno, con note di erbe aromatiche. Al palato, grande fusione di frutta e una succosità accattivante, equilibrata e con tannini fini e gripposi." Falstaff
"Una versione molto compatta che offre un nucleo di tannini gessosi intrecciati con ciliegie e fragole selvatiche tritate, lavanda aromatica, timo e spezie legnose. È concentrato e dà una sensazione di ampiezza senza essere pesante." Wine Spectator
"L'Etna Rosso Contrada Dafara Galluzzo 2022 ha un colore rosso scuro e profondo, con un invitante bouquet di rose secche, cenere, ribes rosso e scorza d'arancia. È morbido come la seta, elegante e raffinato, con un'ondata rilassante di frutti rossi e blu maturi, energizzati da un nucleo di acidità pungente. Lascia una concentrazione croccante e aspra di mirtilli rossi che termina con uno strato di tannini a grana fine. Il Dafara Galluzzo ha una potenza e una complessità di fondo che si manifesteranno solo con il tempo." Vinous
"Un Etna ben fatto, molto fresco e vivace con sapori di buccia d'arancia e fragola. Di medio corpo, con tannini fini e verticali e un finale leggermente masticabile. Ben strutturato." James Suckling
"Il vino si apre con delicati aromi di fragola e floreali, che si evolvono in note più speziate con sentori di chiodi di garofano. Al palato, le fragole sono presenti e giocano meravigliosamente con le note resinose e terrose che appaiono con il tempo. Un tocco di ferro aggiunge intrigo. Con una buona acidità e tannini leggermente masticabili, questo vino ha la struttura per invecchiare magnificamente." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,67 g/l
- Acidità totale: 5,69 g/l
- Zuccheri residui: 1,52 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 84 kcal
- Energia in kJ: 351 kJ
Conservato in ambiente climatizzato19133122 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Contrada Cavaliere” Bianco Etna DOC 2022
L'ultimo vino bianco di Benanti proviene al 100% dal piccolo vigneto (Contrada) Cavaliere. I vigneti nel comune di Santa Maria di Licodìa si sviluppano ad un'altitudine considerevole (circa 900 metri sul livello del mare) con condizioni favorevoli per tutte le varietà autoctone, sia a bacca rossa che bianca, che qui vengono coltivate con potatura a Guyot. Qui, sia il Nerello che il Carricante producono vini dalla struttura ben definita e dai tipici sapori varietali. Le viti hanno un'età di circa 50 anni e crescono su terreni sabbiosi, vulcanici e ricchi di minerali.
Il clima è alpino, con poche precipitazioni e garantisce alle viti un'elevata ventilazione e forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Colore giallo paglierino con riflessi verdi brillanti. Il bouquet è intenso, ricco, generoso e delicatamente fruttato con note di fiori d'arancio e mela matura. Al palato è secco, minerale, armonico, con una piacevole acidità, pressione aromatica e un interessante retrogusto di anice e mandorle.SUPERIORE.DE"Un po' più pastoso e più maturo dell'Etna Bianco con il suo carattere giallo-fruttato. In bocca ha un carattere fondente che è splendidamente equilibrato e meravigliosamente ammortizzato dall'acidità salina, che conferisce al vino anche freschezza e piccantezza." Weinwisser
"Intenso e verticale, è ricco di agrumi freschi ed erbe aromatiche, con una certa cremosità di lievito e un finale di lemon posset e pera. Delizioso." Decanter
"Questo bianco luminoso e aperto crepita di acidità e mostra note sapide di pepe bianco e buccia di pompelmo, oltre a sentori di buccia di pesca, fumo, limone conservato e lenticchie. Finale salato." Wine Spectator
"L'Etna Bianco Contrada Cavaliere 2022 è giovane e timido, con una miscela delicatamente profumata di fiori di campo, fumo bianco e mele verdi con note di menta. Il vino è puro, elegante e raffinato, con una mineralità salata all'attacco e un frutto croccante che dà una sensazione altrettanto croccante verso il finale. Il 2022 termina colorato e lungo con una tensione giovanile, una nota di salinità e una sensazione di pietra liquida." Vinous
"Questo vino ha la ricchezza dell'annata 2021, ma non è pesante o ponderoso. Mostra intensità di sapore con crosta di torta, leggero caramello e frutta secca. Corposo, con una tensione fenolica e un'acidità che gli danno forma. Da bere subito." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,15 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,36 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,27
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 70 kcal
- Energia in kJ: 293 kJ
Conservato in ambiente climatizzato19130422 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Contrada Rinazzo” Bianco Etna Superiore DOC 2022
L'area intorno al piccolo paese di Milo è l'unico sito viticolo sull'Etna in cui è consentito imbottigliare un Etna Bianco come Superiore - e per una buona ragione: solo il Carricante può essere piantato sul ripido vigneto, che consiste in decine di piccole terrazze. Le viti sono allevate ad alberello su pali di castagno. L'esposizione a est e la vicinanza al mare consentono alle uve di maturare tardivamente, ottenendo livelli di acidità molto consistenti e un vino bianco con una finezza aromatica e una freschezza che non ha eguali nemmeno sull'Etna. SUPERIORE.DE
"Colore giallo paglierino medio e brillante. Naso di ananas e mango, un po' di banana, sottolineato da fiori di gelsomino, pietra focaia sul finale. Al palato si fondono frutti delicati con un'acidità fine, il frutto è evidente, sapori di agrumi sul finale, animato." Falstaff
"Un vino bianco strutturato con un'acidità affilata che si combina con sapori di pesca bianca croccante, mandorla verde, pino schiacciato, cera di limone e benzina. Buona tensione e concentrazione; dovrebbe aprirsi bene con un breve invecchiamento." Wine Spectator
"Un'esplosione di pietra focaia e fumo lascia il posto a erbe mentolate e mele verdi schiacciate quando l'Etna Bianco Superiore Contrada Rinazzo 2022 sboccia nel bicchiere. Il vino si presenta al palato con una consistenza di pura seta, mentre minerali salati e alberi di frutta agrumati saturano il palato. I 2022 mantengono l'energia notevolmente alta, alimentata da un'acidità vivace, mentre note di pompelmo acido increspano la lingua durante il finale lungo e giovanilmente teso. Il Rinazzo è già godibile oggi, ma possiede anche un equilibrio che varrà la pena di conservare. Meravigliosamente fatto." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,41 g/l
- Acidità totale: 6,25 g/l
- Zuccheri residui: 1,42 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 69 kcal
- Energia in kJ: 289 kJ
Conservato in ambiente climatizzato19130522 · 0,75 l · 69,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Noblesse” Metodo Classico Terre Siciliane IGT 2021 brut · MAGNUM
Noblesse è il primo e ancora rarissimo spumante rifermentato in bottiglia ottenuto dal Carricante, il nobile vitigno bianco autoctono del vulcano Etna. Le uve provengono da viti di 20-60 anni di età, impiantate sia con il tradizionale sistema di allevamento a cespuglio (albarello) che a filare con il sistema di allevamento a Guyot. Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdognoli. Perlage molto delicato e persistente, spuma fine. Intenso al naso, con un delicato aroma di fiori d'arancio e di limone e di mela matura. Al palato è meravigliosamente fresco e asciutto, elegante, con una piacevole acidità e un bel finale aromatico e delicatamente lievitato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi di fermentazione in bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 71 kcal
- Energia in kJ: 297 kJ
Conservato in ambiente climatizzato19130721 · 1,5 l · 51,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente“Rovittello” Rosso Riserva Etna DOC 2016
Dopo quasi trent'anni di esperienza nella vinificazione del famoso Etna Rosso "Rovittello", nel 2015 la famiglia Benanti ha deciso di estendere la vinificazione, l'invecchiamento e l'affinamento del vino a 60 mesi. Il risultato è una Riserva esclusiva, prodotta in piccoli lotti da viti di oltre 100 anni nella parcella n. 341, che è giustamente considerata uno dei migliori rossi della regione. Le uve Nerello (85% Mascalese/15% Cappuccio) provengono da un vigneto terrazzato (pre-fillossera) in Contrada Dafara Galluzzo, nella zona alta di Rovittello, nel comune di Castiglione di Sicilia.
Rubino pallido con leggeri toni granati. Bouquet fine, etereo, floreale, intenso, speziato, delicato, con note di frutta matura, cuoio giovane e cedro. Al palato è deciso, potente, si apre solo gradualmente e poi rivela a poco a poco la sua profondità e i suoi segreti, con una leggerezza e un'eleganza impressionanti. Un rosso estremamente armonico con un potenziale da meditazione - minerale e di notevole persistenza! SUPERIORE.DE
"Rosso rubino con riflessi granata. Naso con note di piccoli frutti rossi, ribes, ciliegie, nettarine e fiori rossi leggermente appassiti, finale minerale. Minerale e teso al palato, lascia una piacevole scia fruttata. Piacevole da bere." Falstaff
"Aromi di ribes rosso, frutti di bosco, soia, spezie e cenere si susseguono in un corpo pieno con tannini rotondi e levigati, splendidamente realizzati e in equilibrio. Struttura molto fine e setosa. Persistente e bellissimo." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi di botte grande di rovere francese
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,25 g/l
- Acidità totale: 5,71 g/l
- Zuccheri residui: 1,68 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19132716 · 0,75 l · 103,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
“Serra della Contessa” Rosso Riserva Etna DOC 2017
Dopo quasi vent'anni di esperienza nella vinificazione del famoso Etna Rosso "Serra della Contessa", nel 2015 la famiglia Benanti ha deciso di prolungare la vinificazione, l'invecchiamento e l'affinamento del vino a 60 mesi. Il risultato è un'esclusiva Riserva composta per l'85% da Mascalese e per il 15% da Cappuccio, prodotta in piccole quantità da viti di oltre 100 anni (pre-fillossera) provenienti dalla parcella n. 587, che è giustamente considerata uno dei migliori vini rossi della regione.
Rosso rubino brillante con leggeri riflessi granati. Al naso è etereo e intenso, con note di frutti di bosco, spezie, legno pregiato e tracce di fumo bianco. Al palato è pieno, elegante, armonico e minerale, con una superba eleganza e lunghezza. SUPERIORE.DE
"Il naso mescola senza sforzo aromi sapidi di terra, legno pulito e sale con l'astringenza semidolce di ibisco, petali di rosa e fragole selvatiche. Al palato, i lamponi rafforzano brevemente la fragola, prima che una potente terrosità prenda il sopravvento. L'acidità porta un tocco di spezie, mentre i tannini sono levigati e morbidi." Decanter
"Pietre frantumate, petali di rosa e fragole essiccate formano un bouquet polveroso e scuro, seducente, quando l'Etna Rosso Riserva Serra della Contessa 2017 si alza dal bicchiere. È morbido come la seta ed elegante nello stile. Frutti rossi levigati e toni minerali forniscono trazione sotto un accenno di fiori di violetta all'interno. Una nota di agrumi aspri combinata con un tocco di acidità residua fornisce equilibrio, anche se i tannini grippanti persistono sul finale lungo e strutturato. Oggi il 2017 è primario, ma il suo potenziale è molto grande." Vinous
"Che fantastici aromi di fiori secchi, chiodi di garofano, fumo e ciliegie. Il vino è di medio corpo con tannini cremosi e rotondi che sono lucidi e belli. Intensamente aromatizzato. Bevibile ora, ma invecchierà magnificamente." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi di botte grande di rovere francese
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,15 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 1,78 g/l
- Solfiti: 98 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19132317 · 0,75 l · 116,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Rovittello” Rosso Riserva Etna DOC 2017
Dopo quasi trent'anni di esperienza nella vinificazione del famoso Etna Rosso "Rovittello", nel 2015 la famiglia Benanti ha deciso di estendere la vinificazione, l'invecchiamento e l'affinamento del vino a 60 mesi. Il risultato è un'esclusiva Riserva, prodotta in piccole quantità da viti di oltre 100 anni provenienti dalla parcella n. 341, che è giustamente considerata uno dei migliori vini rossi della regione. Le uve Nerello (85% Mascalese/15% Cappuccio) provengono da un vigneto terrazzato (pre-fillossera) in Contrada Dafara Galluzzo, nella zona alta di Rovittello, nel comune di Castiglione di Sicilia.
Colore rubino chiaro con leggeri toni granati. Bouquet fine, etereo, floreale, intenso, speziato, delicato, con note di frutta matura, cuoio giovane e conciato e legno di cedro. Al palato è deciso e potente, si apre gradualmente per poi rivelare gradualmente la sua profondità e i suoi segreti, caratterizzati da un'impressionante leggerezza ed eleganza. Un rosso estremamente armonico con un potenziale da meditazione - minerale e straordinariamente persistente! SUPERIORE.DE
"L'Etna Rosso Riserva Rovittello 2017 sboccia nel bicchiere con un mix straordinariamente grazioso di rose, lillà e violette prima di lasciare spazio a fragole essiccate e fumo dolce. Questo vino è sorprendentemente rotondo e succoso, guidato da un'acidità vivace, con frutti rossi e mirtilli croccanti che si riversano sull'austero nucleo minerale. Sentori di agrumi aspri si combinano con lavanda e more aspre, mentre il 2017 termina con una struttura leggera e raffinata. Anche se questa versione del Rovittello Riserva è leggermente più giovane rispetto alle annate precedenti, è un vino davvero bello con l'equilibrio necessario per una lunga e costante evoluzione." Vinous
"Il naso bilancia ciliegie aspre e mirtilli rossi con sfumature sapide di piombo, erbe e liquirizia medicinale, prima che il palato si inclini verso un frutto più dolce, senza perdere la qualità medicinale. I tannini sagomati e l'acidità vivace accentuano una fumosità latente e terrosa." Wine Enthusiast
"Meravigliosamente profumato con fiori freschi come l'ibisco e con caratteri di ciliegia e anguria. Anche la ghiaia. Corpo medio, tannini sodi e setosi con luminosità e tensione. Un po' di fumo e catrame sul finale. Ancora un po' riservato. Da bere dopo il 2025." James Suckling
"Brilla per il suo meraviglioso aroma di fragoline di bosco, legnoso e delicato. In bocca, mostra la sua struttura tesa e verticale e frutti rossi intensi, vivaci e concentrati, con sfumature polverose, legnose e balsamiche. Nonostante l'evidente potenza e peso, è leggero e merita di passare un po' di tempo in bottiglia prima di aprirlo." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi di botte grande di rovere francese
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,12 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,58 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19132717 · 0,75 l · 116,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
“Pietra Marina” Bianco Superiore Etna DOC 2018
L'area intorno al piccolo paese di Milo è l'unico sito viticolo sull'Etna in cui è consentito imbottigliare un Etna Bianco come Superiore - e per una buona ragione: solo il Carricante può essere piantato sul ripido vigneto, che consiste in decine di piccole terrazze. Le viti sono allevate ad alberello su pali di castagno. L'esposizione a est e la vicinanza al mare consentono alle uve di maturare tardivamente, ottenendo livelli di acidità costantemente elevati e un vino bianco con una finezza aromatica e una freschezza che non ha eguali nemmeno sull'Etna.
Il Pietra Marina è un Carricante monovitigno proveniente da viti di oltre 80 anni di età situate a un'altitudine di circa 950 metri sul versante orientale del vulcano. Le uve vengono raccolte solo nel mese di ottobre di ogni anno. Al naso fiori d'arancio, litchi, sambuco e mela. Al palato è armonico ed equilibrato, con acidità perfettamente integrata e un bel finale. Carattere distinto, pieno di eleganza, profondo, sensuale e dotato di uno spettro di sapori straordinariamente pulito. Uno dei vini bianchi più rari e sicuramente più interessanti d'Italia! SUPERIORE.DE
"Uno dei Bianchi più longevi del vulcano, intramontabile nel suo stile nobile: naso cristallino, note fruttate e macchiate in testa; l'acidità croccante perfettamente integrata, bella morbidezza e lucidità." Vinum
"Selcifero, affumicato e salato, questo è un classico vino bianco dal carattere pietroso e verticale, ma non per questo privo di corpo: la ricchezza dei lieviti si combina con frutti di pietra meravigliosamente dolci per creare un vino seducente, reso ancora più eccitante da un accenno di alghe marine sul finale. Questo vino ancora giovane dovrebbe essere tenuto lontano dagli occhi e dalla mente ancora per qualche anno." Decanter
"L'Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2018 affascina con una miscela sapida di rocce frantumate, mandorle grezze e albicocche secche. Ha una consistenza profonda con una nota sapida di frutta e un'acidità vivace che mantiene l'energia. Il 2018 lascia una nota di limone e minerali sul finale lungo e leggermente strutturato, mentre una nota di pietra liquida persiste. Il Pietra Marina è ancora molto giovane e compatto al momento, ma tra qualche anno si svilupperà magnificamente." Vinous
"Il naso è un insieme di aromi agrumati e aspri, con sfumature di pepe bianco e pietra focaia che forniscono equilibrio. Al palato, melone, limone, lime, mandarino e pompelmo si uniscono, mentre note speziate metalliche e sassose sostengono questi sapori in un lungo finale. Completo e soddisfacente." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 3 anni acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,05 g/l
- Acidità totale: 6,35 g/l
- Zuccheri residui: 1,67 g/l
- Solfiti: 122 mg/l
- Valore ph: 3,29
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19130118 · 0,75 l · 146,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente“Rovittello” Rosso Riserva Etna DOC 2018
Dopo quasi trent'anni di esperienza nella vinificazione del famoso Etna Rosso "Rovittello", nel 2015 la famiglia Benanti ha deciso di estendere la vinificazione, l'invecchiamento e l'affinamento del vino a 60 mesi. Il risultato è un'esclusiva Riserva, prodotta in piccole quantità da viti di oltre 100 anni provenienti dalla parcella n. 341, che è giustamente considerata uno dei migliori vini rossi della regione. Le uve Nerello (85% Mascalese/15% Cappuccio) provengono da un vigneto terrazzato (pre-fillossera) in Contrada Dafara Galluzzo, nella zona alta di Rovittello, nel comune di Castiglione di Sicilia.
Colore rubino chiaro con leggeri toni granati. Bouquet fine, etereo, floreale, intenso, speziato, delicato, con note di frutta matura, cuoio giovane e conciato e legno di cedro. Al palato è deciso e potente, si apre solo gradualmente e poi rivela gradualmente la sua profondità e i suoi segreti, caratterizzati da un'impressionante leggerezza ed eleganza. Un rosso estremamente armonico con un potenziale da meditazione - minerale e straordinariamente persistente! SUPERIORE.DE
"Colore rubino-granato brillante. Naso complesso e invitante, sapori di corteccia di china, fragole mature, leggero tabacco in sottofondo. Al palato è gripposo, con tannini molto fini, frutto ben definito, succoso, pressione decisa sul finale." Falstaff
"Cedro e fiori secchi, con alcuni aromi di prugna e buccia d'arancia che proseguono fino a un corpo medio, tannini fini e un finale croccante. Solo un accenno di legno nel finale." James Suckling
"Elegante ma esuberante, con sapori di ciliegia, rosa, fragola e ginepro che scivolano con grazia sul palato setoso. Sottolineato da note minerali di catrame e cuoio, questo vino rosso è lungo e rinfrescante, con tannini decisi ma dalla consistenza morbida sul finale." Wine Spectator
scopri di più- Vitigni: 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi di botte grande di rovere francese
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,03 g/l
- Acidità totale: 5,04 g/l
- Zuccheri residui: 1,50 g/l
- Solfiti: 126 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19132718 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
“Serra della Contessa” Rosso Riserva Etna DOC 2018
Dopo quasi vent'anni di esperienza nella vinificazione del famoso Etna Rosso "Serra della Contessa", nel 2015 la famiglia Benanti ha deciso di prolungare la vinificazione, l'invecchiamento e l'affinamento del vino a 60 mesi. Il risultato è un'esclusiva Riserva composta per l'85% da Mascalese e per il 15% da Cappuccio, prodotta in piccole quantità da viti di oltre 100 anni (pre-fillossera) provenienti dalla parcella n. 587, che è giustamente considerata uno dei migliori vini rossi della regione.
Rosso rubino brillante con leggeri riflessi granati. Al naso è etereo e intenso, con note di frutti di bosco, spezie, legno pregiato e tracce di fumo bianco. Al palato è pieno, elegante, armonico e minerale, con una superba eleganza e lunghezza. SUPERIORE.DE
"Colore rubino-granato potente e scintillante. Naso invitante con note di ciliegie mature, qualche fragola e polvere di caffè. Al palato è corposo e avvincente, con tannini molto resistenti, purtroppo un po' ruvidi nel finale." Falstaff
"Il caldo frutto di ciliegia e prugna cotta di questo grazioso rosso presenta un accenno di mentolo. I tannini morbidi e cremosi sono perfettamente integrati, mentre dettagli fragranti di catrame, ferro, buccia d'arancia bruciata e tè rooibos indugiano sul finale deciso e persistente." Wine Spectator
"Stile evoluto con toni di cioccolato al latte, carne e balsamici combinati con ciliegie rosse e bacche rosse. Il palato è morbido, con tannini eleganti, acidità croccante e un'affumicatura contenuta nel retrogusto. Molto sapido, ma manca un po' di energia." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 85% Nerello Mascalese, 15% Nerello Cappuccio
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi di botte grande di rovere francese
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2041+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,71 g/l
- Acidità totale: 4,95 g/l
- Zuccheri residui: 1,32 g/l
- Solfiti: 126 mg/l
- Valore ph: 3,66
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19132318 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Pietra Marina” Bianco Superiore Etna DOC 2019
L'area intorno al piccolo paese di Milo è l'unico sito viticolo sull'Etna in cui è consentito imbottigliare un Etna Bianco come Superiore - e per una buona ragione: solo il Carricante può essere piantato sul ripido vigneto, che consiste in decine di piccole terrazze. Le viti sono allevate ad alberello su pali di castagno. L'esposizione a est e la vicinanza al mare consentono alle uve di maturare tardivamente, ottenendo livelli di acidità costantemente elevati e un vino bianco con una finezza aromatica e una freschezza che non ha eguali nemmeno sull'Etna.
Il Pietra Marina è un Carricante monovitigno proveniente da viti di oltre 80 anni di età situate a un'altitudine di circa 950 metri sul versante orientale del vulcano. Le uve vengono raccolte solo nel mese di ottobre di ogni anno. Al naso fiori d'arancio, litchi, sambuco e mela. Al palato è armonico ed equilibrato, con acidità perfettamente integrata e un bel finale. Carattere distinto, pieno di eleganza, profondo, sensuale e dotato di uno spettro di sapori straordinariamente pulito. Uno dei vini bianchi più rari e sicuramente più interessanti d'Italia! SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino brillante con leggere note verdi. Si apre con note di pietra focaia e fiammifero, molto pompelmo. Bellissimo gioco di acidità e sale al palato, diretto, fresco di agrumi." Falstaff
"Un bianco statuario con un'acidità affilata come un rasoio, intessuta di sapori finemente intrecciati di albicocca, cachi e mandorla Marcona, con accenti di olio di limone, caprifoglio e pino. La consistenza setosa ha una qualità bellissima e leggera come una piuma, mentre un'impetuosa nota di salinità definisce il lunghissimo finale." Wine Spectator
"Questo Etna intenso è pieno di tensione e mostra cedro candito, cherosene, albicocche e fiori d'arancio. Di corpo medio-leggero, ha uno stile secco come l'osso, con acidità croccante, minerali e un finale teso e leggermente austero." James Suckling
"L'Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2019 è accattivante. È profumato e floreale, con note arricchenti di pasta di mandorle e spezie candite che accentuano perfettamente un nucleo affumicato di pesche bianche. Il palato ha una maggiore verve, ma è piuttosto contenuto, con una consistenza filante e un intenso nucleo minerale che aggiunge profondità ai frutti di frutteto influenzati dagli agrumi. L'acidità nervosa fa venire l'acquolina in bocca e fornisce una freschezza abbagliante, mentre fiori e lime acido indugiano all'interno. Il 2019 è ancora oggi un piccolo bambino, compatto ma complesso, equilibrato e pieno di carattere." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 3 anni acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,36 g/l
- Acidità totale: 7,21 g/l
- Zuccheri residui: 0,23 g/l
- Solfiti: 103 mg/l
- Valore ph: 3,16
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19130119 · 0,75 l · 166,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Già alla fine del XVIII secolo, gli antenati di Benanti iniziarono a coltivare la vite in un vigneto a Viagrande, sul versante meridionale dell'Etna. Per tutta la sua vita, Giuseppe Benanti ha puntato senza compromessi sulla qualità e ha svolto un ruolo fondamentale nel consentire alla denominazione ai piedi del vulcano di sviluppare il suo potenziale in modo così brillante. L'enologo dell'Etna è morto nel febbraio 2023 e Giuseppe Benanti ha ceduto l'azienda ai figli gemelli Antonio e Salvino nel 2012. Se il padre non avesse deciso di rinnovare l'azienda siciliana di famiglia nel 1988, oggi non si potrebbe parlare con tanta euforia di una rinascita della viticoltura intorno al vulcano, che da tempo era sprofondata nell'insignificanza.
È infatti grazie al viticoltore, che si attiene costantemente alla tradizione e alla storia della regione di coltivazione, che l'Etna ha riconquistato da tempo una grande reputazione e un riconoscimento internazionale tra i critici e gli appassionati di vino. Attraverso decenni di sperimentazione, Giuseppe Benanti, pioniere della regione, ha dato all'azienda una solida base scientifica. Questa base continuerà a essere il fondamento di vini impressionanti, espressione autentica del terroir vulcanico.
I lieviti naturali sviluppati dal lungimirante enologo e riconosciuti come brevetto, così come l'introduzione del metodo di coltivazione Albarello, hanno fornito utili spunti di riflessione sulle potenzialità dei vitigni autoctoni e costituiscono un esempio da emulare per altre case vinicole. Il Cavaliere del Lavoro ha anche il merito di aver riattivato vecchi appezzamenti terrazzati situati a quote più elevate. A tal fine, Giuseppe ha intrapreso piantumazioni di prova ed esperimenti in cantina. Un errore del passato è stato poi corretto dai suoi figli: Antonio e Savino avevano stabilito in un inventario che l'acquisizione di aree di coltivazione a Castiglione di Sicilia e Noto non era in linea con la storia e le radici dell'azienda. Pertanto, hanno venduto vigneti in cui crescono varietà che non corrispondono alla tradizione etnea, come il Cabernet o lo Chardonnay.
Le varietà autoctone Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio e Carricante prosperano sui versanti nord, est e sud della DOC Etna. Lavorando in team, l'azienda produce vini di straordinaria profondità che non rientrano affatto nel quadro gustativo che molti si aspettano dai vini del sud. Il nome del vino bianco premium Pietramarina è stato poi cambiato in Pietra Marina per rispettare le norme più severe che vietano il riferimento all'omonima contrada. SUPERIORE.DE
"Benanti ha portato l'Etna ai vertici dell'enologia. Il successo di oggi è indubbiamente legato al duro lavoro e all'innovazione." Robert Parker
Fatti
- Fondazione: 1988
- Proprietari: Antonio & Salvino Benanti
- Enologo: Enzo Calì
- Produzione annuale: circa 160.000 bottiglie
- Superficie vitata: circa 60 ettari, esclusivamente Etna DOC
- Coltivazione naturale