Etna Bianco DOC 2023

    Benanti Viticoltori | Sicilia
    Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

    Etna Bianco DOC 2023
    22,00 €

    19130223 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Carricante
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: serbatoio in acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 22,55 g/l
    • Acidità totale: 6,31 g/l
    • Zuccheri residui: 1,39 g/l
    • Solfiti: 86 mg/l
    • Valore ph: 3,31
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 73 kcal
      • Energia in kJ: 305 kJ
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio giovane
    • Frutti di mare/crostacei
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato

    Benantis Etna Bianco da 100% Carricante è un'espressione delicatamente profumata di Carricante, con dolci note minerali, fiori bianchi e leggeri sapori di pesca o nettarina. Il vero protagonista, tuttavia, sono i toni vulcanici di cenere e fumo, accuratamente dosati. Il bouquet diventerà ancora più raffinato con un anno o più di affinamento in bottiglia. Al palato è fresco e rotondo, di grande acidità e vena salina, con una sottile dolcezza nel finale. SUPERIORE.DE

    "Questo bianco magro e minerale è ben tagliato e rinfrescante, con sapori di ciliegia bianca, olio di limone, miele filato e camomilla che si diffondono sul palato, sottolineati da note persistenti di fumo minerale e sale sul finale sapido." Wine Spectator

    "Espressivo e robusto, con un'eleganza potente e un grande fascino testuale, questo è un Carricante in equilibrio tra classicità e modernità. Mela verde, mela cotogna e pompelmo bianco al centro con un elegante strato superiore di melissa, rose bianche e tiglio. Al palato è molto lungo, concentrato e con un delizioso grip gessoso che lo fa indugiare sul palato. Note persistenti di midollo di pompelmo, limone conservato e buccia di pera." Decanter

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