“Pietra Marina” Bianco Superiore Etna DOC 2018

Benanti Viticoltori | Sicilia
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L'area intorno al piccolo paese di Milo è l'unico sito viticolo sull'Etna in cui è consentito imbottigliare un Etna Bianco come Superiore - e per una buona ragione: solo il Carricante può essere piantato sul ripido vigneto, che consiste in decine di piccole terrazze. Le viti sono allevate ad alberello su pali di castagno. L'esposizione a est e la vicinanza al mare consentono alle uve di maturare tardivamente, ottenendo livelli di acidità costantemente elevati e un vino bianco con una finezza aromatica e una freschezza che non ha eguali nemmeno sull'Etna.

Il Pietra Marina è un Carricante monovitigno proveniente da viti di oltre 80 anni di età situate a un'altitudine di circa 950 metri sul versante orientale del vulcano. Le uve vengono raccolte solo nel mese di ottobre di ogni anno. Al naso fiori d'arancio, litchi, sambuco e mela. Al palato è armonico ed equilibrato, con acidità perfettamente integrata e un bel finale. Carattere distinto, pieno di eleganza, profondo, sensuale e dotato di uno spettro di sapori straordinariamente pulito. Uno dei vini bianchi più rari e sicuramente più interessanti d'Italia! SUPERIORE.DE

"Uno dei Bianchi più longevi del vulcano, intramontabile nel suo stile nobile: naso cristallino, note fruttate e macchiate in testa; l'acidità croccante perfettamente integrata, bella morbidezza e lucidità." Vinum

"Selcifero, affumicato e salato, questo è un classico vino bianco dal carattere pietroso e verticale, ma non per questo privo di corpo: la ricchezza dei lieviti si combina con frutti di pietra meravigliosamente dolci per creare un vino seducente, reso ancora più eccitante da un accenno di alghe marine sul finale. Questo vino ancora giovane dovrebbe essere tenuto lontano dagli occhi e dalla mente ancora per qualche anno." Decanter

"L'Etna Bianco Superiore Pietra Marina 2018 affascina con una miscela sapida di rocce frantumate, mandorle grezze e albicocche secche. Ha una consistenza profonda con una nota sapida di frutta e un'acidità vivace che mantiene l'energia. Il 2018 lascia una nota di limone e minerali sul finale lungo e leggermente strutturato, mentre una nota di pietra liquida persiste. Il Pietra Marina è ancora molto giovane e compatto al momento, ma tra qualche anno si svilupperà magnificamente." Vinous

"Il naso è un insieme di aromi agrumati e aspri, con sfumature di pepe bianco e pietra focaia che forniscono equilibrio. Al palato, melone, limone, lime, mandarino e pompelmo si uniscono, mentre note speziate metalliche e sassose sostengono questi sapori in un lungo finale. Completo e soddisfacente." Wine Enthusiast

19130118 · 0,75 l · 146,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
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