“Rovittello” Rosso Riserva Etna DOC 2018

    Benanti Viticoltori | Sicilia
    Benanti Viticoltori S.p.a. | Via Garibaldi 361 | IT 95029 Viagrande

    "Rovittello" Rosso Riserva Etna DOC 2018
    119,00 €

    19132718 · 0,75 l · 158,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 24 mesi di botte grande di rovere francese
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2040+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 30,03 g/l
    • Acidità totale: 5,04 g/l
    • Zuccheri residui: 1,50 g/l
    • Solfiti: 126 mg/l
    • Valore ph: 3,60
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Formaggio stagionato
    Conservato in ambiente climatizzato

    Dopo quasi trent'anni di esperienza nella vinificazione del famoso Etna Rosso "Rovittello", nel 2015 la famiglia Benanti ha deciso di estendere la vinificazione, l'invecchiamento e l'affinamento del vino a 60 mesi. Il risultato è un'esclusiva Riserva, prodotta in piccole quantità da viti di oltre 100 anni provenienti dalla parcella n. 341, che è giustamente considerata uno dei migliori vini rossi della regione. Le uve Nerello (85% Mascalese/15% Cappuccio) provengono da un vigneto terrazzato (pre-fillossera) in Contrada Dafara Galluzzo, nella zona alta di Rovittello, nel comune di Castiglione di Sicilia.

    Colore rubino chiaro con leggeri toni granati. Bouquet fine, etereo, floreale, intenso, speziato, delicato, con note di frutta matura, cuoio giovane e conciato e legno di cedro. Al palato è deciso e potente, si apre solo gradualmente e poi rivela gradualmente la sua profondità e i suoi segreti, caratterizzati da un'impressionante leggerezza ed eleganza. Un rosso estremamente armonico con un potenziale da meditazione - minerale e straordinariamente persistente! SUPERIORE.DE

    "Colore rubino-granato brillante. Naso complesso e invitante, sapori di corteccia di china, fragole mature, leggero tabacco in sottofondo. Al palato è gripposo, con tannini molto fini, frutto ben definito, succoso, pressione decisa sul finale." Falstaff

    "Cedro e fiori secchi, con alcuni aromi di prugna e buccia d'arancia che proseguono fino a un corpo medio, tannini fini e un finale croccante. Solo un accenno di legno nel finale." James Suckling

    "Elegante ma esuberante, con sapori di ciliegia, rosa, fragola e ginepro che scivolano con grazia sul palato setoso. Sottolineato da note minerali di catrame e cuoio, questo vino rosso è lungo e rinfrescante, con tannini decisi ma dalla consistenza morbida sul finale." Wine Spectator

    Altri prodotti

    Benanti Viticoltori

    Sicilia

    I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno acquistato anche: