“Cardilla” Nero d’Avola Sicilia DOC 2023

    Carlo Pellegrino | Sicilia
    Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

    "Cardilla" Nero d'Avola Sicilia DOC 2023
    7,70 €

    19272823 · 0,75 l · 10,27 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Nero d'Avola
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 4 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 29,65 g/l
    • Acidità totale: 4,78 g/l
    • Zuccheri residui: 1,55 g/l
    • Solfiti: 86 mg/l
    • Valore ph: 3,41
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Formaggio giovane
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato

    Cent'Are diventa Cardilla: rosso intenso e brillante con sfumature violacee. Il bouquet è caratterizzato da aromi di rosa, caramello e spezie dolci. Al palato è generoso e succoso, di corpo medio-pieno, con ciliegie dolci, lamponi scuri e tannini morbidi. SUPERIORE.DE

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