“Gazzerotta” Nero d’Avola Sicilia DOC 2022

    Carlo Pellegrino | Sicilia
    Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

    "Gazzerotta" Nero d'Avola Sicilia DOC 2022
    11,50 €

    19272622 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2021 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Nero d'Avola
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 24 mesi acciaio inox/barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 30,38 g/l
    • Acidità totale: 5,05 g/l
    • Zuccheri residui: 1,41 g/l
    • Solfiti: 86 mg/l
    • Valore ph: 3,44
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carme nera
    • Pollame scuro
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Interiora
    • Formaggio a media stagionatura
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Colore rosso intenso e brillante. Al naso è pieno di frutta, note di bacche secche, belle spezie, arrotondate da fragranti viole, iodio e miele di castagno. Al palato è molto rotondo, caldo, morbido e speziato, con tannini ben proporzionati, succoso, di buona lunghezza. SUPERIORE.DE

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