“Giardino Pantesco” Passito di Pantelleria DOC 2021 dolce

    Carlo Pellegrino | Sicilia
    Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

    "Giardino Pantesco" Passito di Pantelleria DOC 2021 dolce
    16,90 €

    19270521 · 0,5 l · 33,80 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Zibibbo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 10 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,50 % vol
    • Servire a: 12‑14 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      dolci, crema di ricotta, torta lavica al cioccolato
    • Estratto secco: 37,65 g/l
    • Acidità totale: 6,95 g/l
    • Zuccheri residui: 162,00 g/l
    • Solfiti: 139 mg/l
    • Valore ph: 3,82
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Vino per la meditazione
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Dolci
    • Formaggio stagionato
    • Torte e pasticcini
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato

    Giallo dorato ambrato. Naso fresco e dolce di albicocche, frutta candita e uva sultanina essiccata. Al palato, un fine sapore di miele, note di frutta secca e pera brasata. Lungo e con una fine acidità che non fa mai sembrare appiccicoso o largo questo famoso vino da dessert dell'isola di Pantelleria. SUPERIORE.DE

    "Al naso arance candite, cordiale di limone, mela cotogna e zenzero in stelo. Mielato e dolce, ricco di frutta candita e di note di pan di zenzero in un finale lussurioso." James Suckling

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