“Nero di Lupo” Rosso Terre Siciliane IGP 2020 (BIO)

    Az. Agr. COS | Sicilia
    Az. Agr. COS | SP. 3 Acate-Chiaramonte Km 14,300 | IT 97019 Vittoria

    "Nero di Lupo" Rosso Terre Siciliane IGP 2020 (BIO)
    16,90 €15,99 €

    19182420 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Nero d'Avola
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: serbatoio di cemento
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 12,00 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2026+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      vitello, risotto, terrine leggermente speziate
    • Estratto secco: 29,15 g/l
    • Acidità totale: 6,15 g/l
    • Zuccheri residui: 0,70 g/l
    • Solfiti: 36 mg/l
    • Valore ph: 3,22
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Carne magra
    • Pollame leggero
    • Formaggio a media stagionatura
    • Risotto
    • Terrine e paté
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Nero di Lupo è - a differenza di molti altri Nero d'Avola monovitigno - un vino fresco e piuttosto leggero, ma non per questo meno interessante. Aroma intenso di amarene ed erbe, il gusto brillante e amichevole è estremamente fruttato, vivace e setoso. SUPERIORE.DE

    "Il Nero di Lupo 2020 colpisce per la sua miscela saporita di salvia grigliata, rocce frantumate e ribes rosso dai toni agrumati. È rotondo al tatto con acidi vivaci che lo bilanciano, mentre l'amarena mista a note di mandarino lascia il posto a toni salino-minerali verso la fine. Una traccia amara e sfumature di buccia di prugna persistono nel finale lungo e speziato. Il Nero di Lupo è un Nero d'Avola varietale e saporito che eccellerà a tavola." Vinous

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