“Rami” Bianco Terre Siciliane IGP 2022 (BIO)

    Az. Agr. COS | Sicilia
    Az. Agr. COS | SP. 3 Acate-Chiaramonte Km 14,300 | IT 97019 Vittoria

    "Rami" Bianco Terre Siciliane IGP 2022 (BIO)
    19,90 €18,99 €

    19180122 · 0,75 l · 25,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigni: 50% Grecanico, 50% Inzolia
    • Coltivazione: biologico
    • Affinamento: serbatoio di cemento
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 12‑14 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: Diam
    • Abbinamenti
      piatti di pesce
    • Estratto secco: 20,40 g/l
    • Acidità totale: 5,79 g/l
    • Zuccheri residui: 1,00 g/l
    • Solfiti: 18 mg/l
    • Valore ph: 3,18
    • Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    • Vino per la meditazione
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pesce in camicia
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato

    Rami è un blend attraente e allo stesso tempo molto particolare di Grecanico e Inzolia. Giallo dorato brillante con una leggera nuvolosità tipica di un vino arancione e con un bouquet inizialmente contenuto-riduttivo, poi con una certa aerazione profuma dolcemente di albicocche, fiori secchi e buccia d'arancia. Questo bianco intellettuale ha bisogno di tempo e di una certa esperienza con i vini naturali: con la necessaria porzione di ossigeno è molto appetibile ed elegante al palato. SUPERIORE.DE

    "Il Rami 2022, un blend di Inzolia e Grecanico, seduce con fiori polverosi e sottili toni agrumati che sfumano lentamente in mele gingerose. Il palato è morbido ed elastico, con una gustosa miscela di spezie esotiche e frutta gessosa. L'acidità vivace fornisce una bella freschezza interna, mentre il 2022 termina profumato e leggermente strutturato. Un accenno di bacche di mela permane." Vinous

    "Aromi attraenti di arancia candita, buccia di pesca, fiori secchi, crosta di torta e miele. Di medio corpo, succoso e strutturato con un'acidità vivace. Un po' fenolico nel finale, con un carattere zuccherino." James Suckling

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