“Contrada Zottorinoto” Rosso Riserva Etna DOC 2019

    Cottanera | Sicilia
    Cottanera S.r.l. Agricola | Via XVII Luglio 34 | IT 98100 Messina

    "Contrada Zottorinoto" Rosso Riserva Etna DOC 2019
    99,00 €

    19232219 · 0,75 l · 132,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Nerello
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 24 mesi di botte grande di legno/24 mesi di affinamento in bottiglia
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 14,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2036+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 29,15 g/l
    • Acidità totale: 5,47 g/l
    • Zuccheri residui: 1,45 g/l
    • Solfiti: 85 mg/l
    • Valore ph: 3,48
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Armonioso/morbido e rotondo
    • Forte/speziato/terroso
    • Vino per la meditazione
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Interiora
    • Piatti a base di verdure
    • Formaggio a media stagionatura
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Di questa nobile Riserva vengono riempite solo circa 2.000 bottiglie all'anno. Con un ricco aroma di bacche nere, sfumature balsamiche e spezie e un sapore ampio - pieno e chiaro - questo grande vino combina perfettamente finezza, eleganza e morbidezza. SUPERIORE.DE

    "Rosso medio; riduttivo, cioccolatoso-fruttato scuro, invitante; da botte, caffè, succoso, buon tannino, lunghezza" Merum

    "Al naso con aromi di erbe selvatiche e note terrose-minerali, sottobosco, noci, cenere e terra calda. In bocca è corposo con un corpo ben definito, bella sostanza con sfumature sapide, abbastanza lungo con un finale salato." Weinwisser

    "È un vino rosso selvatico e terroso con note di anguria, noci, cenere, minerali e terra. Ha un corpo medio e una bella sostanza. Lungo, sapido e speziato." James Suckling

    "L'Etna Rosso Zottorinoto 2019 è scuro, floreale e terroso nel bicchiere, con un mix di erbe grigliate, rocce frantumate e more che compongono il suo bouquet. Mostra una consistenza setosa e masse di frutti rossi e neri minerali. Verso la fine emergono note di cacao. Finisce con uno strato di tannini fini e un accenno di concentrazione primaria, bilanciata da un tocco di acidità residua che mantiene una fantastica freschezza nonostante la sua struttura giovanile." Vinous

    "Leggermente cremoso e setoso, combina note balsamiche di erbe con frutti rossi e blu e termina con una nota di buccia d'arancia. Questa Riserva della Contrada Zottorinoto di Castiglione di Sicilia ha avuto un periodo di maturazione più lungo ed è anche più acida del Feudo di Mezzo. È succoso, sapido e intenso, un vino meraviglioso." Decanter

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