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“Insolia” Bianco Terre Siciliane IGT 2023
Vino chiaro e brillante con riflessi dorati. L'aroma speziato è caratterizzato da note floreali, frutta estiva, ghiaia, pepe e origano, meravigliosamente bilanciato da sfumature di narciso e agrumi. Al palato è ricco e fresco di agrumi, con un finale saporito e leggermente salato. Molto pulito! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Inzolia
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo in vetro
- Estratto secco: 22,05 g/l
- Acidità totale: 5,73 g/l
- Zuccheri residui: 1,78 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19080223 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Marena” Merlot Terre Siciliane IGT 2022
Colore rosso scuro con un tipico bouquet varietale, leggermente pepato e con note erbacee. Un vino rosso forte e carnoso con un bel sapore e una finezza equilibrata. SUPERIORE.DE
"Ciliegie scure, pepe in grani e alcune prugne cotte e foglie al naso. Al palato è ricco di frutta con una qualità salina per quanto riguarda le prugne. Corpo medio con tannini leggermente masticabili." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 30,45 g/l
- Acidità totale: 5,05 g/l
- Zuccheri residui: 2,36 g/l
- Solfiti: 81 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19083822 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Disueri” Nero d’Avola Sicilia DOC 2022
Nero d'Avola in purezza, che prende il nome dal Lago di Disueri, un lago in provincia di Caltanissetta, nel centro della Sicilia. Di colore rosso scuro e profondo, ha un aroma intenso di frutta scura e una nota di eucalipto. Al palato è potente e rotondo, morbido e lungo. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scuro brillante con un bordo che si schiarisce. Al naso è leggermente carnoso e sanguigno, con frutto sapido di ciliegia, toni resinosi fini, fragola matura sul finale. Giovane al palato, con tannini freschi e bella succosità, frutto chiaro, tannini semplici e sapidi a maglie larghe sul finale." Falstaff
"Ciliegie nere mature, more e carne secca con un po' di cuoio nuovo e catrame. Al palato è succoso, fruttato e fluido, con un corpo medio e tannini morbidi. Finale morbido e fragrante." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 30,15 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 1,75 g/l
- Solfiti: 83 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19083522 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“I Trubi” Syrah Terre Siciliane IGT 2022
Colore profondo e denso, molto frutto e una nota di liquirizia leggermente dolce al naso. Molto elegante, con un bouquet fine e affumicato di prugne e un'acidità ben integrata nel gusto persistente. SUPERIORE.DE
"Ciliegie nere molto mature, fichi secchi, noci nere, carbone e alcune spezie carnose al naso. Al palato è succoso, di corpo medio-pieno, con una parte centrale saporita e tannini solidi e ben strutturati." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Syrah
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 30,15 g/l
- Acidità totale: 5,15 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19083922 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Shamaris” Grillo Sicilia DOC 2023
Colore giallo paglierino brillante. Questo Grillo in purezza ha un aroma di agrumi, melone ed erbe fini. Al palato è caratterizzato da frutta fresca e presente, molto succosa e con un retrogusto minerale e salato. SUPERIORE.DE
"Colore oro chiaro intenso e brillante. Naso fragrante con aromi di fiori d'arancio, un po' di pompelmo, seguito da pesca gialla. Al palato si apre leggermente salato, schietto e fresco con una buona struttura di acidità. Vivace e succoso. Fresco nel finale." Falstaff
"Lo Shamaris 2023 è profumato di melone tropicale, erbe aromatiche e pietre bagnate. È morbido e rotondo, con frutti di frutteto maturi e bei fiori che si raccolgono su un nucleo di succosa acidità. Il 2023 termina con una sensazione di freschezza, mentre le note di scorza di lime si attenuano gradualmente." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Grillo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 4 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
pesce, frutti di mare - Estratto secco: 23,35 g/l
- Acidità totale: 5,89 g/l
- Zuccheri residui: 2,17 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19080823 · 0,75 l · 12,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Angimbé" Bianco Sicilia DOC 2023
Questa cuvée siciliana è di bella consistenza, armoniosa e ricca. Ha un aroma seducente di melone, banana ed erbe aromatiche, con una freschezza frizzante. Un vino bianco secco notevole, con un buon equilibrio tra acidità e frutta e una persistenza duratura. Ottimo rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE
"Colore giallo paglierino intenso e deciso. Aromi di frutta gialla matura, frutta esotica e fiori gialli al naso. Al palato è succoso, beverino e leggermente salato." Falstaff
scopri di più- Vitigni: 70% Inzolia, 30% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 4 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo in vetro
- Estratto secco: 22039 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 1,69 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19080123 · 0,75 l · 13,07 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Benuara” Rosso Sicilia DOC 2022
Nero d'Avola e Syrah delle colline intorno a Monreale, affinato brevemente in acciaio e in botti di rovere. Vitigni giovani, freschezza al palato, ciliegia rossa, note di timo, mirto e mentolo. Al palato è succoso e saporito, con un finale fruttato e oleoso. SUPERIORE.DE
"Colore rubino violaceo scuro e profondo. Al naso more mature, cassis, pepe nero, con sentori di sottobosco e prugne conservate. Presente al palato, tannino medio e pressione al palato, trama sapida, amarena retronasale, finale piacevole, rotondo e di lunga durata." Falstaff
"Il Benuara 2022, un blend di Nero d'Avola e Syrah, emana una cascata di viole secche, rose e ciliegie nere accompagnate da note di rosmarino e canfora. Questo vino è elegante e raffinato, con note erbacee speziate all'attacco che lasciano spazio a un'abbondanza di frutti rossi e neri. La vivace acidità mantiene l'equilibrio, mentre il 2022 termina con tannini morbidi e una piacevole amarezza." Vinous
scopri di più- Vitigno: Syrah, Nero d'Avola
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 80/20 fusto in acciaio inox/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 30,31 g/l
- Acidità totale: 5,58 g/l
- Zuccheri residui: 2,19 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,54
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19082122 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Alta Mora” Bianco Etna DOC 2022
Ecco una delle più belle interpretazioni del vitigno bianco Carricante, maturato per sei mesi sulle fecce fini. Un vino dell'Etna fresco e dinamico, con un aroma sfaccettato di agrumi, pesca bianca, lievito, pietra focaia e fumo. Pompelmo fresco e frutto della passione, acidità tesa e impressionanti note minerali sul finale secco. SUPERIORE.DE
"Un naso fresco con finezza e pressione borgognona, riduzione fine, note minerali, limone salato, fiori leggeri, pera. Estremamente fresco e avvincente al palato, elegante e speziato, con spezie gialle, mineralità salina e freschezza potente ed elegante." Weinwisser
"Colore giallo-verde brillante. Al naso è delicatamente affumicato, pietroso, con sottili note di limone salato e alcuni fiori bianchi. Al palato è vibrante, salato, con agrumi nobili." Falstaff
"Questo vino bianco vivace offre un bel contrappeso alla consistenza cremosa con accenti aromatici di menta secca e buccia di pompelmo ai sapori di albicocca, mandorle tritate e pera in camicia. Finale salato." Wine Spectator
"L'Etna Bianco 2022 è straordinariamente fresco ed emana un bouquet accentuato dalle erbe, in cui la pietra bagnata e un accenno di fumo si mescolano a mandorle e pere schiacciate. Il palato è bagnato da un'onda minerale di frutta matura, accompagnata da una nota di lime acido. Il finale è croccante, rinfrescante e lungo, con una nota di deliziosa acidità che richiama il bevitore al bicchiere." Vinous
"Il naso è caratterizzato da aromi leggeri e floreali di mele gialle, pere, limoni e fiori bianchi, mentre le sfumature calde e pietrose forniscono equilibrio. Il palato è caratterizzato da agrumi, senza trascurare la frutta arborea, prima di un finale leggermente nocciolato e salato, sostenuto da una delicata acidità." Wine Enthusiast
"Note di mele e pere mature con spezie, camomilla e una mineralità pietrosa. Di medio corpo, morbido e lucido, con un'acidità succosa e un frutto delizioso. Complesso e pieno di carattere." James Suckling
"Dalle contrade di Verzella e Pietramarina, un Carricante in purezza coltivato tra i 600 e i 750 metri di altitudine e poi affinato per quattro mesi in vasche d'acciaio. Note di litchi al naso, con sentori di timo limone e melone bianco, con note di limone e menta selvatica. Al palato è salato-aranciato, con un finale fruttato e agrumato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
insalata estiva con tonno, pomodorini, capperi e olio d'oliva - Estratto secco: 22,85 g/l
- Acidità totale: 6,11 g/l
- Zuccheri residui: 1,78 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19080722 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Alta Mora” Rosato Etna DOC 2023
Colore arancio scuro brillante. Aromi e sapori sottili di ciliegia rossa e fiori rosa, puliti e freschi al palato, gusto molto aromatico ed equilibrato con un finale leggermente salato-speziato. SUPERIORE.DE
"Il bel colore bronzeo, con aromi di buccia d'arancia e limone, prosegue fino a un corpo medio con una consistenza cremosa e un retrogusto di pesca e mela." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 26,55 g/l
- Acidità totale: 6,07 g/l
- Zuccheri residui: 1,69 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19084223 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Alta Mora” Rosso Etna DOC 2021
L'Alta Mora Rosso è un blend di frutti provenienti dai vigneti Verzella, Solicchiata, Feudo di Mezzo e Guardiola, situati tra i 650 e i 900 metri di altitudine. Colore granato chiaro e brillante, bouquet molto chiaro con pronunciate note di frutta fresca di bosco e rabarbaro, elegante al palato con potenza ben bilanciata e tannini morbidi; succoso, persistente e lungo. SUPERIORE.DE
"Colore rubino-granato scintillante e brillante. Bouquet aperto e delicato di gelatina di ribes rosso, lampone, seguito da moka e cacao. Al palato è rotondo e morbido, con tannini fini, succoso e stimolante da bere. Finale lungo e piacevolmente acido." Falstaff
"L'Etna Rosso 2021 è molto bello, con una miscela fresca di rose secche, ciliegie nere e chiodi di garofano. È rotondo e rilassante in natura, con texture sollevata e frutti di bosco croccanti. Il 2021 finisce con una bella tensione e termina con note persistenti di fragole secche e agrumi." Vinous
"Intenso, strutturato e minerale, questo 2021 presenta bacche di siepe scure e polverose con un fondo leggermente cremoso e legnoso. C'è una buona sapidità del frutto e alcuni aromi balsamici di erbe aromatiche, oltre a una buona acidità." Decanter
"Un vino rosso fresco e brillante con un'attraente carattere di citronella e frutti di bosco al naso, che si sviluppa in un corpo medio ben integrato con tannini fini che percorrono tutta la lunghezza del vino". Sodo e vivace." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,81 g/l
- Acidità totale: 5,96 g/l
- Zuccheri residui: 1,59 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19083321 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Jalé" Chardonnay Terre Siciliane IGT 2022
Un moderno Chardonnay monovitigno che non rinnega il suo terroir con uno stile quasi borgognone. Elegante, complesso e pieno di carattere, il Jalé, aromaticamente profumato, ha un sapore equilibrato e lungo. SUPERIORE.DE
"Frizzante, di colore giallo dorato chiaro. Al naso, nocciole chiaramente tostate, marmellata di albicocche, un po' di burro di noci, seguite da yogurt all'ananas e un po' di banana. Al palato si apre succoso con acidità danzante, qualche agrume. Salato, finale medio-lungo. Ottimo con il pesce alla griglia!." Falstaff
"Il Jalè 2022 è uno Chardonnay monovitigno con una miscela di crema pasticcera alla vaniglia, spezie dolci e mele gialle. È setoso, quasi cremoso, con un equilibrio di frutta minerale e una nota di agrumi acidi. Il 2022 è lungo e potente, ma anche straordinariamente fresco. La scorza di lime e le note aspre di mela verde completano il finale." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi in botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,53 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,48 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19080422 · 0,75 l · 27,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
“Jalé" Chardonnay Terre Siciliane IGT 2023
Un moderno Chardonnay monovitigno che non rinnega il suo terroir con uno stile quasi borgognone. Elegante, complesso e pieno di carattere, il Jalé, aromaticamente profumato, ha un sapore equilibrato e lungo e una sottile nota agrumata che gli conferisce freschezza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi in botte di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,79 g/l
- Acidità totale: 5,71 g/l
- Zuccheri residui: 1,52 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19080423 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Salealto” Bianco Terre Siciliane IGT 2020
Il delizioso Salealto è composto in parti uguali da Insolia, Zibibbo e Grillo ed è stato maturato per circa 10 mesi sulle fecce fini in acciaio inox. Colore giallo dorato intenso con riflessi verdi. Naso aperto con note di cera d'api, fiori gialli, acacia, mela rossa e pepe verde. Al palato è molto rinfrescante, con bassa acidità, una fine nota salina e meravigliosi sapori di frutta. Spezie erbacee e frutta espansiva con una bella freschezza sul finale profondo - assicuratevi di aerare. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino intenso e brillante con riflessi verdi. Al naso note di frutta matura, che ricordano l'ananas e il limone, seguite da fiori di gelsomino. Tanti agrumi al palato, fresco e schietto, acidità vibrante, finale animato dall'acquolina in bocca." Falstaff
"Il Cusumano 2020 Salealto rappresenta il primo tentativo di vinificare con lieviti propri sviluppati per anni con l'aiuto di un centro di ricerca del Nord Italia. Il vino è luminoso e brillante, con note di pesca estiva, fiori bianchi e fiori di melo. Presenta una consistenza setosa e di medio peso, con qualche distante nota di pietra focaia o minerale." Wine Advocate
scopri di più- Vitigni: 33% Grillo, 34% Inzolia, 33% Zibibbo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 10 mesi in acciaio inox sui lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 24,35 g/l
- Acidità totale: 6,10 g/l
- Zuccheri residui: 1,89 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19081020 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“700” Spumante Metodo Classico VSQ 2020 brut
Il nome si riferisce all'altitudine a cui vengono coltivate le uve di questo spumante in stile champagne. Di colore giallo chiaro nobile, al naso presenta delicate note di ginestra, frutta gialla e la tipica nota di lievito. Al palato un perlage fine e persistente, con frutta gialla fine e profondità di tutto rispetto, con un finale aristocratico, elegante, fresco, fruttato e lungo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 50% Pinot Nero, 50% Chardonnay
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi sui lieviti
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pesce, frutti di mare - Estratto secco: 24,79 g/l
- Acidità totale: 6,20 g/l
- Zuccheri residui: 3,72 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19080920 · 0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sagana” Nero d’Avola Sicilia DOC 2019
Sagana, un Nero d'Avola impressionantemente varietale e allo stesso tempo molto fresco di colore scuro, intensamente profumato di amarena, sottobosco, iodio e grafite. Al palato è molto potente e corposo, con tannini vellutati e un finale lungo e leggermente nocciolato. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino scuro, quasi impenetrabile. Al naso ricche note di cioccolato, cassis maturo, ciliegia Amarena e leggermente vegetale. Al palato è potente e avvincente, si distende ampiamente, si apre su un tannino spigoloso e a maglie larghe, corposo nel finale." Falstaff
"Un Nero d'Avola dal colore intenso e violaceo, con corpo medio-pieno e aromi di more macerate, ferro, eucalipto e violette. Fresco e concentrato, con tannini cremosi che si evidenziano nel finale leggermente speziato." Wine Spectator
"Aromi di more, pietre e funghi freschi passano a un corpo medio con tannini decisi e un finale fresco e succoso." James Suckling
"Il Sàgana 2019 è intenso, scuro e terroso, con note di fumo e canfora che fanno emergere ribes nero, tabacco e cenere. Ha una consistenza profonda, quasi cremosa e molto saporita, con salsa di prugne, salvia e un nucleo di mineralità salata che gli conferisce gravitas. Uno strato di tannini fini chiude il vino con un'eco di frutta nera e un retrogusto amaro. Il Sàgana è un Nero d'Avola serio che ha bisogno di uno o due anni in cantina per mostrare il suo lato migliore." Vinous
"Il Sicilia Sàgana 2019 è prodotto con Nero d'Avola proveniente dai 12 ettari del Vigneto del Torrone Bianco Tenuta San Giacomo ed è molto ricco e concentrato con frutti scuri e scuri e una presentazione corposa. Il vino è lussureggiante, strutturato e molto moderno, con una buona miscela di frutti di mora e spezie di rovere." Wine Advocate
"Questo Nero d'Avola proveniente da un singolo vigneto della Tenuta San Giacomo di Cusumano, situata sulla scogliera calcarea di Butera, nel sud della Sicilia, è un grande vino. È fresco e ha una grande tensione a metà palato unita a tannini strutturati. Aromi e sapori aromatici di amarena accompagnano un intenso cioccolato fondente, spezie ed erbe aromatiche." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 33,85 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,86 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,64
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19082319 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Noà" Rosso Sicilia DOC 2020
Un Noà fruttato e ammaliante, ottenuto da Nero d'Avola, Merlot e Cabernet Sauvignon, con un delizioso bouquet di frutti rossi maturi, spezie e cacao e un sapore fresco con tannini setosi e un lungo finale. SUPERIORE.DE
"Un rosso ricco e piuttosto inebriante con abbondanza di pigne, spezie fortemente tostate, catrame e un'abbondanza di frutti neri. Corposo. Con frutti neri ricchi e succosi. La qualità dei tannini è buona. Gusto molto intenso." James Suckling
"Il Noà 2020 è scuro e floreale, con un'esplosione di lamponi neri, erbe grigliate e pietra cenerina. Al palato si presenta con una consistenza setosa motivata da un'acidità succosa, mostrando frutti di bosco maturi e note contrastanti di arancia speziata. Il 2020 lascia toni minerali pietrosi e tannini taglienti per indugiare, assottigliandosi con una lunghezza e un equilibrio ammirevoli." Vinous
scopri di più- Vitigni: 40% Nero d'Avola, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 33,15 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,86 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,56
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19082420 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Alta Mora Guardiola” Rosso Etna DOC 2019
Il Guardiola, cru di Nerello Mascalese, mostra il tipico sapore elegante dei terreni vulcanici. Frutto fine di lampone, acidità gentile e tannini setosi, pieno e maturo, ma mai troppo corposo. Un vino moderno da un vitigno tradizionale. SUPERIORE.DE
"Vigneto spettacolare con terrazze scoscese. Straordinariamente profondo e sfaccettato, molto elegante e pieno di finezza con frutti a bacca rossa finemente affinati, straordinariamente preciso e puristico, un vero vino di montagna con finezza borgognona. Bravo Diego!" Weinwisser
"Una versione minerale che inizia con note di catrame, fumo e ferro, per poi passare a sapori di prugna nera, rosmarino secco, resina e legno di sandalo. Presenta tannini a grana fine che rafforzano il finale vivace." Wine Spectator
"Una polverosa miscela di erbe balsamiche, mentolo, cioccolato fondente e ciliegie nere essiccate caratterizza l'Etna Rosso Guardiola 2019. È sorprendentemente morbido e avvolgente, ma acquista rapidamente tensione. Minerali salati e spezie esotiche complicano i frutti rossi aspri. Il finale è ancora un po' gommoso e tannico, con un'acidità residua che si equilibra mentre una nota balsamica amara svanisce. Occorre pazienza." Vinous
"Un'espressione piuttosto seria di Guardiola, che mostra un sapore pepato unico con molti minerali scuri, spezie dolci e catrame. Anche bacche sapide e buccia d'arancia essiccata. Al palato è corposo, con tannini lusinghieri e integrati che gli conferiscono un corpo pieno e denso. Finale lungo e speziato." James Suckling
"Al naso inizia con aromi dolci e luminosi di fragole e lamponi, poi diventa sapido e selvatico con note di catrame, terra ed erbe. Al palato, una gentile nota floreale rende gli elementi fruttati più dolci e delicati, ma i toni terrosi persistono mentre l'acidità spinge contro una cortina di tannini raffinati." Decanter
"Mostra fragranti frutti rossi, amarena e terra, con qualche spezia pepata. Denso, saporito e scattante, con un'acidità fresca, il palato mostra alcuni bei frutti scuri e un finale masticabile sollevato dalla sua intrinseca freschezza." Decanter
"Un Nerello Mascalese in purezza, con note di sottobosco alternate a una freschezza frizzante. Ribes nero al naso, con un accenno di foglia di pepe, teso al palato, speziato, di grande lunghezza al palato, con un ritorno fruttato-ufficioso." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio 50/50 in acciaio inox/barile di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,67 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,18 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19084119 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Alta Mora Feudo di Mezzo” Rosso Etna DOC 2019
Bellissimo rosso Etna, che ricorda il tè al lampone, il lillà, i petali di rosa e i fiori di ciliegio. Di medio corpo ma profondo nei sapori, che spaziano dalle erbe aromatiche alla buccia d'arancia, sostenuti da una struttura solida ma vellutata e di grana fine. Piacevolezza duratura. SUPERIORE.DE
"Colore rubino granato brillante con nucleo scintillante. Naso di ceralacca con fini note terrose, mirtilli rossi maturi, pietra bagnata, retrogusto affumicato. Al palato è sassoso, scuro e speziato, con un frutto contenuto, ma con una bella salinità nel finale medio-lungo." Falstaff
"Al naso si percepiscono soprattutto aromi terrosi e speziati di pietre ed erbe, ma anche note di ciliegia, fragola e bergamotto, che conferiscono equilibrio. Al palato è piuttosto orientato alla frutta, con un pizzico di sale come sfumatura, mentre l'acidità aleggia su tannini finemente bilanciati." Wine Enthusiast
"Questo rosso vibrante ha una consistenza cremosa come una nappa, mentre i sapori di lamponi secchi e ciliegie ridotte scivolano e rivestono il palato, intrappolati da un'acidità pungente e da tannini gessosi. C'è un sottofondo di catrame e un bel tocco di fiori secchi, liquirizia rossa, zafferano e grani di pepe rosa che persistono sul finale." Wine Spectator
"I potenti sapori di amarena, prugna e frutta rossa cotta sono accompagnati da tannini fini e maturi che persistono. Denso e piuttosto chiuso al momento, ha bisogno di tempo per rivelare i suoi colori pieni." Decanter
"Un accenno di freschezza erbacea simile alla tequila con minerali, rose essiccate, pepe bianco, grafite e pompelmo. Al palato è teso e succoso, con tannini assertivi e polverosi. Fine e lungo." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: serbatoio 50/50 in acciaio inox/barile di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,97 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19084019 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Alcuni conoscitori della scena vinicola italiana affermano che dall'inizio del millennio in Sicilia si è fatto di più in termini di pensiero e metodi di gestione della qualità che nei 200 anni precedenti. Il carismatico Diego e il fratello maggiore Alberto Cusumano - uno economista, l'altro enologo - hanno avuto un ruolo non secondario in questa recente accelerazione. L'azienda vinicola di famiglia di Partinico, vicino a Palermo, nata come produttrice di mosto concentrato e dopo un riorientamento gestita con grande passione dai fratelli, ha rapidamente conquistato il mercato mondiale con oltre due dozzine di etichette proprie e circa tre milioni di bottiglie all'anno, nonostante la pessima situazione finanziaria della Sicilia. L'America e la Germania sono i principali Paesi esportatori. Quando nel 2001 Diego si è presentato per la prima volta al Vinitaly di Verona con quattro sue creazioni, è stato subito premiato con il premio "La vita di un uomo". "Tre Bicchieri" della guida dei vini italiani Gambero Rosso.
L'ascesa dell'azienda Cusumano, che continua ancora oggi, è stata praticamente accompagnata da una rivoluzione del vino siciliano: Da allora, i giovani viticoltori non solo hanno puntato su una maggiore qualità, ma hanno anche offerto una casa ai vecchi vitigni dell'isola. Dopo sette anni di preparazione, Alberto e Diego sono riusciti a sviluppare parte del potenziale incolto della Sicilia in quattro vigneti distribuiti sull'isola per un totale di 502 ettari di terreno coltivato. Nel sud-est dell'isola, l'antico vitigno siciliano Nero d'Avola prospera su terreni ricchi di minerali e gessosi di argilla bianca e arenaria nei pressi di Butera, a un'altitudine di 350 metri.’Avola. A Ficuzza, vicino a Corleone, con 189 ettari di vigneto la più grande zona di coltivazione di Cusumano, il clima è influenzato da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte a un'altitudine di 800 metri.
I fratelli Cusumano si distinguono da molti altri produttori di vino dell'isola perché utilizzano solo le loro uve per la produzione. Questa indipendenza dà loro la libertà di sperimentare. Nella nuova tenuta Alta Mora, i vitigni autoctoni Nerello Mascalese (rosso) e Carricante (bianco) crescono nel sistema di Alberello, sul versante nord dell'Etna, su sabbia, lava, cenere e basalto a un'altitudine compresa tra i 600 e i 1000 metri. Le uve, particolarmente selezionate, vengono pigiate in una cantina sotterranea con pareti in pietra lavica. Il vigneto Guardiola, che appartiene anche alla cantina, è uno dei Grand Cru dell'Etna. I due fratelli hanno aspettative molto alte per le vigne appena piantate: A partire dal 2016, le vigne produrranno uve per uno dei migliori vini rossi al "montagna di fuoco" sulla montagna di fuoco.
Sebbene le uve della cantina Alta Mora crescano sulle pendici di un vulcano ancora attivo, i vini non sono caratterizzati da eccessivo calore meridionale, potenza e opulenza. Le accessibili gocce fresche, fruttate e minerali sono piuttosto ricche di finezza e di un'eleganza quasi borgognona. SUPERIORE.DE
"L'azienda vinicola d'élite di Alberto e Diego Cusumano, con un messaggio di eleganza e modernità, ha saputo affermarsi in pochi anni sul mercato internazionale. Il fattore decisivo è stata una strategia chiara, dinamica e lungimirante.“ Gambero Rosso
Fatti
- Anno di fondazione: 1972
- Proprietari: Diego e Alberto Cusumano
- Enologi: Alberto Cusumano e Mario Ronco
- Produzione annuale: circa 3.000.000 di bottiglie
- Superficie vitata: circa 502 ettari
- Coltivazione convenzionale