“Sàgana” Nero d’Avola Sicilia DOC 2020

    Cusumano | Tenuta S. Giacomo | Sicilia
    Cusumano S.r.l. | SS 113 Km 307 | Contrada San Carlo | IT 90047 Partinico

    "Sàgana" Nero d'Avola Sicilia DOC 2020
    32,00 €

    19082320 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2019 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vitigno: 100% Nero d'Avola
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 12 mesi di botte di rovere grande
    • Filtrazione: no
    • Gradazione alcolica: 15,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2036+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 32,91 g/l
    • Acidità totale: 5,79 g/l
    • Zuccheri residui: 1,78 g/l
    • Solfiti: 88 mg/l
    • Valore ph: 3,59
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    • Vino per gli amanti del camino/tabacco
    • Vino per la meditazione
    • SUPERIORE.DE Preferiti
    Da abbinare
    • Piatti di selvaggina leggera
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Interiora
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Sàgana è un Nero d'Avola di grande impatto varietale e allo stesso tempo molto fresco, proveniente da un unico vigneto dell'azienda Cusumano Tenuta San Giacomo, situato sulle scogliere calcaree di Butera, nella Sicilia meridionale. Di colore scuro nel bicchiere, ha un aroma intenso di amarena, sottobosco, iodio e grafite. Al palato è molto potente e corposo, con tannini vellutati e un finale lungo e leggermente nocciolato. Un Nero d'Avola di tutto rispetto che ha bisogno di uno o due anni di cantina per mostrare il suo lato migliore. SUPERIORE.DE

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